落尘小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第84页(第1页)

  

  【哇哦,早就对这黑乎乎的水感兴了,虽然闻着很香,但不敢去尝,因为颜色怪怪的……】

  【这个老抽好醇香啊,好独特的香味儿,又咸又香,就是有点儿太咸了。】

  【生抽的味道要清淡一些,空口就能舔,而且鲜味儿好像要清爽一些,但是更加合我口味。】

  【味道有点怪怪的,有点儿鲜味儿,有点儿咸,但莫名很上瘾诶!】

  【+1,不知不觉舔了好几口,感觉靠它我就能干完好几碗白米饭。】

  【这东西烧菜一定很好吃!一人血书,下期出这个专题啊!】

  【二人血书!】

  【三人血书!】

  【……】

  “这个酱油是用大豆做成的哦,老抽的味道更加浓郁,颜色也更深,适合用来上色提味,生抽的味道更清淡一点儿,颜色也更淡,适合用来凉拌。”

  看着弹幕上一连串的请求,白蔻又加了一句:“下一次直播的主题就用酱油吧,等品的一系列生产线做好,旗舰店也会推出的哦。”

  随着能源灶的不断加热,酱油的香味儿也浓郁起来,干香菇和干虾仁儿又给它提供了一丝鲜味儿,香叶桂皮等也给酱油添了一份辛香。

  白蔻却没再管它,由着它慢慢加热,转而做起番茄牛腩米粉来。

  “这是产品研部研出来的米粉,也是以大米和淀粉为原料制作而成,我们来做一个牛腩粉吃吃吧。”

  白蔻先拿出一把米粉,放入温水中泡开,而后开始准备番茄牛腩浇头。

  牛腩是牛身上白蔻最喜欢的部位之一,两片筋膜之中夹着紧实的肌肉,炖出来肥而不腻,不干不柴。

  锅中放油,放入姜蒜煸香,而后倒入清洗干净的牛腩肉翻炒,等牛腩肉也煸香了,再放入香叶桂皮辣椒等香料,掺入热水小火炖煮。

  趁着这个时间,白蔻还切了一些去皮切块后的番茄进去,番茄中的酸能让牛腩肉更加软烂,也能解腻开胃,炖出来的牛腩风味十足。

  把锅盖盖上,白蔻又开始做年糕,和糍粑不同,年糕是用糯米粉做的,比起糍粑来说更加粘糯细腻一些。

  年糕的制作方式不难,白蔻把磨好的糯米粉加水揉好,分成几个剂子,直接放上锅里蒸上片刻就好了。

  蒸年糕的时间,白蔻准备先打理舂好的糍粑。

  舂好的糍粑已经由颗粒分明的糯米饭变成了一团面团一样的东西。

  这个时候要趁热塑形,白蔻先拿出来一些准备沾芝麻粉和白糖吃,剩下的全部都趁热塑型成一个个圆饼。

  虾片和糍粑差不多,只是带了一丝虾肉的粉色和鲜香,白蔻趁热搓成了一条,便任由它风干去了。

  分离出来的几团糍粑现在还热腾腾的,白蔻喜欢粘上甜甜的白砂糖,一口下去,颗粒分明的白砂糖便和粘糯的糍粑包裹在一起,糯叽叽的口感中会夹杂一些脆脆的白糖颗粒,给糍粑带来了一丝甜蜜。

  当然,还有一个经典的吃法是沾芝麻粉,现磨的芝麻粉很香,还带着一些油花,再混上一些干香的黄豆粉,就可以用来沾糍粑了。

  酥香的芝麻粉牢牢附着在糯叽叽的糍粑上面,一口下去,有时候还能拉出丝来,要是吃了太大一口,软糯的糍粑还会在嘴里打架。

  白蔻两种糍粑都尝了一块,意犹未尽地舔了舔手上沾着的芝麻粉,还不忘提醒道:“糯米不好消化,大家吃的时候也一定要适量哦!”

  【哈哈哈,好的好的!】

  【主播大大忘记自己是开的全息吗?就算是胡吃海塞,我们也不会积食的啦。】

  【嘤嘤嘤,要是我真的能吃的真正的糯米糍粑,我宁愿消化不良!】

  【哈哈哈,大家都不要提醒大大,让她独自尴尬!】

  白蔻看着弹幕,顿时满头黑线,深觉自己脑子有坑,怎么就忘了这是全息直播了呢?

  白蔻尴尬地笑笑,转移了话题,道:“肠粉的酱油已经熬好了,我们正式开始制作肠粉吧!”

  白蔻把盖子掀开,那浓郁的酱香味儿便充满了整个直播间。

  【好香好香!这东西肯定很好吃!】

  【刚刚滑溜溜的原味肠粉我就已经很满意了,要是再搭上这酱料,天呐,那一定是绝世美味!】

  白蔻可不打算做原味肠粉了,而是在抽屉里的米浆上磕了几个鸡蛋搅散,又放了一把剥好的虾仁儿,一筷子浆好的牛肉,还在第二层抽屉里放了两片生菜,这才关闭了抽屉,开始烹饪。

  估摸着时间差不多了,白蔻把抽屉拉开,肠粉已经凝固,里面的食材也熟透了,白蔻把两片生菜转移到肠粉的抽屉上来,而后用铁铲一推一卷,肠粉便老老实实地卷了起来。

  而后,把做好的肠粉盛到盘子里,浇上一大勺酱油,撒上一把葱花,这道肠粉便算是做好了。

  刚出锅的肠粉嫩滑无比,能透过外皮看见里面绿色的生菜、粉红的虾仁儿、金黄的鸡蛋和褐色的牛肉。

  筷子轻轻一戳,肠粉破开,外面的酱油便倒灌进去,给里面也染上一股醇厚的鲜香。

  一口下去,顺滑的肠粉,脆嫩弹牙的虾仁儿,柔嫩的牛肉、脆生爽口的生菜和嫩滑的鸡蛋混合在一起,被醇香的酱油包裹,甚至不需要多嚼,呼噜一下便都滑进了食道,进入了胃里。

  而后,胃中一暖,由内而外生出一股惬意和舒适。

热门小说推荐
海贼之分歧

海贼之分歧

那年,红没有断臂,在新世界混得风生水起那年,赤犬在东海丢掉了一条胳膊,将正义赌在了未来上那年,路飞以海军新星的身份闻名伟大航路那年,巴基提前明白四分五裂果实的作用,提前进入伟大航路那年,克洛以新的身份出现在西罗布村那年,穿越者尤里安抵达海贼王世界。等等,我所熟知的海贼王不是这样子的!赤犬断臂,路海贼之分歧...

仙途传奇:修仙家族

仙途传奇:修仙家族

简介关于仙途传奇修仙家族林栩滔在修仙界历经磨难,不断突破境界,创建家族。家族后代们也展现出非凡才能,共同书写仙途传奇。他们追求着脱尘世的境界,探索着宇宙的奥秘,修炼着神秘的内功心法。在这个家族中,成员们拥有着强大的力量和智慧,他们可以在山川之间穿梭自如,掌握着风云变幻的奥秘,驾驭着雷电风雨的力量...

玄幻三国之魔神吕布

玄幻三国之魔神吕布

简介关于玄幻三国之魔神吕布玄幻三国,天地玄黄只是武力和智力的数字化体现。东汉末年,士族世代把持朝政,诞生了四世三公这种畸形世家,也将辉煌大汉推向深渊。可是,谁知道这背后还另有隐秘呢?...

主角江晨沈凌云

主角江晨沈凌云

师娘和九位师姐,为了保住师傅用命换来的绝世秘籍,相互刺在了身上。下山前,师娘刻意交代,一定要学全了,哪怕是不择手段。...

BOSS挚爱甜辣妻

BOSS挚爱甜辣妻

订婚当天迎来未婚夫的背叛,深夜买醉的她,遇见了a市的犀利人物易家三少爷。Boss挚爱甜辣妻...

权少秘宠:攻婚36计

权少秘宠:攻婚36计

他权势撑天,只手翻云覆雨,偏偏对她动了心,钟了情,又亲手送她进了监狱。以爱之名的牢笼,杀不死她,必然使她强大。重获自由,她机关算尽,步步为营,为的是让诛心之人,尝尝这各中绝望滋味。不曾想反被设计输的丢盔弃甲,一无所有。女人失身又失心之际,突然剧情反转,被空降的小正太拯救,做我的女人,欺负你的坏蛋我都帮你打死他们!他身后的高大男人直接将小东西扔开,揽女人入怀,我跟你妈是真爱,你只是意外!...

每日热搜小说推荐