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雖說是初夏時分的清晨,灶房卻也炎熱無比,他在灶房之中,打著赤膊,依舊是汗流浹背。
豆大的汗水從他的額頭不停地流了下來,也顧不上擦一擦,趕忙將煮好的豆漿進行「過大羅」,只有將豆漿用極細的羅布過濾,這樣做出的豆腐口感才順滑。
這是最吃力氣活的,他忍著肚餓,咬著牙不停地搖晃著吊在房梁之上的篩羅,待到將豆漿全部過濾完,他的胳膊已經酸到舉不起來了。
顧不上歇一歇,他便開始下一步,點鹵。
這是最重要的工藝,滷水點多了,豆腐會太老太硬,點少了嫩的夾不住,這一步要極其有耐心,並且要把握好尺度。
不過這對他來說,不是難事。
畢竟他從三歲時,便踩著小凳子幫著阿爹做豆腐了。
只見他熟能生巧地點了滷水,一鍋是老豆腐,一鍋是嫩嫩的豆腐花,動作行雲流水,就如那點石成金的神仙道人一般。
在等待豆漿慢慢變成豆腐滷的時候,他終於能喘口氣,吃了半個蒸餅,喝了一碗豆漿,填飽了飢腸轆轆的肚子。
此時已是黎明,他借著熹微的光亮,掏出了一本《大學》,慢慢讀著。
其實,他的名字並不叫做「阿霽」,而是叫做「阿吉」。
阿吉,阿吉。
這聽起來,像是有錢人家的一條狗。
可笑的是,他卑微地活著,還不如有錢人家的一條狗。
阿爹被人打死後,他便默默地將自己改了名字,由「吉」變成了「霽」。夫子曾經過,霽,乃雨過天晴。
他不知道自己的人生,是否還能雨過天晴。
就像他不知道,自己這輩子能不能走出這腥臭逼仄、不見天日的蝦子巷。
讀書本就是一件艱苦的事情。
更何況於他。
只不過相較於其他事,讀書已經是最的的一件事了。
他如今已經十二歲了,卻只上過不到半年的私塾。
他永遠記得那一天,他正背誦夫子所教授的《孟子》「天將降大任於斯人也」一章時,阿爹突然闖了進來,當著夫子和眾同窗的面,厲聲對他大罵道:「王八羔子!你讀書有個用!你還指望以後自己能考上狀元,當大官?!你也不撒泡尿,照照你自己?!快滾回家給我做豆腐去!」
待阿爹拽著他回到家中,就將他的書本全都燒了。
他阿爹就是這樣一個人,他統共就一個兒子,指望著他起早貪黑地去給自己做豆腐賣錢,好去供自己賭錢。
當個讀書人,有個鳥用。
阿爹燒了他所有的書本時,他立在角落裡,一言不發。
他知道,他逃不掉的。
正如他的阿爺,他的阿爹那樣,一輩子起早貪黑地做豆腐,一輩子活在這髒臭的蝦子巷,一輩子仰望他人鼻息,一輩子如螻蟻般苟且偷生。
如今,唯一一個能逃脫這註定好命運的讀書之路,也被阿爹親手葬送了。
他站在那裡,熊熊火光映著他面若冠玉的面孔,既有一種清冷的落魄,又有一種難以言喻的妖艷魅惑。
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