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徐掌柜怒目瞪着叶映,酒楼里的人同仇敌忾,用怨恨的眼神盯着叶映。
叶映看着这十几个人,笑着说道:"我再说一遍,想留下来的签合同,不签合同的可以走人了。"
众人站着没有动,迎接叶映进门的小伙计走出来,看着掌柜、大厨深施一礼,怯懦的说道:"各位叔伯,你们都知道我家的情况,我需要这份活计,我要留下,对不起大家了。"
小伙计说完,用希冀的眼神看着叶映说道:"少主,我要签合同。"声音很小,有些胆怯。
叶映把写好合同的纸递给他,问道:"你能接受我出的条件吗?一定要想好了,签完合同不能反悔了,签字就要赔偿款的。"
小伙计坚定的看了一眼叶映,用力的点点头说道:"想好了,我签。"
俗话说得好,万事开头难,有一个带头的人,就有跟着的,一连五个小伙计都签了合同,大厨有一个王师傅签了合同。
剩下的人都气呼呼的在徐掌柜的带领下离开了酒楼。
叶映看着留下来的六个人,看着最先签字的伙计问道:"你叫什么名字?家里什么情况?"
"少主,小人叫铁柱,家里就剩下久病不起的爷爷和我了。"小伙计有些尴尬的谈起自己家的事。
"你爹娘呢?"叶映随口问了出来,随后就有些后悔了。
"爹娘都已经离世了,爹战死沙场,娘伤心过度也离开了,爷爷也一股火卧床不起了。"
谈话中了解到,几个伙计的家庭状况都不好,每个月的工钱也是家里买米买油的主要生活来源。
王大厨家里有五个孩子,父母加上夫妻两个人,每月三十两银子。
在这个多子多孙的年代,王大厨的收入相对一般的家庭收入已经是很富有了。
听众人的家里状况,心里感触颇深。
叶映看看几个人说道:"好好干,不会亏待你们的。"
"现在来几桌客人的话,你们能不能忙过来?叶映正色的问道。
王大厨看了看叶映,实话实说道:"少主,这要看怎么来,零星的来可以应付,一起来就忙不过来了。"
叶映看着几个小伙计说道,你们谁会刀功的进厨房帮忙切菜,备菜。
我去买一些菜回来。
吩咐完了,拉着小团子到后院,赶着马车去了菜市场。
小团子坐在车辕上,看着叶映赶车。
"主人,你怎么今天就把店里的人都赶走了?"小团子不解的问道。
"傻小子,你没听说大皇子要在对面开酒楼吗?我猜的不错的话,没有留下来的那些人已经找好下家了,咱们也没有必要帮助别人养着一群白眼狼不是?"
"主人,那你还留下来几个人干嘛?一起都辞了就完事,到市场买一些人回来更可靠。"
"小团子,留下来的这几个人,是人家丢下不要的,生活不易,他们实实在在的跟着我干,我也不能亏了他们,要是三心二意的,我也不会饶了他们。"
"主人,你竟说狠话,没有看见过你对别人狠过。"
"嗨,还不是你的那个破规矩,只能做好事,不能杀人的破规矩束缚住了我的手脚。总做好事,想着杀人容易救人难,有些时候又狠不下心了。"
"小团子,我一夜收了五大勋贵的库房,那些银子还在空间里堆着呢,不然多建几个学校?"
"主人,宅子里的学堂的人数估计已经有上千人了,供吃供住还要给先生工钱,已经是一笔不小开支了。"
"也是。"叶映沉默了,这不是一年两年的支出,是一直在增加的支出。
两个人在市场里象征性的买了一些菜,把空间里的菜搬出来一些,放在一起。
又买了一些猪肉,和猪肠,从空间里拿出一些酱肉。
最惊喜的是竟然在市场现了小龙虾,叶映一脸的惊喜。
这个可是自己最喜欢的吃食,闲暇时光,买上几斤小龙虾,炒上一盘,坐在桌子旁不紧不慢的嗦啰着滋味,想想都馋了。
忙问道:"这个小龙虾多少钱一斤?
"这个虫便宜,二十文钱一斤。"
听到价格,叶映差点吓坐地上,这也太便宜了,捡到宝了吧。
叶映环视一周,心情舒畅,真是天降横财啊。
于是开心的大手一挥豪放的说道:"市场上的这种虫全部过称,我全买了。"
"好。马上就称重。"小贩乐颠颠的帮忙张罗着称重。
"小哥,我以后每天都需要这种虫,你能保证供应吗?"叶映看着小贩,想要确定货源。
"公子,你找对人了,我就是一个渔民,这种虫子河里有很多,不好吃也不好卖,渔民都不捞它。"小贩一脸的喜色,今天他可是捡到宝了,挣了一笔。
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