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第一百四十六章 学校里的饭实在太难吃了4k字求订阅(第2页)

跟赵志坚聊完,舒城又给做门牌的厂家,打了个电话,定做了一块门牌。

舒城问道:“能不能做的稍微快点?我可以加点钱。”

“加5oo,明天能给你做出来。”

“没问题。”

门牌弄好。

只要执照下来,就能开业了。

分店里的厨具和餐具,都是现成的,而且质量不错。

安排妥当,舒城出门买了原材料。

在菜市场里,舒城买了两个砂锅。

煲是广府菜里的一个大分支!

不过舒城店里只有两个火口,煮着面汤,再煮着煮面用的开水,就没位置了。

之前舒城也都没做煲。

不过新店里的位置充足,可以煲些东西来卖。

舒城准备做萝卜牛腩煲,还有鱼头豆腐煲。

每份5oog,卖5o块钱。

一份煲的成本,大概是17块钱。

每天三顿,一共做上1oo份煲就行了,数量不用多,要不然影响卖面条了。

买好东西回家。

舒城拍了砂锅的照片,给柯雪了过去:“晚上给你们做新的东西吃。”

很快。

赵志坚和陈志杰到了店里。

他们还拎着一大袋腊肠。

“师父,自己家做的川味腊肠,您别嫌弃。”

“徒弟孝敬您的,您一定得收着。”

他们两个是真的把舒城当成了师父,自然不能空手来。

东西也不值钱。

但这是个心意。

舒城心头微暖,收了下来,然后教他们两个做了烤牛肉串,还有两种烤羊腰的做法。

“肉一定要好,火候要够,烧烤料的多少把握起来比较难,烤的时间越长,烧烤料用量要逐渐减少。”

“一定不能中途拿起肉串放到一边,你们应该都知道这些。”

赵志坚和陈志杰,听的无比认真。

临近中午。

舒城做的差不多了,说道:“行了,新店大概就这么些啥考,其他的你们看这先做,不会的我慢慢教你们。”

“你们去店里熟悉一下,还是那句话,一定要新鲜,要干净,要对客人负责。”

“我们明白,师父。”

“那我们先走了。”

他们两个盯着锅上熬着的煲,有点挪不动脚步。

舒城哭笑不得,给他们把萝卜牛腩,还有鱼头豆腐,都给他们打包了。

“师父,这不行,您吃什么啊?”

舒城说道:“我中午随便吃点,下午再做,晚上跟我女儿和女朋友一起吃。”

他更喜欢跟她们两个一起吃好吃的,自己先吃,总感觉差点意思。

“那好吧。”

他们两个高兴的拿着东西走了。

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