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后山林。
慕辰正在竹屋内外来回走动,早上抓的鹿肉一下也吃不完,师傅这个大吃货又两餐没来享用,实在是浪费鲜肉。
没办法,除了熏烤之外,只能做些腌制和卤水了,这样可以放得更久一点。
这不,一个大锅上沸水滚滚,净是鹿骨架和一些鹿皮碎肉,锅下大火熊熊,显然正在熬制靓汤,香气弥漫,现喝和留做卤水高汤都是一流的。
旁边一架火堆上还烤着两块大鹿腿,焦黄显脆,鹿腿油不断从上面往下滴,溅起一星一星的油爆。。。。。。
慕辰自己边制做边咽口水,食指大开,只是没时间闲下来品尝而已,因为他要同时处理几处食料,做到精准的火候把握。
就在刚坐下来给腌制好的竹笋切片试味时,一只大鸟从空中飞落,停在了竹屋内。
“是你?白灵鸟”,一开始有点紧张的慕辰看清来物后心定了下来,奇怪地望着它,“你怎么来了?”
白灵一声轻鸣,上下甩动着它的喙,慕辰已经看到了喙上的帛布条,小心地从喙上取了下来。
布条上写着“徒儿烹美味,送长老堂茶院谢恩,董字”。
短短十几个字,信息量好大,慕辰看完细细咀嚼了一番。
快倒是没有问题,现在这些都差不多好了,至于美不美味,师傅的口味应该没问题,其它人就不知道了,不过师傅既然叫了我,应该就是可以接受的。
送到长老堂谢恩这是什么意思?
有恩于我除了师傅,就只有那位高人了。
对,既然是白灵来送信,应该就是他了。
“是啊,都半年了,受人恩惠,拿人神典,一直都没有当面谢过,这次正好可以好好表示一下,也看看这位是何高人”。
慕辰精神一振,到烤肉处切下一大块鹿肉拿给白灵,口说
“白灵前辈,上次多有得罪,我向你赔罪,稍等一会,马上就好啊”。
白灵好似听懂一般,衔着肉坐在角落慢慢品尝起来。
慕辰接下来则是依足程序,精心烹调,下料起汤,翻肉控火,几次重复,良久后,调味试品,然后逐个大盆盛放。
有卤的,有烤的,也有开胃竹笋,加上一盆浓汤,整好三菜一汤,打包整装,走起。
“白灵前辈,麻烦先把这一份先带过去,我随后就到”。
白灵衔着那最小的一份,“呼”地一声先行飞走了。
慕辰则是左手一份,右手两份,提在手上步行前往。
白灵空中走直线,不需要像慕辰那么需要绕走夜山路,很快就到了茶院,直接把那一份菜式放到了大茶台上,自己就依偎在主人脚旁。
“这么快就做好了?这小子手脚挺快啊,那就先用餐吧,一会再继续”,门主话。
“我来打开看看,董长老的高徒到底做了什么好菜”。
绿袍长老饶有兴致地边开边说。
“哈哈哈,原来是素笋,怎么和生的一样,董长老,你后山林可是物产丰富,怎么,现在改吃斋了吗?”,红袍老者调戏道。
“这。。。。。。这我也没想到,大概是太急了,没有时间准备食材吧”。
董守有些尴尬地说,他奇怪为什么慕辰自己没有来,也许是没有什么菜不好意思吧。
“不管什么,先试试味道,垫垫肚子也好”,紫袍长老说。
“无妨无妨,大家起筷吧”,门主拿起筷子,先给白灵夹了一些,然后自己也吃了起来,大家也跟着纷纷动起了手中的筷子。
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