落尘小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第23页(第1页)

  要做派的话分成两步,先就是做出果酱内馅。

  果酱的做法都是大同小异的,去皮去核取出果肉,而后再把果肉切丁,加糖加柠檬汁进行熬煮,熬至浓稠之后就算完成了。

  在熬蜜桃果酱的时候为了上色好看,万矜还加了些桃子皮进去熬煮,熬出了好看的粉红色,切桃子的时候因为水蜜桃的味道过于香甜,万矜忍不住偷吃了一些。

  果酱熬好之后,还差香酥的外皮,实际上许多人做派就是会在这一步失败。

  但这一步对于万矜来说也并不难,中筋粉和黄油按比例混合,加一点点盐,再加少许红曲粉上色,让整个面团混合成粉嫩的颜色,再用冰水慢慢揉成面团,面团还需放进冰箱静置二十分钟。

  再取些黄油擀成片,放入冰箱冷冻定型。等面团和黄油都冷静过后,最难的一步就来了。

  面团擀开,擀得比黄油片大些,而后把黄油片放在上面,用面团将黄油片折叠覆盖起来,而后擀开,再折叠,再放入冰箱冷藏。再重复这几个步骤两次,最后从冰箱里拿出来再擀开就算完成了。

  这个过程叫做起酥,起酥做得好不好,决定了派的外皮的美味程度。

  把起好酥的面皮切割开来,分别扎上小洞便于透气,每一片面皮边缘刷上蛋液,方便粘黏,中间放上适量的蜜桃果酱,包裹起来,再放进烤箱烘烤,蜜桃派就算完成了。

  “中午好。”颜子晋照常午间打卡卤味店,熟稔地跟万矜打了个招呼,而后他敏锐地现今天店里有些许不同。

  “今天中午没有汤了?”

  万矜有些意外,她还没写好今天的小黑板呢,他怎么现的?

  看见万矜脸上疑惑的表情,颜子晋笑笑道:“我猜的,因为闻到了一股黄油的味道,我猜你今天是不是改做甜点了。”

  万矜这回是真的惊讶了:“你猜得还真准啊。”

  “看来是我真狗鼻子了。”颜子晋笑得狡黠,倒是让万矜也微微笑起来。

  “那我今天带两份卤牛肉饭套餐好了,外加两只卤鸡翅和两个卤鸡蛋。”

  万矜闻声便动起来,她笑问:“今天就不送外卖了?”

  这句话仿佛成了他俩之间的默契,颜子晋心照不宣地笑起来:“不送了,今天带饭去跟老爷子一块吃。”

  ————

  “太热了范哥。”夏荣出了宿舍走几步路就开始抱怨,惹来范泽宇一记白眼。

  “要是嫌热就别吃了。”

  “这不行,唯有美食和美女不可辜负。”

  自从夏荣尝过卤味饭的滋味,他就一直心心念念着,让范泽宇带了几次饭之后他就不肯了,范泽宇非要拉上他一块儿去买饭,夏荣没办法,只能一块儿跟上去。

  “我都好久没出来买过饭了。”夏荣一边走一边感慨。

  范泽宇冷哼一声,给他顶回去:“那可不吗?不都是我给你买的饭?”

  夏荣立刻扬起笑脸讨好地凑上去:“是是是,范哥最好了,范哥是世界第一大好人啊!你是电你是光你是唯一的神话!”

  范泽宇对他这种恬不知耻的行为表示一脸嫌弃:“一边去!”

  两人闹着闹着就走到美食街了,夏荣打眼一看:“嚯,人还挺多呢。”

  只见万记卤味店门口站了好几个人,都是在等万矜打包卤味饭的。

  范泽宇见状推了推眼镜说:“我看这几天论坛一到饭点就会有一两个跟卤味店有关的贴子。”

  他这么一说,夏荣也想起来了:“诶,之前那个误会卤味店老板后来又真香的没有再贴了吧?”

  这件事说来也是好笑,范泽宇摇摇头说没有:“他一直坚守那个以身犯险的贴,那个贴已经变成他的卤味店安利楼了。”

  两人一同走过去排队,夏荣满脑子都盘算着自己吃什么,结果抬头一看到万矜的脸就一下全给忘了。

  “请问要吃点什么?”万矜一如既往地温柔询问每一位客人。

  “我要一份卤牛肉饭套餐,加一个卤鸡蛋。”范泽宇说。

  “好的,那旁边这位客人呢?”

  范泽宇等了一会儿没听见声音,回过头看现夏荣正看着老板出神,不由得用手肘捅了捅他:“嘿,问你呢。”

  “啊、啊?”夏荣被捅得回神,也想不起来自己要吃什么了,只好说:“那、那我跟他一样就好了。”

  “好的,请稍等。”

  见万矜手上忙活着,夏荣低头小声对范泽宇说:“好家伙,你怎么都没有跟我提过原来卤味店老板这么漂亮的啊?”

  这个问题问得范泽宇倒是一头雾水:“啊?卤味店的饭好吃不就得了?跟老板长得漂不漂亮有什么关系?”

  夏荣只恨他是个木头脑袋!

  “知道老板长得漂亮我早就跟你一块来买饭了呀!就冲老板这个颜值我都能多吃下两碗饭!”

  范泽宇又送他一记白眼:“得了吧你。”

  抬眼见万矜熟练地打包好两份卤牛肉饭套餐,夏荣又懊恼道:“哎呀,应该堂食的!”

  范泽宇此时已经懒得理他了,他现今天打包的卤牛肉饭套餐没了汤碗,觉得有些奇怪:“老板,今天的套餐没有汤了吗?”

  万矜示意他看看小黑板:“是哦,因为今天做了饭后甜点,蜜桃派和苹果派,可以任选一个口味。”

热门小说推荐
锦鲤福宝下凡被团宠,宠物成精了

锦鲤福宝下凡被团宠,宠物成精了

简介关于锦鲤福宝下凡被团宠,宠物成精了胎穿萌宝团宠甜宠种田女主带法力古代言情空间修炼长风渡苏家十代气运换一女娃,女娃出生当日天降异象,久旱逢甘露三岁时额头长出一朵红莲印记,无知村长说她是不祥之人,将她献祭,仙女怒,一朝觉醒神力,无知村长被雷劈死…自此老苏家旺了,靠种田暴富天天吃肉村民都馋哭了!苏思淼可爱至极,皇帝陛下想拐走可爱的苏思淼当儿媳权贵们看着苏淮瑾的女儿羡慕的眼泪直流苏思淼人家才只是贡献了一点点力量啦其实我啥都没干。眼看小姑娘越来越出色,越出落的漂亮,引得一众爱慕者出来,某太子乱吃飞醋,彻底激怒,眼神横扫之处,尔等敢觊觎?皇帝陛下淮瑾,给你女儿带进宫给朕看看!苏淮瑾不行,陛下别打我女儿主意。轩辕澈都不许跟我抢,那是我未来媳妇儿。哥哥们那是我妹妹,你不许惦记,否则打爆你的头…...

从锁龙井开始无限模拟

从锁龙井开始无限模拟

作品简介一朝穿越,姬峥成为了锁龙井下被锁的一头蛟龙,面对灵气复苏的大世,他默默点开了自己的金手指    第一天,你被困于锁龙井中。  第五十九天,你...

当不成赘婿只好去做儒圣了

当不成赘婿只好去做儒圣了

穿越到儒道的世界,成为国公之子,这波属实生在了终点线上。然而悲剧的是,皇帝赐婚,开局就要和传闻中豢养面,荒淫无道的宁月公主成婚。只因不想做个憋...

都市至尊神医

都市至尊神医

叶无天传承了师傅的泡妞本领和旷世医术,凭着一身本事和一张子弹打不穿的厚脸皮,在这大都市里混得风生水起,清纯校花极品护士冷艳杀手。。。可是这些都不重要,最重要的是,八岁前那可怕的记忆觉醒了。。。小说关键词都市至尊神医无弹窗都市至尊神医txt全集下载都市至尊神医最新章节阅读...

BOSS级打脸专业户[快穿]

BOSS级打脸专业户[快穿]

作品简介史上最惨大佬,每次都穿进修罗场。然而,上次让大佬不高兴的人,坟头草已经长得老高了...

醉酒后,我拿下了人间最香小狼狗

醉酒后,我拿下了人间最香小狼狗

作品简介深夜买醉,褚柔直接睡到了人间巅峰!感情纠缠,墨小少爷出面摆平。公司业绩,墨小少爷出面摆平。家庭琐事,墨小少爷出面摆平。褚柔靠在墨池怀里,感激道宝宝,谢谢你帮了我这么多!墨池翻身而上,姐姐嘴上说感谢太敷衍,还是给我生个宝宝实际点。年轻力壮,龙精虎猛,精力旺盛血气方刚,褚柔想说弟弟真香!...

每日热搜小说推荐