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谢瑶用筷子轻轻夹起一块去骨猪蹄,猪蹄颤颤巍巍地悬在筷尖,让她来不及放进碗里,直接一口咬住。
猪蹄经过精心烹制,变得软糯而富有弹性,仿佛在舌尖跳舞。
腐乳的香气与滑嫩的猪皮,软糯的蹄筋,完美融合,散出一种令人陶醉的鲜香味道。
“太美味了!”谢瑶忍不住赞叹道。
她闭眼睛,细细品味着口中的佳肴。
猪蹄的胶质在口中融化,带来一种滋润的口感,而腐乳的味道则增添了一丝浓郁的鲜香。
她把另外半块猪蹄夹到碗中的米饭,浓郁的腐乳酱汁顺势滴落,瞬间将洁白的米饭染了诱人的酱色。
然后迫不及待地用筷子将米饭与酱汁、猪蹄肉混合在一起,往嘴里一扒拉。
米饭吸饱了腐乳酱汁的鲜香,与软糯的猪蹄、富有弹性的蹄筋在口中融合。
那种口感层次丰富,既有米饭的绵软,又有猪蹄的鲜嫩,还有腐乳酱汁的浓郁,三者交织在一起,让人欲罢不能。
“这拌饭真是太美味了!”谢瑶惊叹道,她的脸洋溢着满足的微笑。
每一口都充满了幸福感,她几乎舍不得咽下,想要细细品味这份美味。
肖娜看着谢瑶陶醉的样子,也忍不住尝试了一口拌饭。
顿时,她的眼睛亮了起来:“哇,这拌饭真的太好吃了!米饭、猪蹄和酱汁的完美搭配,让人回味无穷。”
谢瑶笑盈盈地问:“怎么样?这趟来得值不值?”
“太值了!听你的推荐果然没错。”肖娜赞不绝口。
陈浩见她们吃得欢畅愉快,便不再打扰,转身返回厨房去洗刷锅具。
【主线任务:顾客好评991oo】
系统显示出提示,陈浩紧张起来,擦干双手,佯装清理旁边餐桌,实则默默观察三人用餐的神情。
徐秋燕望着眼前的两道菜品,色泽香气简直令她惊喜万分。
尤其是那盘近在咫尺的腐乳猪蹄筋。
已经去除骨头的猪蹄,浸润在浓郁的油光之中,其间青蒜、红椒星罗棋布,四溢的香气瞬间弥漫整个空间,令她情不自禁地吞咽了一下口水。
“这道菜真是色香味俱佳啊!”她夹起一块猪蹄,赞赏地说道。
“是啊,这猪蹄筋软糯可口,腐乳的味道真是独特,让人回味无穷。”肖娜品尝后也连连点头。
陈浩看她们吃得津津有味,心中满是成就感:“这道菜在我们父母经营饭馆的时候就是招牌菜,用的是米浆腐乳和猪蹄筋,才能达到这样的口感。”
“那这道虎皮冬瓜呢?”谢瑶好奇地问道。
“这道冬瓜削皮后切成块,再用老抽色,加入小米椒提升香辣味。吃起来既有冬瓜的清甜,又有辣椒的刺激,是不是感觉很过瘾?”陈浩笑着解释道。
“确实过瘾,这冬瓜皮脆肉嫩,酱香和辣味交织在一起,真是太好吃了!”肖娜感叹道。
随着交谈的深入,气氛也变得更加轻松愉悦。
“你们知道吗,我小时候最期待的就是家里饭馆的这道腐乳猪蹄筋。”陈浩回忆道,“每次看到父亲在厨房里忙碌,我就知道今天又有口福了。那时候,这道菜对我来说就是最大的奖励。”
谢瑶和肖娜听得津津有味,仿佛也能感受到陈浩童年的那份期待和喜悦。
猪蹄在筷子微微颤动,酱汁映衬其下,蒸腾着缕缕白雾般的热气。
轻咬一口,紧致而富有弹性的猪皮带来十足的咀嚼感,一瞬便尝到了醇厚而不腻的汤汁。
再尝一口,辣而不烈,咸中带鲜,猪蹄中富含的胶原蛋白,使味蕾仿佛被一层粘稠的胶质包裹,令人回味悠长。
“好吃,真是太好吃了……”
徐秋燕话未说完,又急不可耐地品尝了一口猪蹄。
三双筷子此起彼伏地伸向两道菜。
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