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第49章 山楂果饮（第1页）

田欢走访了最近的一处山楂果园，和里面干活的人说明来意之后，那人将她带到了果农家里。

果农是个六十来岁的老大爷，田欢见到他的时候他正在抽着一根烟记账。

听闻田欢是想来收购一些山楂的，果农不禁打量了田欢片刻，面上有些不相信。

“你这个小女娃，要收我家山楂？”果农的语气中带着一丝怀疑。

田欢点头，“是啊，是我。”

果农摆摆手，“我这都是几百斤几百斤的卖给批商的，你要零着买就去村口，那边有摆摊的。”

“我就是要百斤百斤的买啊，大爷，我怎么不像是来收购的？”田欢道。

正在此时，从果园走出一老一少两个男人身影，老人穿着青色马褂拄着拐杖，年轻男人穿着一件汗衫，二人出来看到田欢皆是一愣。

“哟，田小妮子，你咋也来龙泉村了？”那老者道。

田欢定睛一看，竟然是县城松鹤堂中医馆的乔大夫和他的儿子。

“我来收点山楂啊，我最近开了一个店，需要用山楂做饮料。”田欢笑着开口。

乔大夫也没表现出多惊讶，只是夸赞道：“小女娃挺有出息。”

果农见这个小女娃竟然和松鹤堂的大夫聊得那样熟稔，心中之前对田欢的怀疑也稍稍淡了些。

县城松鹤堂中医馆的乔大夫很有名，经常来他们村子里收购山楂做药材，今天来了之后就想去果园里转转，没想到和这个小丫头认识。

果农问田欢：“收购价4毛一斤，你要收多少？”

田欢思索了片刻，其实她还没有尝试做过山楂饮品，所以还不能确定一杯饮品需要多少颗山楂，但山楂这玩意不像草莓那么容易变质，常温能放半个月左右，何况家里还有冰箱呢。

于是她道：“暂时定下6oo斤，先送3oo斤的货到我店里，等我下次再来的时候再送剩下的那一半，我可以先给你一部分定金，等全部到货之后会给你结尾款，你觉得怎么样？”

果农先是一愣，什么店啊需求量这么大，随即应下：“好嘞，可以，我去给你开张票。”

龙泉村的果农长期接这样的订单了，各个程序也十分正规。

最终，田欢付了16o元的定金，定下了6oo斤山楂。

“这是我们店里的地址，你让人送过去就是了。”田欢拿出一张纸条递给果农。

与此同时，乔大夫也将一张收据放进了口袋，他们中药堂收了大概5oo斤左右山楂，这都是要回去切片晒成干的。

乔大夫和田欢一起出了果园，老人捋着胡子笑道：“几个月之前见你还是个卖麻芋子的小女娃，现在已经是收购山里红的大老板了哈哈哈...”

“嘿嘿，小本生意，小本生意。”田欢谦虚道。

乔大夫的儿子乔强不解的问道：“我刚才看你给那人的地址上写的店名叫状元奶茶，你是卖那种奶茶饮料的？那为啥还会来收购山楂？”

“因为我们不光要卖奶茶，还要卖果茶，类似于水果味的饮料，山楂好啊，酸酸甜甜的还养生。”田欢回答。

说到养生，这不就打到这两个中医手背上了吗。

乔大夫缓缓开口：“山楂，味酸甘、性微温，归脾、胃、肝经。山楂健胃消食的功效可用于治疗肉食积滞、腹部胀满。做成饮子确实不错，还可以再加一些陈皮。”

田欢要去隔壁的村子里看看雪梨，正巧乔大夫二人也要去，一路上乔大夫都在帮她科普一些养生的小知识，田欢受益匪浅。

最后，田欢和乔大夫分别在隔壁村的梨树园里收购了一批雪梨。

这期间，田欢突奇想，她想着是不是可以搞一个以入秋养生为主题的饮品促销活动，主角就是即将上市的新品——冰糖雪梨茶和山楂陈皮茶。

她可以和县城的松鹤堂搞个联名，可以打广告说是松鹤堂力荐入秋养生新饮！

松鹤堂中医馆在众多中老年人心中还是很有名气的，她可以蹭一波热度，提升一下状元奶茶的知名度。

于是她将自己的想法和乔大夫说了，并承诺产品推出之后的利润会给乔大夫百分之二十的分红。

乔大夫之前从没听说过还有这样的方法，一开始还有些犹豫，直到听说会给他分红便爽快的答应了。

只是利用他们的名气推荐而已，又不是他们售卖的，为什么不答应呢，何况...

他不禁瞅了一眼在果园里看果树的儿子，还得给这个臭小子买一个城里的房子呢，他需要钱啊。

待第一批水果运回家中之后，田欢便开启了她的“实验”。

每当这个时候，她便会想象自己是一个童话里的女巫，小小的杯子就是她的坩锅，她将各种东西配比后倒进去，然后制作出一杯闪闪光的魔法药水.....

咳咳，她现大姐看着她逐渐怪异的眼神提醒自己认真一些。

先，她将几颗山楂放入沸水中煮到半烂，去核加上几勺白糖放入榨汁机中绞成山楂泥，再将山楂泥放入饮料杯底部，加上一勺蜂蜜和糖浆。

然后再用煮过山楂的水煮茶叶加上一些专门从松鹤堂买来的陈皮，滤掉茶渣之后倒入饮料杯中，再从锅里捞出一些陈皮切碎撒入杯子里。

一杯“实验”山楂陈皮茶做好，田欢先让大姐尝一口提提意见。

田盼娣喝了一口，眉头被酸的皱起，“有些酸，酸到牙疼。”

田欢也尝了一口，有茶香、有甜味，还有淡淡的橘子清新气息，但山楂的酸味还是盖过了一切。

之后，田欢又对它各种材料的配比进行了一番改进，少放了一些山楂水，多放了一些蜂蜜和茶，最后做出来才让姐妹二人都满意。

接着的冰糖雪梨茶也是一样的方法，两个人一遍一遍的尝试，一遍一遍的调整配比与材料，最终确定了两种饮料的配方，在确保水果原味的情况下提升了饮品的口感。