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第72章 火爆全场（第1页）

这情况，让因为香味和好奇一直驻足在外的观众都有些蠢蠢欲动，思索要不要也试一试。

而那些没抵住诱惑，一冲动就拿了号还在排队等着的人，哪还有什么后悔情绪，只恨里边的人吃太慢了。

不少人甚至还讨论起哪些菜比较好吃，等会轮到自己时要点什么菜。

甚至有些没法拖家带口的人，便干脆直接在外边寻了几个临时搭档搭一桌。

整个用餐一直从早上七点开业到下午一点左右，门外都还有人在排队等位。

“糟了，三妹，卤肉快用完了，怎么办，还有好多人。”

李清雅看着手上的单牌，大勺子往锅里一捞，顿时惊恐起来。

“啊？怎么会没了，不是准备很多吗，三百斤呢，这么快就没？”正好端着碗盘进来的阮林瑞也是一惊，连忙走过来。

“人太多了，都卖完了！”李清雅这会是真明白什么叫痛并快乐着，“怎么办相公，还有那么多人，难道要叫他们回去吗，会被骂死的。”

阮林瑞也有些无措，下意识看向正靠在灶边捧着竹筒喝茶的阮昭。

“三妹，这……”

阮昭头也不抬，朝他摆了下手。

夫妻俩都是一愣。

这时就听苏锦笙边喊，“这边，这边。”边跑进来。

便见她后边还有两个伙计打扮的小哥，正抬着一个沉甸甸的大竹筐进来。

“放在这里就好，辛苦两位了。”苏锦笙没让他们进后厨，只让他们把东西放在廊下。

两个伙计抬手抹汗，鼻子动了动，忍不住往里瞧，一边说，“不客气，那我们先回去了。”

“好，劳烦了。”苏锦笙笑着送两人出后门。

阮林瑞和李清雅已经走出来看，见筐子里竟是满满当当的猪肉和猪下水。

阮昭也走出来，边挽袖子。

“猪下水来不及了，先放一边，猪肉全部焯水下锅卤。”

她之前算着单子就知道准备的恐怕是不够，所以让苏锦笙赶紧去集市现买一头猪，让人帮杀了送来。

这头猪看着虽然稍瘦一些，不过也有百多斤，多少应该能顶。

她略算了下这头猪大概能提供多少桌，便让回来的苏锦笙去前面通知阮林珏，只能再放最后十五个号，余下的只能请大家明日赶早。

“好嘞。”苏锦笙答应一声，麻溜的往前面跑。

阮林瑞夫妻俩一脸佩服，“三妹你什么时候让锦笙去买猪的。”

“今天这次也是出我的预算，幸好还能补救，快点吧，不然来不及，大哥去洗，我来切，大嫂焯水。”

“哦哦，好。”

“这就去。”

夫妻俩立刻行动起来。

等肉放锅里炖，李清雅突然道“可这样会不会不够入味？”

阮昭吐了口气，揉揉肩膀，“肯定会，但没办法，所以还是得跟后边用新卤的人赔罪，届时每桌多送一份荤菜，好在都是第一次吃，即便是新卤味道也不会差，这样若下次来吃老卤的人，也会更有惊喜感。”

夫妻俩听得钦佩不已，心里直感慨三妹这心是怎么长的，平平都是人，咋她就那么会想事呢，短短时间都能想到这般周全。

见她揉肩膀，李清雅忙道“三妹要不你先休息一会，接下来人不是那么多，我们来就行。”

阮昭摇头，“不用，大哥先去柜台换二哥回来吃饭吧。”

他们几个都能寻着时间轮流吃饭，而为了账面不乱，一直负责算账收钱的阮林珏至今都还没能休息。

虽有点心和茶水，但精神一直高度集中也会很累。

这会号都放出去，也终于能换手。