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  有了六十文的巨款，就是睡得香，比之前无缘无故收到银子的时候还高兴！

  第二日苏芳愿照例早起，出摊卖糖油果子。

  不过今日先去李家豆腐店外边看了看情况，生意很好呢！甚至在店外面都支起了小桌子供客人使用。

  看到蘸料卖得不错，苏芳愿这才放心地准备离开。

  谁知竟被人拦住了去路。

  “你就是卖蘸料的那个小姑娘吧，我昨晚看见你了。”

  定睛一看，是之前一家豆腐店的店主。

  难道晚上被跟踪了吗？想到这里，苏芳愿就感到一阵恶寒。

  “我愿意多出些钱来买你那个蘸料，你开个价吧！”

  这个老板好像是第一个拒绝她的那家老板，就是说她的蘸料味道呛、赶她走的那位。

  苏芳愿自认也不是什么菩萨心肠，自然不会直接原谅这位老板的恶劣态度。当然，她也不会刻意挖苦。

  “老板，咱们没有缘分啊，我以后只做这一家生意了。”指了指李家豆腐店，苏芳愿抿着笑走开了。

  只留下一个气急败坏的老板在原地跺脚，嘴里不服气地嚷嚷着：“你别得意，客人就是吃个鲜，过不了多久就不会感兴了。”

  这话就很好笑了，来自未来的苏芳愿自然知道，富顺豆花可是还能流行几百年的小吃呢！能通过时间检验流传下来的传统小吃，怎么可能会只是尝尝鲜的呢？

  不过苏芳愿没有再搭理这位老板，而是绕了一圈，去看了看这家老板的店铺情况。

  ‘哎，生意很惨淡啊，难怪这么闲。’少女一边这样想着，一边推起推车离开了。

  顺便还拉到几个生意，甚好甚好。

  一日之计在于晨，一大清早心情就很好，于是苏芳愿先去了集市，买了一小块瘦肉，又买了两根茄子。

  今天中午吃肉沫茄子吧，级下饭的！

  收拢思绪，少女开始忙活起来。集市如今也算是她每日必来的地方了，不少食客都会来这里等她，来买今日份的糖油果子。

  忙活完后，又去别的地方转悠转悠，就差不多到该去书院的时间了。

  想到中午要跟易庭吃饭，她又回了李家豆腐店买了碗豆花来。虽然老板想要送她一碗，不过还是在苏芳愿的坚持下收了钱。

  不买不知道，原来一碗豆花就要七文钱，难怪老板如此财大气粗要给她二十文一罐的蘸料钱，因为三碗豆花就能付这个钱了啊！

  想想前两天她白吃了人家两碗豆花，苏芳愿自己都觉得罪过。

  到了书院门口，苏芳愿固定好推车，把豆花温着，就开始做肉沫茄子了。

  比起蒸茄子，肉沫茄子复杂得多。

  先把茄子切成条状，用盐把水分腌掉，用手挤干水分。将瘦肉、姜、蒜都剁成沫。起锅烧油，先把茄子放进去过一遍油，等炒熟了就捞出来备用。再下入姜蒜沫炒香，放入肉沫炒至变色，最后再下茄子和料汁，大火翻炒后，勾芡收汁，转盘后撒上些葱花点缀即可。

  这样做出来的茄子又香又好吃，考虑到易庭最近一直在吃富顺豆花，所以这次的肉沫茄子她选择做了酸甜口的料汁，一比一的糖和醋，适量生抽、少量老抽提色，一勺左右的耗油即可。水淀粉要注意比例，一般情况下一根茄子就是两小勺淀粉即可。

  看着面前汤汁浓郁，散出诱人香气的茄子，连苏芳愿都忍不住吞咽起口水来。

  索性没过多久，胡易庭就走了过来。

  跟第一次见面比起来，气色好了不少，似乎还高了些？

  “易庭，你是不是最近长高了啊。”说着，少女走出板车，站在易庭身边比了比。

  确实是长高了，之前跟她是一样高的来着，如今已经高她一个额头了！

  突然被少女接近，胡易庭又觉得脸颊热，小声接话道：“是长高了些。”话里话外，似乎还有一丢丢的得意。

  这让苏芳愿想到了一个被她忽略的问题：“等一下，你如今多少岁？”

  “虚岁十五，怎么了吗？”

  十五岁？十五岁！这不正男生是长个子的时候吗？还吃什么豆花茄子的，现在该吃鸡蛋牛奶鸡胸肉这些高蛋白补钙的东西啊！

  苏芳愿为自己的报恩不称职流下一滴热泪，摇了摇头，张罗着吃饭了。

  就在两人沉默不语吃饭的时候，苏芳愿通过原身的回忆知道她才十六岁，也就是说她比恩公还年长些啊。

  思绪飘到天外，也没注意到对面的人正满眼笑意地看着她。

  等她回过神来的时候，就现肉沫茄子里面的茄子差不多快没了，还剩下些肉沫和汤汁在里面。

  这让苏芳愿哭笑不得，连忙说：“你别光吃茄子啊，茄子哪儿有肉好吃，你把这些肉沫舀进碗里，拌着饭吃，可好吃了。”

  说着，苏芳愿直接帮他舀了些肉酱拌进饭里，期待地看着他吃起来。

  不得不说，看到自己做的东西被别人认真对待、仔细品尝，是很有成就感的事情，这也是苏芳愿喜欢研究美食的原因之一。

  饭过，两人道别之后，苏芳愿依旧去找那位卖糖葫芦的老伯了。

  “老伯，这附近有卖牛乳的吗？”

  “牛乳？我不爱喝那玩意，喝了胃涨得难受。”老伯面露嫌弃，随后还是不情不愿地说道，“不过还是有卖的，就是卖得贵，量还少，一般没过朝食就被抢完了。”