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第27章 火锅底料（第1页）

这让济世堂彻底乱了阵脚，但又没有法子，只得干瞪眼。连带着张神医，也遭受了掌柜不少白眼，这让他十分恼火，他曾私下里去找韩笙投诚，没想到韩笙没有一丝犹豫地拒绝了。

张神医虽说人品不太行，但到底是有点儿真本事，连连碰壁后，一气之下离开百里县去到了江城府，临走时还暗中买了不少大力丸。暗暗誓要闯出名堂，让这些人追悔莫及。

跟张神医的狼狈比起来，慕晓晓的生活却是有滋有味。

由于天气日趋寒冷，慕晓晓回忆起前世在冬日和亲朋好友一起涮火锅的场景，那滋味，不可谓不美妙，遂决定自己动手做起来。

她嘱咐叶凌下学后早点回来，再约了柳清一家，当然也没忘了她的财神爷金来。

午时后慕晓晓就开始炒制火锅底料，她将干辣椒及各种香料用沸水煮后切成碎，然后锅中倒入牛油及菜油，油温七八成热时下入葱结姜片，再放入辣椒碎和她近段时间自制的豆瓣酱，最后放切碎的香料、花椒。可惜醪糟没时间做，不然加进去更美味。接着小火炒制二十分钟，放盐调味，最后倒入模具，等凝固后切块就可保存至下次再用。

叶凌和柳清等人还没进门便闻到了香气，这是种他们陌生的味道。

金来最是迫不及待，一个箭步跨进去，见桌上放着一个炉子，上面一口装着红油的锅，锅里咕嘟咕嘟沸腾着。金来咽了咽口水，眼睛直直地盯着锅“晓晓姐，你这又是什么新玩意儿，闻着倒是香，但番椒是不是太多了？这要是吃了，明天还能下地吗？”他不自觉地捂住了自己的屁股。滑稽的动作成功引起了其他几人的侧目。

叶凌没好气地白了他一眼，竟敢质疑自己娘子的厨艺。

而柳清和林海也有同样的困惑，只是没好意思说，毕竟人家好心请自己来吃饭。只是小东垮着脸，扁着嘴委屈道“晓晓姨，那我吃什么呀？”

慕晓晓刮了刮小东的鼻梁，从身后端出一口小锅，清清亮亮的汤水上点缀着几根青葱，努努嘴“怎么会忘记咱们小东呢？这是你的清汤锅。”

金来瞬间眼睛一亮，站到小东身旁，笑眯眯地捏了捏小东的脸“我和小东一起吃。”柳清也挪到了小东身边。

慕晓晓也没多劝，等着用美味来征服他们的胃。

慕晓晓邀请众人入座，端出了事先切好的菜放到桌上，大家都倍感新奇，她指着各种菜一一介绍分别烫多久吃着最可口。比如鸭肠讲究七上八下，也就十秒钟的时间最是爽口，若是时间再长了就会柴，嚼不动。几人听得连连点头，照此方法，果然鲜香爽脆。

尤其是吃红汤的叶凌和林海，吃第一口时便赞叹不已，各种配料冲撞在一起的神秘结合，让人回味无穷。两人皆是挽着衣袖，嘴唇隐隐有些麻，汗水顺着脸颊往下淌，但筷子却不想停下。这种辣是香辣，即使辣出了汗水也不难受，而是让人浑身通透。

柳清和金来见平时文质彬彬的叶凌都不顾形象吃了起来，心里不由得有些痒痒。金来最是经不住诱惑，当即也顾不得明日怎么上茅房了，拿着筷子涮了块牛肉，肉片又大又薄，入口滑嫩非常，麻、辣、鲜、香！金来瞪大了眼，嘴里的牛肉还没咽下去，碎碎念着“难怪他俩吃得这么带劲儿，还不给我们说。”边说筷子边去夹其他的菜，生怕慢了一步少吃了一口。

柳清见状也加入了其中。这顿饭几人皆是吃得心满意足，饭后抱着圆鼓鼓的肚子瘫坐在椅子上。

金来“嗝”了声，红着嘴唇，兴奋道“晓晓姐，你这脑子里还有多少稀奇古怪的菜啊？能不能告诉告诉我怎么做？我也回去让我爹尝尝，说不定又能让你大赚一笔呢！”

慕晓晓等的就是金来这话，她一掌拍在了金来的肩上“这有何难。”她拿出两块制作好的火锅底料“你将底料拿回去，加上水煮沸就可以烫了。”

金来又是啧啧称奇，如此岂不是走到哪里都可以吃上这美味了？他打着主意回去叫他爹多买些。

金来走后，慕晓晓就等着金老爷上门了。

而金来也没让慕晓晓失望，第二天午时前便带上火锅底料去百味斋了。他吩咐小二准备好炉子，再端上一锅清水，他就在百味斋人来人往的大堂煮上了火锅，不多时便吸引了众多的客人。

“什么味儿这么香？我在百味斋外面都闻到了。”

“真香！我口水都要流出来了。”

“小二，给我也上一锅！”

……

这下可把小二难住了，他一脸无措。金来气定神闲地对着众人道“各位稍安勿躁，待会儿就让诸位尝尝，每桌一份，本少爷请了啊。”

众人立时一阵欢呼“金少爷豪气，金少爷威武！”

金来拿出另外一块火锅底料给小二交到后厨，让后厨用这汤料烹煮，每桌上一小份菜。

金老爷得到消息差点没气晕过去，败家子啊败家子。他匆忙赶到百味斋，指着金来就要破口大骂，但还没骂出口便被金来桌上飘来的香味吸引住了，再看金来独自烫着菜正大快朵颐，他暂且按下了骂人的心思，也加入其中。

金来一直暗中观察着自己老爹，此时见他拿上了筷子，心上的石头也落了地。他适时地给金老爷介绍着各种菜烫多久最合适，还亲自给自家爹烫菜夹菜。

金老爷被伺候得身心舒畅，又被这美味勾住了魂，哪还记得为何而来。他满足地眯着眼“好小子，终于知道孝敬你爹了？方才就是给客人送的这东西？”

金来若有若无地点点头，故作紧张道“既然爹不同意那就不送了吧。”说罢就要去招呼小二。

金老爷环顾四周，见众人吃得尽兴，纷纷要掏钱让小二加菜。拍下了他正要高举的手“你爹我不要面子的？说出去的话泼出去的水，这点我还是送得起的。再说明日就让他们连本带利吃回来。”他瞥了眼自己儿子“说吧，这东西叫什么？是不是慕姑娘那里得来的？”

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