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第24章 开业（第1页）

距离沈湛夜探深闺，已经过去好几天了，这几日见沈湛再没出现，6娇娇才放心了。

6娇娇这边把精力重新放在了沈家饭庄重新开张的事上面。

饭庄里面的装饰已经重新翻修了一遍，结合肖掌柜说的以前饭庄的风格，在原有的基础上添加了其它元素。

给人的感觉就是进到饭庄里面空间很大，很贵气。

另外一点就是人员的服务上面做了一些改变。

整个饭庄基层的管理还是由肖掌柜管理，服务的制定规则是6娇娇定的。

整体的服务，是以现代某个服务行业为基调的。

菜品是完全由三个老厨师带着几个小厨师一起做的，严格按照食谱上的来。

于是万事俱备只欠东风，沈家饭庄重新开业那天，如期而至。

街道上鞭炮放得十分响亮，舞龙的队伍，光灿灿地穿梭在沈家饭庄门口，聚集的人群也越来越多，不少路过的人都纷纷停了下来。

“沐阳城的乡亲们大家好，众所周知沈家饭庄之前的事，我就不提了。如今我6家把沈家饭庄盘下来继续做饭庄。一我认为沈家饭庄在沐阳城人的心里有一定的位置。

第二点就是沈家饭庄一直是沈老哥一手做起来的，我不愿看他寂寂无名的。”

6父在这边和街道上的父老乡亲们感慨着。

“后期如果沈湛还想要经营这个饭庄，我6某绝无二话，立刻搬走。而沈家庄所得的所有利润我也会全部给沈湛留着。”

“好！”人群里出阵阵掌声。

“6掌柜还有一件事，那你们两家的亲事如今还在么。”

有八卦的人问道。

“如今，尚未退婚。至于后面怎么样，全看两个孩子自己决定。”

6父说完这件事，又道，“今日重新开业，所有进店吃饭的人，都给八折优惠。”

话还没说完已经有人往里面挤了。

而饭庄门口有专门的服务人员，在维持秩序，一次只接待二十人，开业这几天破例一次可接待三十人。

许多人没有排到，纷纷被安排在了饭庄侧面门口的屋子里，里面有专人倒水。每个人都被登记了号牌，如果时间过一刻钟没吃完那么饭庄免费送一道菜，还时不时会有人端过来一些简单的小食。

而进入沈家庄吃饭的人，也感觉饭庄的空间大了很多屋子也亮敞了许多。

尤其是店里的小二，服务得非常周到，主动给客人拿好碗筷，帮助带孩子的母亲，把小孩子看好。

店小二随时在店里穿梭，只要茶水不够立马添上。

再次来到沈家饭庄的人不禁感叹，服务的确比以前好太多了。

自从限制接待人数以后，不仅服务好了，客人吃的环境也好，地方也更干净明亮了。

重头戏在菜品上，菜品上6娇娇考虑了很久，觉得还是保留一下从前的菜单，也把曾经在沈家饭庄干了几年的厨师召回了两个。

分大小厨房，两个地方差不多大，做沈家原有的菜的地方为大厨房，做菜谱上菜的地方为小厨房，且以原来的沈家菜为基础，一天只提供一道食谱上的菜。

人员的安排情况由肖掌柜负责，所有进沈家饭庄的人进了饭庄第一眼便能看见一块大招牌上面写着沈家的传统菜系。

而不同的是还有一块招牌上这些今日特殊菜系。

比如开业这天的特殊菜系，上面写的就是酸菜鱼。