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第五十七章许大茂江晨要是会做菜,我就把这杯子吃下去!
作为傻柱的徒弟,马华虽然没有跟对方学到什么东西。
倒也并非是马华天赋不行,或是不够勤快。
而是傻柱心知肚明。
他这个臭脾气,在轧钢厂里得罪了不少人。
所谓“教会徒弟,饿死师父”。
一旦傻柱教会了马华,日后就没法凭着自己的厨艺,拿捏食堂主任和李副厂长等人!
但……
跟在傻柱身边这几年。
马华虽然没吃过猪肉,但也见过猪跑!
看着江晨切菜之时那行云流水的动作,以及挥洒自如,如臂指使的刀工,心中也是惊讶万分。
要知道。
评判一个厨师的厨艺好不好,最简单的办法就是看他的基本功。
而刀工……
便是厨艺最基础的一点。
光是看着江晨随手拿起一只土豆,几乎看都不看,便是将这只土豆切成了一堆土豆丝。
而且大小粗细都差不多,仿佛一个模子里刻出来一样。
这份刀工。
便是傻柱都无法做到!
“咕咚——”
这一幕,同样是看呆了一旁刘岚、杨师傅以及食堂主任老刘。
几人都是忍不住揉了揉眼睛,似乎不敢相信眼前这一幕画面,甚至都不敢眨眼,生怕破坏了这一幕精彩绝伦的表演!
是的……
如果说其他是在切菜。
那么江晨这一手,便好似是在进行美轮美奂的艺术表演一样!
“马华,点火!”
直到江晨的声音响起,一干人才是如梦初醒。
而马华也是连忙帮着烧好了灶台,将大铁锅放在灶台之上。
待得锅内的温度烧的差不多了,江晨这才点了点头用锅铲挖起一块大小适中的猪油,放入了锅中。
然后又是加入了葱姜蒜等作料爆香。
待得锅中香气四溢,紧接着又是不慌不忙地将切好的食材按照顺序下锅翻炒。
片刻之后……
食堂后厨内便是飘荡着一股令人垂涎欲滴的香气!
“江工,您这厨艺……”
看着江晨将一盘几乎是色香味俱全的鱼香肉丝翻炒出锅,食堂主任老刘也是强忍住想要吞口水的举动,大加赞赏道。
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