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第十三章 鲫鱼汤（第2页）

刮下来的猪油上面肯定有木头渣子，要用的时候就直接把锅烧热了，然后把用白布裹着的猪油放进去。

热气会把猪油融化，而那些木头渣子自然是留在了白布的另一面。

虽然还是会有猪油被白布吸收，但是哪怕是能多融化出一点点的猪油，那也是好的。

“豆豆，咱们晚上喝鱼汤，好不好？”

“鱼汤好喝吗？”

豆豆微微歪着头，有些好奇的问道。

他没喝过鱼汤，但是以前阿爹会买了鸡回来送到刘婆婆的家里。

刘婆婆家就会炖鸡汤喝，虽然他很少能吃到鸡肉，但是鸡汤的味道很香，要是刘婆婆不给他吃菜，他就用鸡汤泡着剩饭吃。

有时候还能吃到一点肉丝。

是香香的味道。

“好喝的，豆豆相信阿娘。”

沈皎皎笑着点头道。

她最擅长的菜除了番茄炒蛋就是酱油面。

除此之外的，就是鲫鱼汤。

因为当初妈妈生了弟弟之后她学着照顾了两个月。

妈妈最爱喝的就是她炖的鲫鱼汤。

那时候的她满心满眼的想要讨好妈妈和继父，所以一直在努力的想要做的更好一些。

虽然再没有机会相见，但是至少她还可以给其他值得自己爱的人炖汤喝。

“好耶！”

豆豆欢呼出声，整个人都快跳起来了。

有阿娘就是好。

阿娘会做饭给豆豆吃，还会给豆豆炖鱼汤喝！

难怪村里的其他哥哥姐姐每次看见他都说他可怜。

原来有阿娘的娃娃是这样的呀。

那两条小鱼虽然有些小的可怜，可沈皎皎也没放过它们。

这鱼最多也就能长到大拇指这么大，本生就是不会长大的鱼，倒不如直接炖了汤喝了补补身子。

看着她熟练的给鱼开膛破肚，豆豆还是被吓到了。

“阿娘，鱼鱼还在动。”

小家伙结结巴巴说着话，这会儿也不敢再继续粘着沈皎皎了。

那条鱼的肚子都被阿娘破开了！

它怎么还会动！

“这是正常的，豆豆不要怕。”

沈皎皎一边说着话，一边把扯出来的鱼内脏用碗给装了起来。

如果是条大鱼的话只需要把苦胆给摘了，其他的内脏都是可以吃的，可这三条鱼实在太小，刨出来的内脏也只有一点，干脆留起来用来打窝。

河里可不仅仅有鱼，螺和虾也是有的。

她记得自己的同事说过，他们那里喜欢钓龙虾。

只需要用猪肝丢进笼子里，一晚上就能捉到不少。

虽然她不知道这边的河里到底有没有小龙虾，但是螃蟹肯定是有的。

要是能再抓到些什么小鱼小虾的，当然是最好不过。

不过目前最重要的是先把晚饭做了。

将鱼身上的鳞片刮干净，又把鱼鳃处理好，沈皎皎这才冲了冲手上的粘液，准备去烧火做饭。

正好就用那块布上面的猪油来煎鱼了。

家家户户都飘起了炊烟，沈皎皎这边也开始点起了火。

不过今天负责烧火的是豆豆，沈皎皎则是仔细的用白布在逐渐热的锅中涂抹着，恨不得把白布抓起来拧干里头的猪油，不放过一滴。

这可是猪油，是她们现在最重要的脂肪来源！

“滋啦——”

鲫鱼下锅，水渍遇到滚烫的热油便立即炸开，一阵白烟升起，呛得沈皎皎没忍住咳嗽起来。