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谢四抬头看了看她,只觉得此刻的祝南风与往日不太一样,仿佛更严厉,也显得更难以捉摸了。
心莫名砰砰乱跳,仿佛本能的对她的态度产生畏怯一般。
深吸一口气,他才低头看了看自己摸底的山南街邻居们状况:
“如果是王瘸子那种馆子,我觉得刘家可以,老两口虽然上了年纪,但身体健朗。虽然不会做很多菜,但下厨烹饪都是熟手。往年他们跟着地主走,但是有地的多嫌他们耕种效率不及青壮年。所以,他们既能承担的起,也合适。”
南风点了点头,看他时,眼神终于软和了些。
接下来,谢四又指出了四家可以尝试的人家,南风认真倾听,一一与自己提前想好的做对比。
待他说完时,她没有立即给答复,而是再次指向外面的食材,向他介绍了自己接下来经营的3个馆子,分别卖什么。
首先,已经有了麻辣烫,自然不能没有炒粉!
在南风心中,小吃街三霸里,必须有炒粉的名姓。
鸡蛋、圆白菜、牛肉或者其他肉类,无论是什么,跟炒粉一起炒,都香到咬舌头。
滑溜溜香喷喷的口感,热乎乎的,配上各种菜,又能充饥,又十足好吃!
异界现在的饮食感觉比较偏地球的东北,冬季长,夏季少。
肉多菜少,米多面少——而且大家能直接吃到米和馒头就很开心了,根本无暇顾及味道和米面花样做法下不同的口感。
她跟谢四沟通过,也了解到因为冬天长,这边每年冬天其实都有少粮问题,只是今年眼中一点而已。
但米粉在地球,三十块钱五斤不止。
一万块钱可以买到超乎你想象的多,而一个金锭,可以换四万块钱。
加上只要会炒菜的,必然会炒河粉,火候、油量和蔬菜的搭配,也是熟能生巧。
很符合她对当下创业馆子所选菜品的需求:烹饪简单、大众口味、能充饥。
接下来!
有了炒粉,怎么能没有烧烤??
烤串儿可是‘不开心’、倒霉、饿、开心、失恋、脱单等各大小事必吃美食!
只要调味料买好配好,火温、切片、串串等都不能算门槛太高,经过一段时间的练习,就能得出经验,进而做的不错。
比正经入门当大厨,容易了不知多少。
而且许多如孜然、胡椒等等作料,在异界都属少见,绝对能吸引很大一部分人的痴迷。
有了烤串,那怎么能没有煎饼果子和啤酒呢?
早饭煎饼果子!午饭煎饼果子!晚饭煎饼果子!
这样的生活她高中时也有过,甚至不仅不觉得贫穷,还乐在其中,享受了最纯粹的快乐和食欲满足的愉悦。
啤酒!
一大口串,一口啤酒。
撸串路的腮上一条油印子,然后小麦味浓郁的,入口有些苦,回甘觉得甜的凉爽的啤酒,绝对是烤串的灵魂!
既然有啤酒,她怎么能放过红酒、二锅头、朗姆和鸡尾酒?
要是有条件,朗姆酒味的哈根达斯也不能错过。
她都想弄过来,不仅是给纪寻尝尝,更是让纪寻想吃了就能在山南街吃到,而不是跟着她的食谱,毫无选择的吃她定好的食物。
谢四听的不自觉分泌口水,这几天听阿九描述过烤串的好吃。
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