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后来,因为我爹不想我看闲书,就把这书给烧了,但有几个配方我还记得。
我想,刘家在县城不是开酒楼吗?
要是我能找齐配方上的香料和药材,配好了送给刘家,给他们添几道招牌菜,那也算是谢谢人家了。这也能表出咱们的诚意,你说对吧,大姨夫?”
跟大多数乡下人一样,马大姨父对读书人是很有点儿盲目崇拜的,但沈伯谦说的这件事儿,他还是有些怀疑。
香料,他不太了解,但有句俗话说的好——“是药三分毒”。
拿药给人做饭,这,这不是瞎胡闹吗?
沈伯谦看他一副惊疑不定的样子,就知道要说服他不容易。
不过,起码可以先去试试菜吧。
“您别担心,这书说不定也有别人看过,配方什么的说不定也早弄出来了。
我就是担心这配方人家已经有了,那我再拿去报恩,就是糊弄人了,所以才想去县城酒楼见识一下。”
马大姨父盯着沈伯谦的眼睛瞧了许久,终于点头:“行吧,你都这么说了,咱们就破上点儿银子,吃顿好的。”
他这句话,让沈伯谦轻松许多。
跟陈家那边的这几位亲戚关系刚缓和,他还是希望自己做的事情能得到他们的理解。
只是,到中午还有些时间,要吃饭还得等等。
他们没干等着,去县里的香料铺子和药铺转了转,把需要的东西买了个七七八八。
沈伯谦看着满满的收获,心道:就算不给刘家送去,自己留着用也是好的。
逛街的时间总是过得比较快,不知不觉就到了中午。
马大姨夫把车一存,极为豪气的一挥手,带着一丝兴奋的说道:“走,我带你们去个好地方!”
看他那架势,沈伯谦还以为他要带着自己去青楼呢.....
结果,三人来到了一个二层的酒楼门前,上书三个大字——云来居。
只是到酒楼吃个饭而已,至于这么激动吗?
但马大姨父兴奋之情丝毫不减,指着招牌,坚定的说道:“要说清水县最好的酒楼,那就只能是刘家的云来居。”
......这是,脑残粉呐。
三人在大厅边上儿的桌子落座,点了四菜一汤,全是小二推荐的招牌。
四个菜是烤猪肉,蒜泥白肉,炖羊肉,清蒸鱼,汤是五花肉黄豆酱汤。
大姨夫豪兴大发,还说要点壶酒,沈伯谦劝他说,他们还要保持清醒去刘家,不能喝酒,他想了想,确实如此,只好作罢。
云来居不愧是清水县首屈一指的酒楼,师傅手艺的确不错。
沈伯谦总算稍微找回了一点儿吃饭的感觉。
最好的是那道烤猪肉,用了蜜汁和梅汁提味,不愧是招牌。
蒜泥白肉用料简单,味道却十分到位,难怪也是招牌。
炖羊肉用了黄酒除去膻味,但味道也就是中规中矩。
清蒸鱼实在名不副实,说是清蒸,却用上了酱油和黄酱,只剩下咸、香两个味道,失了鱼本身的鲜味。
五花肉黄酱汤味道还可以,但油却略重了些。
总的来说,满分十分的话,沈伯谦给师傅打六分,但其中四分都是手艺分。
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