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李建业估摸着,在李忠义家和李建国没有聊多久,想着老妈她们应该还没有回家。
等到李建业直接来到村委大院的时候,老妈她们三个手上正提着一大块的猪肉往外走,李建设和槐花两个人死死的盯着老妈手上提的猪肉。
看到他们两个人的样子,这是恨不得要生吃一口,老妈手上提的猪肉,李建业看着笑着说道“你们两个是要生的咬一口吗?”
“不想,晚上吃熟的吗?”
听见李建业这样说,李建设和槐花都有些不好意思了。
“妈,我来拿吧!”
说着,李建业就伸手,准备去帮老妈提那一大块的猪肉。
赵二荷笑着说道“没事,妈拿的动,不用你来拿!”
李建业听到这里,自然是没有坚持,就跟在她们后面回家。
走着走着,李建设突然停住脚步,转过身来跟李建业说道“哥,我和槐花两个人已经想好了,晚上要吃猪肉炖酸菜。”
还不等李建业问他,这猪肉炖酸菜里面有啥的时候,槐花赶紧的抢答道。
“大哥,我知道猪肉炖酸菜里面有什么,猪肉炖酸菜需要猪肉和酸菜!”
李建业笑着说道“槐花,你可真聪明!”
“那我们今天晚上,就吃猪肉炖酸菜好了。”
今天早上,说是要让他们晚上想吃什么菜,就要自己说出来,这道菜需要的原材料。
这个本来就是一个玩笑话,这个问题看似很简单,但是对于李建设和槐花来说,还是有些难度的。
他们两个人以前在李家,过年的时候,最多也就是喝一点肉汤,连肉都没有怎么吃过,哪里知道那么多肉菜需要哪些原材料。
这个时候,也没有互联网,没有办法直接的上网搜,估摸着他们两个人恐怕是经过不少的心理斗争,才放弃了自己去说,自己喜欢的那道肉菜的原材料,两个人直接的只报了一道菜。
然后,这一道菜的原材料还特别简单,正所谓菜如其名,就猪肉炖的酸菜。
这个时候,李建业想起来了,自己家好像是没有酸菜,自己家里连自留地都没有,自然是没有大白菜腌制酸菜的。
不过,其它的东西可能在村里不好找,但是酸菜在村里还是很好找的。
因为大白菜产量高,制作起来也简单,就是需要一点食盐就好了,这也是他们村里大多数人过冬吃的主要的菜了。
特别是今年,他们村的人因为那只熊瞎子一直都在山的外面蹦跶,抓了很久又没有抓到,一来二去错过了上山采菜的时间。
他们村虽然上山采菜,大部分都时间,都是为了采摘值钱的东西,但是一般在结尾那几天,他们也会采很多的野菜,晒制成菜干,然后等到冬天这个时候吃。
这个时候,有了猪肉,一般多少就能够弄一点猪油,山野菜吃的时候,还是需要放一些猪油才好吃,也算是冬天的吃菜的一种调剂,不然光吃酸菜,很烧心的。
回到家里,李建业赶紧就跟老妈说道“妈,把我们家的腌的鱼切一些,我去天明家里换一颗酸菜回来。”
赵二荷将猪肉挂在房梁上,怕等下有什么动物趁着人不注意,将猪肉给偷走了。
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