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第11章 熬猪油(第2页)

最简单的料理却是最极致的美味,当这些猪油渣被叶天捞出后,微微跳动的油渍还在猪肉炸上面如同烟花炸开,出清脆的声响。

叶天拿起尝了一块,猪肉渣入口之后,轻轻一咬,整个香味在舌尖迸,在加上恰到好处的温度以及出薯片的清脆声。

一口下去,整个香气在口腔中迸,让人忍不住吃下一块。

“是爸爸在偷吃!我也想吃!”

这时候早就被香气吸引的萱萱和茵茵躲在门外,眼巴巴的瞅着叶天,这两个贪吃鬼早就闻到味道了。

“粑粑,我也要吃猪肉渣!”

对于两个奶团子而言,这是逢年过节才能吃到的,馋的口水都留下来了。

这时候叶天也看见了萱萱和茵茵,笑了笑:“你们乖乖去洗手,给你们吃一块。”

“粑粑,我们这就去。”

两个小家伙生怕猪肉渣跑了,连忙跑去洗手,冯幼楚也看着猪肉渣,想要开口,又有些不好意思。

之前和叶天关系闹得这么僵,如今冯幼楚也有些小自尊。

叶天看到冯幼楚偷瞄着猪肉渣,心中窃喜,还是得用厨艺征服老婆的胃,缓解以前的气氛。

叶天笑着拿了一块猪肉渣:“幼楚,你尝尝。”

冯幼楚看到叶天递过来的猪肉渣,有些尴尬,但是所幸一箱,都是老夫老妻,以前又不是没有吃过,一口咬下猪肉炸。

顿时她的美目瞪大,不是她没有吃过猪肉渣,但是这猪肉渣口感和香气比她印象中更好吃。

“妈妈,你也在偷吃!”

冯幼楚脸色一红,但嘴里还是不自觉嚼着猪肉渣,她可知道叶天从来没有做过饭的,什么时候有这样的厨艺。

她都怀疑自己以前做的饭是不是叶天在偷偷笑自己。

两个奶团子看到冯幼楚也在吃,立马跑了过来,嘟着脸:“粑粑,我也要一块!”

“我也要!”

萱萱和茵茵两个奶团子围着叶天,可怜巴巴的,叶天看着两个小家伙伸出手,忍不住笑道:“一人一块,马上就要吃饭了。”

猪肉渣不能多吃,这玩意顶饿,两个小家伙拿到猪肉渣后,大口嚼着,哪怕她们的幼齿也能咬开,声音嘎巴作响。

“一会还有更香的呢。”

猪肉渣只是小吃,后面他可要做红烧肉,叶天将多余的猪油冷却装入容易,开始制作红烧肉。

叶天将刚才猪肉拿起,放入热锅之中,将五花肉的皮烙成金黄色后捞出,去除猪皮的腥味,再将猪皮表面清洗干净,去除苦味。

红烧肉虽然简单,但是想把红烧肉做好可不是一件容易的事情。

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