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第10章 金花（第2页）

二楼到六楼都是贵宾厅和雅间，呈月牙形，可以俯视一楼的舞台。

七楼是美食城行政办公区域，人事部、会计部、营销部、安全部、大堂经理室和总经理室等都在这一层。

八楼九楼是员工们的休息室。

正是上午十点多，大堂里就餐的客人稀少，总台里两个服务小姐姐正悄声聊天呢。

索云嫣走过去，一看都认识，就随口问“鸣坤阿姐，春云姐在哪里？”

鸣坤答应说“是阿嫣呐，春云姐在总经理室，又叫你过来大堂帮忙吗？”

“嗯，鸣坤阿姐，那我去找她了。”

索云嫣走到大堂经理室门口，刚要敲门，就看见韩春云在大办公室人事部那里。

索云嫣走过去，就听见韩春云对人事部长说“林玲这次摔的不轻，可能五六个月都没法上班了，不能老让清洁组的阿嫣顶班吧。”

人事部长点点头说“那得赶快招人补上。”

韩春云说“你看这样行不行？把阿嫣调来大堂做服务员，重新给清洁组招人。”

“我先问问芳婶吧，这样抽走她的组员，万一她有意见，闹起来也不好。”人事部长考虑着说。

韩春云有些不满“大堂现在少了三个人，等你现在去招人，怎么赶得上？再说，新人找来还要培训呢，阿嫣在大堂帮过好多次，算得上熟手了。清洁组的工作谁都会做，总好招人些。”

人事部长勉为其难地说“那好吧，我跟芳婶协调协调。你呀，老是让我难做。”

“那你能力强嘛。”韩春云笑着捧了人事部长一句，转过头来就看见索云嫣站在门口，赶忙过来拉着她，高兴的说“阿嫣，以后你就调来大堂做服务员了，也不用我老是去找芳婶借人挨白眼啦。”

“好的，春云姐。”索云嫣抿了抿嘴，轻声说“谢谢您。”

其实她觉得呆在后厨洗碗比较自由，活儿做完了，还可以跟阿公学学弹拨三弦琴。

是韩春云悄悄跟她说，管理层已经透露了风声，随着经济、科技和成本的要求提高，为达到国家规定的卫生许可标准，餐饮行业过不久可能都要统一使用洗碗厂的套装碗筷，不再需要洗碗工，到时候她就要失业了，让她早做打算，过来做服务员。

韩春云关心她，先给她找了退路，她心里很感激。

韩春云笑呵呵地说“客气啥啊，以后好好工作就是了。不过，你得要谢谢人事部长呢。”

索云嫣就跟人事部长也道了谢。

韩春云便带着索云嫣去领工作服，以前索云嫣顶班就穿韩春云的，现在正式调职，可以领自己的工作服穿了。

金鹏白族风味饮食城大堂服务员都必须穿白族服饰。“苍山绿，洱海清，月亮白，山茶红，风摆杨柳枝，白雪映霞红”的色泽鲜明绚丽多姿，崇尚白色为尊，少女多喜艳丽飘逸，更衬得金花们婀娜多姿翩然若舞；男子多着白色对襟衣，外套坎肩，穿白色或蓝色宽裤，头缠白包头，彰显阿鹏们英俊潇洒爽朗勤劳。

韩春云就是美丽金花的样板风花雪月的头饰，垂下的穗子是下关的风，艳丽的边饰是上关的花，帽顶的洁白是苍山雪，弯弯的造型是洱海月；细俏的眉毛，水灵灵的双眸，长长的睫毛忽闪忽闪，象牙鼻挺直，樱桃口粉红；修长的身材上着白色衬衫外套湖蓝色领褂，右衽结钮处挂“五须”银饰，下着白色镶三道湖蓝水纹脚边长裤，系湖蓝色镶粉红边缀花围腰，束湖蓝色缀白碎花宽腰带，两端头飘带各挑绣了一只紫色蝴蝶，走路时随风飘动，蝴蝶好像翩翩起舞追逐花香而来；脚穿蓝樱花白布软底圆口鞋，全身上下浓艳而又不失庄重，娇俏美丽，婀娜多姿。

俗话说，三分人才七分打扮，年轻女孩子们穿上好看的白族服装，自然全都是漂亮的金花了。

金鹏白族风味饮食城的金花们是一道靓丽的风景线，好多客人不只是慕名而来品尝白族风味美食，更是慕名而来欣赏这些活风景。

索云嫣今日起也加入了这道风景线，都说十八姑娘一朵花，她瓜子脸儿，大眼睛，小鼻子，小嘴儿，乌黑的头简单的束着，穿戴着白族服饰，看起来朝气蓬勃青春可爱。

新进服务员都会先在一楼大餐厅做几个月。

大餐厅里顾客多，尤其每天早、午、晚三餐时间，客似云来，拥挤如潮，要求服务员干净利落，从顾客落座到点菜、下单必须在十分钟内完成，上菜要卫生、快，顾客用餐完毕结账走后必须三分钟内收拾好餐桌，以便下一桌客人入座。

风味城全天供应各种白族传统小吃、中餐、烧烤、夜宵，如烧饵块、喜州破酥、凉粉、卤饵丝、凉鸡米线、乳扇、雕梅、猪肝胙、洱海酸辣鱼、下关砂锅鱼、生皮、烟熏火腿、油炸弓鱼、油淋鸡棕等等，风味独特，在大理古城中是个出名的饮食好去处。

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