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第99章 工作不同（第1页）

钟瑖听朱琳语气有些有那么点不善，和昨天上午一样，他还是不明白，自己到底哪里做得不对。

钟瑖把oa关了，抬起头，伸手拿过杯子，打开一看，空的。朱琳见状，立刻道“我给您泡杯咖啡吧。”

说着，跑了出去，冲了一杯美式。

钟瑖喝了一口咖啡，让脑子清醒一下，然后手里捧着咖啡杯，摆出一副洗耳恭听的样子。

朱琳见到钟瑖一本正经的样子，噗嗤一下笑了，“您这副样子，我真不知道该怎么说了。”

钟瑖又嘬了一口咖啡，“该怎么说就怎么说，我们之间，在工作上本来就应该亲密无间，不应该有任何隔阂。”

“那钟总，您和之前的助理是怎么沟通的呢？”

“以前的？”钟瑖挠挠头，想了下“我之前的助理是男的，我还在开部经理的时候就跟着我，他也是学技术的，我们沟通起来，很简单，有什么说什么。”

“他会安排你日常的行程吗？”朱琳问。

“我们共享一个日程表，他会把需要提醒的日程安排，标注在上面，app会提前通知我。”

“不用人提醒。”

“一般不用，除非他觉得我忘了，会专门过来提醒一下。”

“那您把那个app跟我分享一下，我以后也这么提醒您。”

钟瑖找到那个app，推给了他朱琳。

“还有，应酬的时候，你会带着他吗？”

“一般不带，他孩子还小，老婆工作也忙，所以除非有特别需要他的场合，我一般不找他应酬。有些场合需要带个人，我就从市场部或者企划部找个人陪着。”

“所以您在北京的应酬就没想带着我？”朱琳问。

“我为什么要带着你呢？我不是说过了么，那是我的私人应酬，姜总要我介绍个朋友认识。”

“可姜总带了sa11y，韩董也带了nico1e。”朱琳追问道。

钟瑖耸耸肩，“他们带什么人，并没有通知我，甚至韩董过来，也是临时起意。我事先也不知道。反正我就是单纯当一件私事办。”

“公司的事，怎么是私事，再说，韩董和姜总都触动了，说明这件事很重要。”

钟瑖又耸耸肩，他明白，朱琳说的对，他的职场转换还没完成，一个高管，甚至做到了副总，也只要关心自己一亩三分地的事就好。可到了总经理这一步，就要学会独当一面，眼睛既要要关注自己的地盘，也要延伸到自己的周边。特别是上面的方方面面。一个老总，如果只做用工合同上的事，肯定是做不好的。

所以姜总叫他介绍王飞认识，其实就是交代工作给他。他就应该把这个当工作。还好，王飞能力很强，不负姜总所托，不然就是没完成上面交代下来的工作。

钟瑖心里一阵后怕。当了分公司总，自由度的确高了不少，但对他方方面面的能力要求也提高了。要管得了下属，做得了项目，还要能完成上面交代的工作，甚至是主动承担上面的工作。例如邓总的母亲看病，例如韩董需要一个认识一个做金融的专业人士。

微博上有个无厘头的人，还是我的同行，因为在北京稻香村没买到心仪口味的月饼，一怒之下竟然打市长热线投诉。

我也想投诉稻香村，但不是北京那家。北京、苏州俩稻香村，都说自己是正宗的，还互相打过官司，最后不了了之。倒也不是哪家故意侵权，不过资讯交通不达的时代，两家相隔千里的点心铺不小心撞了名，灵感可能都是来自于辛弃疾那句“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。

本来遥遥相望，各做各的生意，百来年一直相安无事，之所以后来打官司，不过是到了新时代，地球突然变小了，苏州这家稻香村竟然跨了半个中国，把分店开到京城，惹恼了北京大爷。

前两年一亲戚给我们寄了盒北京稻香村的点心，说实话，除了甜点，干点，和苏州的没什么区别。

苏州人喜欢甜，喜欢到包子、面条都会放糖，老苏州做菜，别说鱼肉鸡鸭，就是炒盘青菜都会撒一点糖。说是可以提鲜。有时候效果还不错。有位北京老饕，在一家北京馆子吃炒鳝糊，总觉得没在苏州吃到的鲜，以为鳝鱼不新鲜，我告诉他，其实就是厨子考虑到北京人口味，没放糖而已。

喜欢归喜欢，却不会过量。所以苏州的甜点心，又不会像北方那么甜到齁人。所以我一北方哥们到了苏州很崩溃，你们这包子面条都是甜的，点心却又不甜了。

食物养人，也养人性格，苏州人性格，清甜又不浓烈，润物细无声，让人不知不觉沉溺。但这食物有时也害人，很多苏州老人，生活习惯良好，却三高严重，究其原因，就是不知不觉中，摄入了太多的糖。

还有油。

苏州的点心，不像北方那么甜，也不像广东的那么外表油润，外人以为健康，会忍不住多吃两口。殊不知，看似清爽的外表下，其实口味一点也不轻。

就以月饼为例，苏式酥皮月饼的酥皮是猪油和的面，看着白净清淡，可热量绝不比泛着一层油光的广式月饼低。

不止月饼，苏州的大部分点心小菜，都是掺猪油的。

这也是我想投诉的地方。刚来苏州的时候，吃稻香村的麻饼，我那时小，嘴馋又嗜甜，一口咬了一半，嚼了两下，舌头突然碰到一块东西，冰凉、松软、油腻，就像一条肥硕的虫子。我忙吐了出来，低头看时，深褐色的枣泥馅里，嵌着一元硬币大小一块冷猪油，天冷，猪油凝固，从麻饼的断面出一线惨白肥腻的油光，像极了一条咬掉脑袋的僵死的虫。

我小时候最讨厌肥油，猛地吞了一大口猪油，只觉得胃里翻腾，哇的一声吐了出来。我妈还怪我，说我浪费，还说我不懂，点心放了猪油才滑润香甜。

自那后，我就开始了我的踩雷之旅。过年吃年糕，热腾腾一口咬下去，见手里的糕里埋着半块核桃仁大小的肥膘，透亮油润，一颤一颤还冒着热气。清明吃青团子，咬一口，现褐色的豆沙馅里藏着若干绿豆大小的肥猪肉粒，豆沙亲润了猪油，甜腻得让人疯。早饭吃烧饼，咸烧饼里会夹一些米粒大小的肥肉粒。甜烧饼倒没有肥肉粒，可它的糖酥馅竟然是熟猪油调的。偶尔下馆子解馋，我大口吃着清炒虾仁，旁边长辈也会冷不丁的来一句“嫩吧？猪油炒的才会这么肥嫩。素油炒的都柴。”

更别提苏州的面条了，冬天吃的慢点，碗面上就会凝出一层厚厚的白油。至于甜咸粽子里夹一块麻将牌大小的肥膘，汤圆里滋出烫嘴的猪油，已经是常规动作了。

那段时候，怕吃猪油的我吃什么都小心翼翼的，吃点心一定要掰开仔细看过，吃菜之前，都要问清楚是什么油炒的。

现在人才流动频繁，朝为塞北客，暮登江南岸，天南地北的跑，人情世故和天气冷暖虽然适应起来很难，但总有办法克服，饮食习惯却很难将就。我爹来苏州三十多年，都不适应苏州的小菜点心。要是有人也像我一样，不喜欢甜的包子面条和小菜，也不喜欢随便吃个点心，都猪油乱飙，到苏定居就要谨慎一点。

现在一谈起苏格兰威士忌，就要单一麦芽，所以调和酒价钱卖得很低，仨瓜俩枣，就能买到入口还不错的调和威士忌。