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第20章 收获不小（第2页）

袁相柳闻声回头，现是旁边饸烙面的摊子上一个正在吃面的客人问他。

那人穿的衣服虽然不是绸缎，但布料也比粗布麻衣好上不止一点，显然和他们不是一个层次的。

碗里的饸烙面上面放了一大块肉，显然这碗面的价格也不便宜。

正值夏季，其实在外面的露天摊位上面吹着微风，比在店里面还要舒服。

袁相柳估计着来这边吃路边摊的也大抵是如此想法。

“猪心猪肺是四文钱一两，猪肚猪肠是八文钱一两，猪肝六文钱一两，客官您看看喜欢哪个？”

袁相柳赶紧报了价钱，生怕错过这单生意，他价格没敢报太高，而且是按两报的。

下水这东西一个人吃少有要一斤的，如果直接说一斤四十文，那对方听了估计就要跑客。

一个破下水卖到四十文，这谁会买？

但是下水这东西两斤才出一斤，虽说生的很便宜，但熟的无论怎么卖都不会价太低。

袁相柳一两也就只比市价高一文钱而已。

这边的摊位费高，无端拉高了成本，他必须得这个价，不然就不好赚钱了。

“一样给我来点吧，凑个四十文钱的，我都尝尝，你哪个做得最好吃哪个多来一点。”

男子丝毫没觉得贵，豪爽的直接点了一盘子，而且一边说话一边掏钱拍在了桌上，示意袁相柳自己过来拿钱。

袁相柳松了口气，总算是增强了一点信心。

他掀开用来遮灰的提布，将下水一样夹了一点儿，放在盆子里，放入各种调料，用筷子拌。

其实用手抓拌的更入味儿，但这毕竟不是在家里，弄脏了又没有地方洗手，真上手人家也会嫌弃。

所以就只能用筷子，那就要多拌一会儿。

翻来覆去将切好的下水拌裹了均匀的料汁之后，袁相柳拿出了一张油粘纸包了起来，捧着送到了男子的桌上。

然后把那些铜板收了，嘴甜的说了句，“客人吃好再来。”

男子不置可否，伸筷子夹了两条猪心尝了尝，表情顿时一凝。

这猪心真是相当好吃，好吃到不说这是什么东西，他甚至都不敢想象这是下水。

味道极其丰富，而且辣味极冲，还有没有掩盖其他调料的味道，让他吃完了这一口猪心，再吃面都觉得不够香了。

“你这拌菜做的倒是好吃。”

男子有些惊艳的看着袁相柳，没想到这么一个小小少年，还这么会做吃的。

“客官过奖了。”袁相柳不擅长应对夸奖，实在是从小到大也少有这种场面需要应付。

“再给我来四十文钱的，打包好了装上，我拿回去吃。”

男子又掏了一把铜板放在桌上，然后又夹了几筷子其他的下水。

每样都很好吃，且美味是不重复的。

像是猪大肠，并不像平时在餐馆里吃的炒大肠那种让人咬都咬不动的过于筋道。

这猪大肠炖的十分软烂，而且里面洗的特别干净，只留取了少部分肠油，一口下去，辣味儿伴随着大肠本身的油香四溢，里面吸了满满都是汤汁，还有股青椒的清新香味儿，可以说是再好吃也没有了。

猪肚非常的脆，吃起来很劲道，甚至有些像猪耳朵的口感，很适合做成这种辣辣的口味。

四十文的猪下水也买不了多少，男子一口接一口，很快就都吃完了，颇有些意犹未尽。

袁相柳也把新拌的下水给他打包，送了过来。

男子其实还想再吃点儿，但想想应该给家里人尝尝，便就算了，吐噜吐噜的把最后的面给吃完了，汤没有喝，扔下面钱离开了摊子。

前来收拾碗筷的老板一边收拾，一边忍不住往袁相柳的摊位上扫。

刚才那男子说的话，他可都有听到，心里不禁好奇那拌菜有多好吃。

只是四十文钱一斤实在不便宜，可不是他这种出来摆摊儿的普通百姓消费得起。

四十文钱，够他买二斤猪肉了。

然而又一想，四十文是刚才那男子买的，他买的话，一两二两的不是也行？

那个最便宜的猪心肺，一两才四文钱，一两二两他还是消费得起，可以买来尝个鲜，就着面吃正好，就当小咸菜。

打定主意，面摊老板把碗筷撤下去，擦完了桌子，就过去了袁相柳的摊位。

“小伙子，给我来二两猪心肺。”