手机浏览器扫描二维码访问
第96章 遭受损失（第1页）
“鱼要分几种存放，这个鱼缸上各有标签。”
“每一品种的鱼都要放置各自的鱼缸里，千万不能搞错。”
“因为每一种鱼的价格是不一样的，而且斤两都不一样。”
“这些工作必须要进行严格的区分，一旦搞错，酒店将会遭受损失。”
“顾客也会因为大厨送菜的错误提出赔偿，甚至有更麻烦的事情。”
“你们别看后厨的勤杂简单，其实，很复杂的。”
“一道工序做错，将会对整个酒店产生极大影响。”
“这位是王姐，以后你们三人就属于王姐管。”胡经理带着她们来到一名四十岁
左右的胖女人面前。”
“王姐在我们酒店工作有大半年了。”
“以前是在王府井大酒店做后厨勤杂的，对于这道工序的工作，她很有经验。”
王姐将秦淮茹、小当和槐花领到后后厨。
让她们排成一排站好。”
“然后，开始讲述如何进行蔬菜的分类、荤菜的分类。
以及分类之后将垃圾流放在何处。”
这是一整套的工作。
从早上四点开始，酒店就开始进行蔬菜进库的分类统计。
“比如说葱、姜在堆放在仓库之后，统计数量完毕，就开始按照后厨开单的要
求。”
“每天在中午时分、晚上时分，各需要多少根大葱，多少块生姜等等。
都必须按照要求清理完皮壳，送到第二道工序上去。”
“如果你们在规定时间之内完不成，那将会影响到第二道工序。
每天我会对你们的每一道工序的数量和质量进行考核。
这就是你们三个月实习期，所要面临的考核准则。
荤菜必须进行严格的分类。”
“而且，要按照主厨助理的要求，把它进行大小斤两称重，切好放在各冰柜内。
鱼类。”
“你们必须认清海鱼，还有淡水鱼以及各种鱼的样子。
放错了一个鱼缸。”
“那么大厨的助手就会取错。
你别看这些鱼，都是鱼。”
但是，各种鱼之间的价格相差太大
“像有的深海鱼达到了近2ooo甚至上万元一条。
有些鱼只值十几块钱一条。”
人在恋综，青梅竟是明星观察员
作品简介某天，王子欢背着自己的青梅姐姐李婉欣偷偷参加了一档恋爱综艺，以为身为女星的她忙起来并不会觉。但在第一期节目拍完后，回到家的王子欢却现事情跟预想的并不一样欣欣姐，我回来啦，买了你最爱吃的冰虾呦。回来？回哪来？终于看开爱回不来？下一刻，他的脸与李婉欣的脚底板有了一个亲密接触。李婉欣说吧，你想怎么死？王子欢各位书友要是觉得人在恋综，青梅竟是明星观察员还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
荒古禁区传道百年，狠人来拜
荒古时代，王玄降临北斗星域，只要传道就能获得十倍收益传道百年，已经成圣的王玄，原本还想苟着继续发育。但在某一日，他荒古禁区传道之时，一个脏兮兮的小女孩却跪伏在了他的面前。大哥哥，你能收我为徒，教我修行吗？自此以后，王玄多了一位无敌的弟子，走上了一条无敌的路！狠人大帝不为成仙，只为在红尘中追随师尊！虚空大帝我一生不弱于人，但与师尊相比，却相差不可以道理计！叶天帝世人常叫我叶黑，那是因为没见过我师尊！九大圣体师尊，威武！狠人恒宇虚空无始青帝九大圣体叶天帝当这些人都成为他的弟子之后，他已经俯视万古，举世无敌！...
胥吏：只为多吃半碗面
作品简介胥吏只为多吃半碗面小说简介身为小地主家羸弱无用的三儿子连半碗面也不得多吃只能自寻出路。没有系统没有金手指只能做个小贩生意营生。怎奈营生被人惦记无力反抗。既然打不过那就加入。从帮闲白书到经承典吏只为一步一步走到最高的胥吏没有善恶只为活的好一些。可以想吃就能多吃半碗面。如此而已！...
重生七零军婚似火
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
女帝直播攻略
姜芃姬获得一个号称宫斗直播系统的东西。系统你的目标就是成为皇帝的女人！（后妃）姜芃姬好的系统，没问题系统！多年之后，姜芃姬终于达成目标，她成为皇帝的女人（女帝）。姜芃姬求夸奖！系统（╯‵□′）╯︵┻━┻老子让你去宫斗，谁踏马让你去打天下了！未来上将在古代的诸侯争霸之路男主看了沉默，系...
我在大明肝生活技能
起点VIP20240301完结22626万字846万总推荐文案在乡间考察的历史研究生苏泽，穿越到大明嘉靖年的闽南卫所。时嘉靖帝沉迷修仙，大修宫观。朝中奸臣当道，竞献青词谄媚君上。倭寇犯东南，辽东蠢蠢欲动。心学崛起，俗学情学带来了文化解放新风，又造就了大明落日前最繁荣的市井文化。觉醒了系统的苏泽，在这东南卫所肝着生活技能，能否将大明带上不同的轨道。又名我的老婆是海贼王，我在大明肝技能，打造海上日不落。...