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第158章 仓桥直街臭豆腐（第1页）

门店的招牌很简单，上面写着“仓桥直街臭豆腐”7个大字，在“仓桥直街”这四个字下面还有一排小字“中华传统美食”。

“这家的臭豆腐很好吃吗？”顾南溪面带疑惑地看了一眼店里面。

这家店的占地面积不小，但只有一个老爷爷和一个老奶奶在忙碌着。

店面的门口有一个摆放小吃的大铁盘子，还有三个装着酱料的不锈钢调味罐，从外表看得出来，应该是甜面酱、辣酱和油泼辣子。

“这就不知道了。”

陈灏看着里面墙上挂着的牌匾，有点想笑，还挺有意思的。

“臭老葛？难道老板姓葛？”

倒是他忽然想到之前查绍兴攻略时刷到的一些信息。

「过目不忘」的技能让他脑海里瞬间浮起这家店的一些攻略内容。

几秒钟后，他一拍脑袋“我想起来了，这家店也是一家网上挺火的小吃店。”

“至于味道……”陈灏迟疑了下，“有人说好，也有人说不好，算是挺有来绍兴旅游的出名打卡点之一。”

顾南溪来了兴趣，眨着卡姿兰般的大眼睛，晃着陈灏的手臂“那我们排排嘛，只要不过半小时还是可以体验下的。”

“好好好，排队。”

小娇妻一撒娇，陈灏哪里扛得住，别说排队了，就是让他把这家店买下来都愿意。

排队虽然长，但是这玩意儿出餐度挺快的，毕竟是油炸物，一锅能做好多份，就怕有人一买就是五六份。

两人来到后面排队，排了一会儿，前面一对情侣的对话吸引了陈灏的注意。

男生问道“雯雯，你知道这家店开了多少年吗？”

女生迟疑答道“七八年？”

“那你可说错了，这家店开了十七八年！”

男生陷入了一阵回忆中。

“我差不多是从小学开始吃的，那时候这家店还是开到对面的巷口，看起来很简陋，完全不像现在这般敞亮。每次一放学我就来这里买一份臭豆腐，边吃边往家走。”

“最早5元一份，后面7元，直到现在小份1o元，不光价格涨上来了，份量还降下去了，切的比以前大，可碗里没有以前满，卤水就腌的没有以前入味，反正没有以前好吃。”

“不过上大学后，每次寒暑假回来我都会来这里买一碗吃。”

女生不禁问道“你不是都说没以前好吃了吗，那为啥不去其他店买？”

男生苦笑道“额，主要是情怀吧……”

一家店能开十七八年不倒，在餐饮行业真的是罕见了，涨价也能理解，日新月异的今日，什么都会涨价，除了工资不会涨。

让熟客意难平的，主要是味道的下降吧。

顾客一多，往往质量就会受到影响。

陈灏与顾南溪面面相觑，颇有些意外。

差不多等了十几分钟，终于轮到了他们。

“一个大份的臭豆腐，”陈灏目光往菜单上又瞅了眼，补充道“再来一个萝卜丝饼。”

“2o元。”

陈灏往二维码扫了扫，很快响起到账的提示音。

酱料是自己添加的，等臭豆腐到手后，陈灏向一旁的顾南溪询问“南溪，我们加什么料？”

顾南溪目光在三个酱料调味罐来回扫视，有点纠结难下决定。

陈灏见状，干脆道“那就都加点吧。”