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这边的房子也是两房,王妍把其中的一间给了盈姐。
至于怎么进行软装?王盈觉得王妍装的挺好看的,就由着王妍给她装。
因为房子啥都是现成的,阿魏伯走之前的前一年刚翻新过。
所以只软装的话还是挺快的,关键咱有钱呀,咔咔一顿买,你叫十来个婆子,每天打扫清理装修。
半个月过后,王盈踏在自己屋子的门前,激动的不得了。
全屋通铺地毯,搭的炕也是青砖的,还有一个类似于现代自习室的小书桌。
最最重要的是,这个房间的面积也太大了。
但其实认真说起来,这边的屋子和王妍她俩现在住的差不多,不过王盈激动是因为这还是从小到大第一次完整的拥有一个房间。
所以很是欣喜,摸摸这里,看看那里。梳妆台王妍没有提什么现代的建议,因为现在的很多梳妆台都是仿照古代做的,还远没有人家做的精细。
盈姐的梳妆台就是请了华千楼有名的妆娘子来做指导,请了木工,花了2o两做的一个梳妆台。
王大娘看着闺女装修出来的房子,也有点羡慕了,跟王妍来找事儿,
“你装的时候咋就不想着给我和你爹也换一下。”
她要是说这个话,王妍可就不认了,一叉腰,“当初装的时候是不是跟您说了,您还骂我多管闲事。
还说自己那儿住的好好的,我给你瞎捣鼓什么?一点都不让我去碰,去改动。”
嗨!王大娘那叫一个后悔呀,关键咱也没想到人家能装的这么好。
可这会儿就算是后悔也晚了,“哼!”
王妍见她哼自己,也一仰头,“哼!”
至于家里,她和王盈之前住的那个屋子又重新大改,翻新一下,给了王兴住。
王兴,行吧!
家里这段时间是接二连三的有好事,先是做席面闯开了路子,再是房子有了着落。
最后也是最让人兴奋的一点是王兴考中了!
他的县试,府试已经过了,现在是稳稳当当,实实在在的一名童生了。
一家人感觉都没咋关注,都没有什么印象,人家自己照顾自己,啥都考过了。
虽然说成绩只是中段并不突出,但这也是好事,大好事了!
为了庆祝这一大盛事,也为了庆祝近日接连的好运气,一家人决定去樊楼消费。
今儿个去那边不止吃饭,还要去住两天,白帆楼的眉寿酒叫了两壶。
王胖子和王大娘喜欢喝,王妍可喜欢吃人家这里的河豚鱼脍了。
今儿先去点了两大盘子,其他的各色菜品也都挨个的上。
人家白矾楼近日来还引进了一道新菜——肝膏汤。
选用新鲜的猪肝,用刀背把猪肝剁成茸泥。
里面加入大量的姜水,胡椒粉,黄酒搅拌均匀,再用细纱布过滤出多余的水分,这一步是为了去掉腥气。
再次往猪肝泥里加入鸡蛋,盐,老吊鸡汤搅打上劲,取来一个圆口深碗,里面均匀的抹上一层猪油,把猪肝泥全部倒入碗里,上锅蒸两刻钟。
蒸好的肉泥取出,这个肝膏了。再拿小刀把肝膏分成一块块的,倒入清汤中小火微煮,煮开即可上桌。
做好的肝膏汤里的肝膏要汤不见油,肝膏要表面细腻光滑,不能出现一丝气孔。
所以这道菜看起来平淡,但入口却是清香醇厚,软滑可口。
这个汤王大娘比较喜欢喝,王盈本来准备再去打上一碗,看到王大娘喜欢的紧,于是把筷子一转,转到了玫瑰炸糕上。
玫瑰炸糕,甜香酥脆,香浓可口。一盘玫瑰炸糕要用到的鸡蛋有五个,鸡蛋液在碗里打散,加面粉,淀粉,再加适量的水搅成面浆。
然后取来一些玫瑰花瓣,泡软剁碎备用。
起灶开火,把锅烧热,面浆倒入锅中,不断搅拌直至成团。
再找来一个大瓷盘子,把搅成团的面浆倒在上面抹平晾凉。
凉了之后切条,然后再起锅,锅中倒油,油热后把切条的面团分两次下锅炸至焦黄捞出备用。
再次起锅烧火,里面放入适量的山泉水白糖,熬糖稀,等到糖稀冒大泡的时候,加入剁碎的玫瑰翻炒。
然后快的把炸好的面团倒在里面,再翻几下,使每一条上面都均匀的裹上蜜糖玫瑰后,立刻端离火口,倒入盘中,趁糖还凝固之时摆好造型。
就这道菜,甜甜香香,外表焦脆,内里软糯,盈姐给王妍夹了一根,王妍一口就爱上了。
而且根据这道菜她还想到了现代做的炸牛奶,怎么说呢?
这个口感层次比炸牛奶更丰富一些,然后用的是蜜糖,吃起来的甜味也是恰到好处。
王妍在心里佩服,你别说咱们古人做出来的各项美食可不比现代明的那些差。
说不定那道炸牛奶就是参考了现在的玫瑰炸糕才做出来的。
不过她也不确定,但是看到白帆楼送来的果子时。
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