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第 107 章 宫廷岁月107（第1页）

“这天候是这般，真不知该如何穿衣了。”杜春杏从内膳房外头进来，不住拿帕子扇风：“...郭姑姑，娘子要的藕粉奶冻做得了么？”

郭姑姑笑眯眯地道：“今日是杜姑娘来取点心么？早做得了...杜姑娘也吃一个，替娘娘尝尝味儿L，若是不合娘娘的口味，我们也好改正。”

其实玉殿内膳房只伺候素娥一个主子，早把素娥的口味摸清楚了。一份之前也做过的点心，哪能有口味上的差池？左不过是内膳房的宫女，再受重视，面对主子娘娘身边宠爱的侍女，都会讨好些。

所谓‘藕粉奶冻’，其实就是藕粉布丁...说实话，如果不是素娥上辈子会复原一些古代美食，还真不知道布丁还有藕粉做的，话说外国人会吃藕粉吗？还是说这是一道华夏改良过的外国点心？可这又不像——素娥是从《造洋饭书》里看到这道甜食的做法的。

《造洋饭书》是清朝宣统年间出的食谱书，好像也是华夏第一本教做外国菜的书（书名取的真朴素）。那个时候应该不兴改良西餐，而且那时写书的人大多比较较真，说是‘造洋饭书’，那就应该是西洋人的饭菜，而不是华夏人改良的西洋菜。

书里的‘藕粉布丁’被翻译做‘阿萝萝朴定’，‘阿萝萝’是藕粉，‘朴定’则是布丁——此时没有‘洋人’来传播‘布丁’这个音译名，素娥自然没法和司膳内人们命名这道甜点作‘布丁’，所以用了意译的‘奶冻’。

说起来，这也是素娥去年冬天，见了供应司有不少好藕，动了作藕粉的念头。然后真的做了几罐藕粉，这才想到的食物。

藕粉应该是此时没有的食物，至少素娥和玉殿众人提到藕粉该如何做，并领着她们做时，大家都完全不懂的样子...不过这也不能确定，或许地方上已经有人做藕粉了。古代就是这样的，一些小众的食物哪怕很不错，要普及开也需要很长时间，有时还要有一定的运气。

洁白的藕粉，舀六大匙，用一杯牛乳搅拌匀和。然后又上锅煮沸两杯牛乳，用煮开的牛乳去调和之前已经用牛乳搅拌充分的藕粉。再然后就是放凉，这个时候正好用六个鸡蛋黄加适量蔗糖搅打、过筛，然后又加入六个鸡蛋清搅打。

最后与之前调好放凉的牛乳藕粉混合就好了。

最后的最后，倒入小杯小盏中，上蒸锅蒸成——最后吃的时候，可以在藕粉奶冻上浇一点儿L蜂蜜、果酱之类调味，也可以不加，看个人口味。

做得不久的藕粉奶冻由罗颂贞从背后的橱柜中取出，是放在一个单独的食盒里的。里头上下两层，每层都有四只青瓷小盏，盏中的藕粉奶冻呈现出琥珀色（素娥也不知道为什么，做出来的藕粉冲调开后，不是上辈子那种灰白色，而是呈现出淡黄色，连带着制成藕粉布丁也是这个色）。

素娥一个人休息吃点心，自然吃不了八份，但一次做出来就有这么多，多余的自然是其他人享用......

“尝尝罢！浇些蜂蜜...娘娘不爱吃太甜，做

的时候少放了些糖，瞧着你的口味，应当是要再加蜜的。”罗颂贞笑着将一盏藕粉奶冻递给了杜春杏：“不过说实话，这样味儿L稍淡着吃，也别有清香，奶味儿L、藕粉味儿L更显出来了。”

杜春杏却是个爱吃甜的，顾不得什么奶味儿L、藕粉味儿L，直接浇了一大勺蜂蜜上去。舀了一块藕粉奶冻上来，嘴里香香甜甜、滑滑嫩嫩、细腻爽口...一下一双眼睛都眯了起来。

“好吃吧？娘娘的食谱，就没有味儿L差的。”罗颂贞见她这样，笑着说道：“你先前说天候，我们常在锅灶前忙的，倒是没什么感觉。不过老话不是说了么‘二四八月乱穿衣’，可见这时候天候琢磨不准，忽冷忽热——把不准的时候就多穿些，热一点儿L总好过受凉。”

“热出汗了，风一吹，也一样受凉。”吃着藕粉奶冻，杜春杏有些含糊地道。

“到底眼下是二月呢，再热能热到出汗？再者你们常在屋子里伺候，吹风的时候都少。”罗颂贞替杜春杏将一碗藕粉奶冻摆在托盘商，旁边放上装着蜂蜜、果酱的小瓶，然后又从外头盆栽里摘了一片薄荷叶，点缀在藕粉奶冻上。

素娥喜欢薄荷，以前做宫女的时候还会在窗台前种薄荷自用。上有所好下必甚焉，如今玉殿内膳房也是常用薄荷的——虽然可以去供应司领这样的物料，但薄荷又不难种？便就和小葱一样，盆栽了一些，随时取用。

一盏藕粉奶冻并不多，杜春杏很快就吃完了。擦擦嘴，端着罗颂贞替她摆好的托盘就往外走去了。一路到玉殿后头，一处亭子里...素娥见今天阳光很好，便起了兴致，收拾了针线在户外绣花。

就是那幅被踩过、还抽了丝，以为会报废的绣画...显然宫里是有能人的，郭敞再将那幅绣画还给素娥时，素娥竟看不出这幅绣画曾经损坏过。处处簇新，和之前没两样——不知道是不是素娥的错觉，她觉得比之前甚至更新一些了。

如果不是了解郭敞的性格，她都要怀疑郭敞是让人照着她原先的样子，找人重绣了。

“...官家可惜娘子的工，特意寻了能手，这才复原的。”肖燕燕也瞧着那幅绣画，笑意盈盈道。关键当然不是绣画本身，而是官家对这件事的关心——官家是天子，日理万机，平常哪里会在意这等小事？如今这样，自然是因为看重她们美人。

“若是半途而废，确实是可惜了...不过这绣画绣出来，总归是献给陛下的。”素娥绣了几针，又拿远了看一眼。其实原本她虽然计划将这幅绣画送给郭敞，但没随便往外说的事儿L，总有足够的余裕。

现在都说给郭敞听了，郭敞还特意让人‘修复’了一番...那就得抓紧时间做完，尽快送给郭敞了。如此一来，也显得她牢牢记着这件事，以及对郭敞这般关怀她的感激——郭敞特意叫了修复了绣画，可以想象，他应该会觉得自己有一番付出、关心。

这种时候，素娥正该给他正反馈，而且越快越好。如此，关系才能依旧正循环。

“娘子，歇息一会儿L罢！

今日的点心送来了！”杜春杏端着藕粉奶冻，还隔着一些距离就道。

素娥扔下绣画，站起身来，眺目远望，防止近视...端起盛着藕粉奶冻的小盏时，她也没坐下，依旧站着看向远方。

“不错，这味儿L不怎么甜，是正正好的。”素娥吃完了半盏藕粉奶冻，才复又坐下继续吃。

正吃着呢，就见何小福领着两个杂役，担着一个大箱子过来。杜春杏远远问道：“小福姐姐，这又是什么...难道是哪里送的礼，要叫娘子过目？”

何小福过来叉手行了一礼，她身后的杂役则是放下手中担的箱子，行礼更深一些。

免了礼后，何小福就和杜春杏解释：“这不是哪里送来的礼，而是尚功局送来的，说是给玉殿‘赏红’用的，算是尚功局孝敬娘子。”

说着何小福还打开了那个大箱子，素娥能看到箱子里是彩色绢帛扎成的花儿L——所谓‘赏红’，其实是花朝节前后的一个习俗，这时候天气还没暖和起来，但赏梅、赏水仙又过了，园子里要看花，实在没什么可看。

所以心灵手巧的女子便剪五色彩绸，扎成花儿L，粘在花树上，增加花园里的生气，用以观赏...这就是‘赏红’了。

一般来说，赏红要用的绢绸是归各殿自己出的，最多就是人手不够，叫尚功局帮着剪绸扎花而已。如今尚功局送来一大箱子已经做好的绸花，显然是一种奉承。这在宫里也寻常，被称作‘孝敬’。

若不是太过夸张，明显别有所求的‘孝敬’，素娥也会收。毕竟这种普通的孝敬，并不是人家有事托人情，只能算是一种示好，维持一个‘友善’范围内的观感而已。如果素娥非不收，不只是送‘孝敬’的人忧心忡忡，其他收了孝敬的人也难免尴尬。

“赏红用的？也是她们有心了，便收下吧...送东西来的两个孩子给她们喝碗茶，吃些点心，再叫她们走吧。”至于打赏，这甚至不用特意提出来。

等人被杜春杏带走去喝茶吃点心了，没有‘外人’了，素娥才道：“他们孝敬的，我也不好不收，可这赏红么......”

素娥说着忍不住摇了摇头：“我这里是不爱赏红的，一则，天然花树，非要用人造像生花去‘狗尾续貂’，失了意趣，也不觉得如何好看、有生气。二则，这样的事靡费的很，这等绸花用上一回，外头风吹日晒雨淋的，也不能收回去重新使用。这么多上好的彩绸，用过就废了。”

“三则，古时彩绸饰树的典故有几个好的？要么是斗富之人汰侈，要么是昏君无道...”

“娘子说的是，只是这宫里，不少殿里都是要赏红的。咱们玉殿梅树多，此时又光秃秃的，真个就不‘赏红’了么？”肖燕燕还是有些不确定。

“不用了...至于这些绸花...”素娥想了想，一时竟想不到如何处置。真的收起来那是另一种浪费，可她自己是不会想在玉殿，给玉殿的玉梅们全都挂上假花的——思来想去，只有送人了，可送谁呢？