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  这饭量确实有亿点大了,之前听刘春香说有五十多个人时,他们还想着至少得有一半多的人要打第二碗吧,索性准备了将近八十个人的饭量,可你这情况看下来,怕是要准备一百人份吧!

  赵雪凝也赶紧向管事赔着不是:“不不不,我们也是第一次做这么多人的吃食,没有计划好应该是我们的问题。”

  赵雪凝脸上挂着歉意,不好意思地开口接着说道:“不过一会儿还要劳烦管事帮我们安排一辆去城里的牛车,我们也好去买点材料回来。”

  “这是自然,这第一天可要多备点。”管事连连点头,表示一定安排妥当。

  收拾好行李的刘春香过来溜达时,正好听到他们早上没准备够的事情,随即对赵雪凝和江淼笑道:“别放在心上,这儿的小伙子啥都好,就是饭量有点大,我想着要交接了,东西就没留太多,看来你们今天中午还得多买点儿。”

  江淼眉头紧锁,确实是该从长计议了,不就是经营一个食堂吗,从小到大,她可没少吃过食堂,这没吃过猪肉还没见过猪跑吗!

  江淼和赵雪凝收拾完碗筷,赵雪凝看着江淼问道:“累吗?”

  江淼笑着摇了摇头,道:“娘,你先喂阿砚吧,我收拾收拾,一会儿我们就进城去,但是昨天才赶完集,估计今天去也买不到个啥。”

  赵雪凝叹了口气,确实是没考虑周到:“没事,先去了再看看吧。”

  到了城门口,江淼和赵雪凝跟孙秀兰一家打了声招呼,也没多闲聊,便径直停好牛车,逛着这没多少人的菜市场。

  虽然卖菜卖肉的也有,但大多是昨天卖剩下的,量不算大,也没多鲜。

  矮子里面拔高个,江淼和赵雪凝索性一样买了些,既然量不大的话,咱就多买些凑一凑。

  看着竹筐里土豆,萝卜,白菜,竹笋,茄子,豇豆,冬瓜,苦瓜和南瓜,这么多,足够那群“饕餮”吃好几天了吧!

  离开菜市场前,江淼还是不情愿地把屠夫那里昨天剩下的几十斤肉买了回去,闻着味道还没臭,就是颜色看起来没那么鲜了。

  不过这肉虽然买的不情不愿的,倒是那些肝脏、下水和骨头倒是捡的江淼心情愉悦。

  接下来又买了不少米、面、油和调味料,这次江淼还特意去药材店买了些大料,万一今后用得上呢。

  回到厨房之后,已经快接近中午了,江淼和赵雪凝来不及把东西卸下来,便赶快起锅煮饭。

  大米煮得有些软糯之后,江淼赶紧帮着赵雪凝把米汤倒出来,把准备好的长条状豇豆和腌制好的肉丁进油锅翻炒,豇豆稍微有些变色后,加上调料,便倒入还冒着热气的米饭,一直放在锅里焖煮。

  等这豇豆干饭焖熟,这边一大锅苦瓜炒肉和竹笋炒肉便出锅了,正好,工人也下工了。

  江淼怕这些工人不注重卫生,担心工地染了病,在起灶的时候还特地烧了一大盆热水,来一个打饭的人便要他们洗干净了手才能打饭。

  好在他们这中午准备了不少,虽然这中午连米汤都被喝完了,但至少没人再喊饿了。

  “娘,我觉得我们得好好计划一下,这样太累了。”

  江淼坐在凳子上,筋疲力尽,感觉这一个上午就没停过,赵雪凝更是累的够呛,这边忙个不停不说,还得分出心带孩子。

  难怪那两个厨娘突然间就不干了,这一个人干一个食堂还当真是抵不住啊。

  第16章

  然而,这份疲倦并没有持续太久就结束了,因为第二天,孙秀兰来了,还带了一小桶猪肉绍子过来。

  真是苍天助我!

  孙秀兰来时,第二天的早餐已经结束了,江淼和赵雪凝还在歇息,看着孙秀兰仿佛看到了救星。

  孙秀兰笑了笑他们:“这才多少人就不行了,我们那面摊忙起来可不止这么多呢。”

  江淼无奈地她无奈的笑:“我和娘之前哪有这个经验嘛。”

  之前江淼和赵雪凝都属于饭量小的人,两个人平时几个猫眼螺都能解决一顿饭,哪里见过这么大的阵仗。

  孙秀兰把坐在凳子上的他们拉起来,道:“快别休息了,秀兰姨来帮你们。”

  于是三个人,一人收碗,一人烧水,一人擦桌子,把这露天的食堂收拾得干干净净。

  收拾完外面后,三人围着一个大木盆洗着碗,江淼随即说道:“秀兰姨,能跟你商量一个事情吗!”

  “啥事要跟秀兰姨商量啊。”孙秀兰一边回道,一边整理着一旁洗干净的碗,打算抱进厨房的碗柜里去。

  江淼停下手中的活,郑重地看着孙秀兰:“秀兰姨,是这样的,我和我娘这两天也试了试,虽然两个人做五十多个人的饭的确也做得下来,但就是太浪费时间了,而且一天做下来也怪累的,我心想着,要么我们三个人加起来做二十天,然后大家一起休息十天,你看成么。”

  孙秀兰也顿时停了下来,想了想,道:“也行,反正现在我也不再去过问他们爷俩儿的事,他们也没法儿再管着我。”

  “那真是太好了。”江淼兴奋地喊了出来,虽然三个人的工期变长了,但是工作内容稍微减负一点,人倒是没那么容易感觉到疲惫。

  有了孙秀兰的加入,江淼也有时间慢慢思索自己的食堂大计,在冥思苦想了两天之后,江淼的食堂项目计划终于正式启动。

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