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第81章 柴火锅巴饭（第2页）

“来咯来咯！”

秦怡跟琴阿姨一人端着一个铁锅的把手，将它直接摆在了餐桌旁边的小桌上。

“妈妈，这是什么香味呀？”

李南桑小鼻子用力地吸，“好大的锅子呀，比我人都大。”

于大爷兴奋地冲到铁锅前，掀开锅盖。

一股糊米香弥漫散开，米饭热气腾腾像个小山堆，锅边粘着一层层焦香微黄的米粒。

“是锅巴饭！竟然是柴火锅巴饭！我好多年没吃过了！哈哈！”

于大爷笑得脸上的褶子都堆了起来，“小时候在农村，柴火既能取暖，又能拿来做饭。每次吃柴火饭的时候，我都用勺子伸到最底部看有没有形成一层锅巴。”

“如果有锅巴，我就将上面的饭全都刮干净，小心地取出，如果能一下子挖出整块锅巴，那就是非常幸运的事情！”

秦怡将锅铲递给于大爷：“来，试试。”

于大爷接过铲子，先将锅中的白米饭捞出盛在大饭碗里。

然后刮干净黏在锅巴皮上的一些米饭，再用锅铲沿着锅边转了两圈。

跟着小心翼翼地一点点撬起锅巴。

“哈哈！成了！完整无缺的一张锅巴伞被我撬下来了！”

于大爷给每人铲了一块锅巴皮。

这就是他心中遗忘了很久的童年的味道。

跟现在的智能电饭煲精准控温煮出来的米饭不一样。

就算偶尔有点烧焦的糊饭，也能成为像锅巴一样的美味。

甚至还能往糊了的锅巴里灌上一瓢水，变成一碗别具风味的锅巴粥。

菊姐：“老于，今天我们来你这吃饭算是大饱口福啦！上到山珍，下到野趣，全都尝个遍！我肚子都要塞不下了还是忍不住要吃啊！”

“哈哈，喜欢你就多吃点，这多亏秦怡小友煞费苦心为我做的这一桌子菜啊！”

“咦？秦小友怎么不见了？”

“秦老板！秦老板！来吃饭啊！”

众人呼喊中。

秦怡已经开着面包车从车库离开。

于大爷看着离去的面包车跟这一桌子的菜和锅巴饭，沉思了一会儿。

他拨了一通电话：“喂，我是老于，想跟舌尖上的彩虹城推荐一位神秘的民间手艺人……”

回到家中，秦怡瘫软在沙上。

接一顿寿宴真是比炒1oo份盒饭还累。

还好自己溜得快。

像于老头这种吃惯了美味佳肴的人，果然喜爱质朴无华的农家味。

只是留下来应酬会让自己比做那一大桌子菜更疲惫。

还好自己溜得快。

明天就是本关任务的的最后一天，她得努力冲一波业绩，完美收官。

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“好，我知道了，你先去，我晚点就来。”

秦怡今天又找田蓉打听了适合摆摊又热闹的夜市，这回万分叮嘱要找合法位置，她可不想再被驱赶一次。

晚上18:oo。

电话响起。

“姐姐，你快来紫宁夜市，我给你用竹筐占了一个好地方，结果有个三轮车一来就把我的筐撞翻了，还抢走了我占好的位置，我跟她理论，她装瞎说没看到，还说这位置是谁先到就谁摆摊，把我给气死了，现在我跟她吵起来了，一边吵架一边做生意。”

“可恨的是她的生意跟我差不多好，排队的人群里，我的食客帮我，她的食客帮她，今晚是不得安生了！”

秦怡皱着眉头听完：“田蓉啊，不用帮我占位子的，夜市摊位没有划分，本来就是谁先占到属于谁的。”

“但是吵架！必须得吵赢咯！不然一晚上都会想着自己没挥好睡不着！”

“我马上来，等着我！”