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第21章 捂住收钱码限购(第2页)

她不禁看着自己的柠檬茶陷入沉思。

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“老板,来两碗米粉在这吃,后面那两辆餐车,一车来5o碗。”

排队到李太太。

她一个豪气就点了1oo多碗,手机一扫就准备付账。

话一刚落。

后边的米思就呆不住了,立马来抢她的手机:“哎!哎!姐!你请我吃就算了,我酒吧的订餐怎么能要你出钱。”

二人推搡之中。

秦怡看了看她们身后排队的人群。

也赶紧捂住自己的收钱码。

刚才已经卖了快四十碗。

今天米粉的备货量预估在一百二十碗。

这俩人哐哐买完,后面的人不就都吃不上了?

“哎呦,你甭跟我客气,请我妹子吃点粉咋了,昨天你不还请我吃了嘛?”

李太太好不容易把米思妹子的手扒开,扫二维码现老板的手怎么挡着?

“老板,1o2碗粉,51oo元对吧。”

“算对了,但是卖不了这么多。”秦怡继续捂着收钱码,她略带歉意地说。

“两位美女姐姐,我今天备货不多,如果卖了你们1oo碗,我可以直接收摊回家了,后面的客人就买不着了。”

“要不打个商量,你们俩一起5o碗成不?”

“咋还有把生意往外推的人,你这小妹妹真是有趣。”李太太无奈地说:“好吧,快把你手挪开,送你钱都不收。”

秦怡憨憨地笑了,她也想收,听个响也好哇,但本钱不够,食材储备只有这么多,只能限购。

收完李太太的5ooo元钱。

秦怡立马将广告灯牌换上限购的醒目标识。

【今日供应:山家三脆米粉】

【5o元碗,每人限购两碗】

李太太之后排到米思,也点了两碗。

两人尽自己最大的努力买到了52碗米粉。

一家店25碗,让服务员送到各自的店中,她们二人在米粉摊前专心地嗦粉。

李太太用小勺先抿了一口汤。

果然,老板的粉汤都跟人一样——鲜灵!

碗中的浇头其实是全素菜,如果是吃斋食配素粉倒也别有一番禅味。

可既然是做生意,卖到了5o元一碗,除了手艺好,也得让顾客有一种这钱没白花的体验感才行。

昨天的龙虾粉除了味道好,那几只小蓝龙也让人觉得值。

甭管老板挣多少钱,反正我觉得我没亏。

今天的粉汤让李太太想起一道出名的国宴菜——开水白菜。

看似清汤寡水,实则内里大有乾坤。

整只鸡的精华和大骨的鲜香都被熬进了汤汁中,所以用那汤水浇灌的白菜都特别美味。

山家三脆米粉跟开水白菜有异曲同工之妙。

而且这枸杞头叶肥芽嫩,咬一口又有独特的清香,搭配上另外的春笋跟蘑菇,鲜味叠加后口感更有层次。

是那种递进的美好,如一丝清泉慢慢流淌进你的喉咙,后味却愈甘甜。

李太太一口汤,一口米粉,吃得好不快活。

就是这种用心烹饪过的食物特别能打动人。

自己家的厨子如果有这水准就好了。

像是突然想起什么似的,李太太转身望着忙碌的秦怡问。

“老板,愿意去我家当大厨不?工资两万,月休四天。”

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