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第7章 火候足时它自美（第1页）
都没吃晚饭？
把我这当饭店呢？
我这是个夜宵摊啊，你们不能吃了晚餐晚点再来吃宵夜吗。
唉……
秦怡看着自己没空吃完的半碗粉叹息，认命地撸起袖子加油干。
就在秦怡去车厢内部干活的时。
马小梅母女终于放下了筷子。
那碗除了还有点酱汁粘在沿边。
内里是干干净净，啥也不剩。
“太美了，这碗粉。”
“肉丝软嫩弹滑，还融入了辣椒的香气，简直停不下来。”
马小梅给女儿擦擦嘴，便问：“宝贝，好吃吗？”
女儿拨浪鼓似地点头：“那颗蛋像冰淇淋一样，好好吃哦！妈妈我们下次还来。”
小姑娘已经开始期待下一次的美味了。
马小梅也笑着答应。
这附近终于有一家令她满意的美食。
而且每天品种不一样，根本不怕吃腻。
一会儿回去就告诉街坊邻居，让大家都来打卡。
坐在卢子一旁边的兄弟看着隔壁吃完的空碗直咽口水。
昨晚的鸡汤就属他第一个吃。
吃到的最多，更深知这厨师的水准。
他急得站了起来就想去催单。
这时有一人用筷子搭在他的肩头：“兄弟，待它自熟莫催她，火候足时它自美。”
“美食跟美人一样，都需要等待。”
光听就知道这位是卢子一上铺的古偶兄弟。
“我可去你的吧，一天到晚神神叨叨的!”
在几人的斗嘴声中。
秦怡将锅铲炒得飞起，锅子颠得哐哐作响。
青椒的香辣气随着不停的翻炒萦绕在米粉车的上空。
不同于昨天的酸爽。
今天的锅气是猛烈的味觉冲击。
气味更加霸气，让人无法忽视。
啊…啊…欠！！！
好大一声响，似乎是从网吧楼上传出来的。
秦怡听到有些抱歉。
地摊炒菜就是这么原汁原味。
所有食材的香气直往人鼻子里钻。
关火。
六个宽口青花瓷大碗摆在面前。
一份份码上现炒火热的臊子。
热气腾腾的辣椒炒肉还冒着香烟，直往上窜。
秦怡再在每个碗中摆上一颗顺滑平整的烟熏溏心蛋。
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