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第17章 新菜品热面皮（第2页）

回家翻了翻手机，找到了灵感，干脆做热面皮好了。

热面皮出自汉中，最正宗的必须选用本地桂朝米，因为一般陈米做的不够光滑和劲道。

精选的桂朝米，口感劲道润滑，做出来的面皮肯定非常出色。

最好是凤县的线椒，加上一些上品的朝天椒炒制油辣子，并在碗底铺上各种食材……

豆芽菜加盐、味精、油辣子、醋，撒上香葱，一勺米浆，一片皮，倒进铺有纱布的蒸笼，蒸上两分钟。

他毕竟是卖早餐的，初期的产品最好是垂直销售，现在还不到做小炒、盖饭、煲仔的时候。

秦澈自己在家里试做了一份，口感软嫩鲜滑，浇上油辣子，味道至冲颅顶，很是霸道。

这一辣一软，面皮薄而润，大口一嚼，满口爽脆的豆芽菜，香的一匹！

“不错不错，明天就卖这个，新菜品肯定会很受欢迎！”秦澈在系统商城购买了食材。

他核算了成本，定价4块，和素粉一样，毕竟材料都是便宜货，又出自系统商城，还写了新的菜单，就叫汉中热面皮。

翌日，秦澈搬来蒸屉和大量的食材，当场制作，顿时小窗口内热气腾腾，香气扑鼻。

但一开始，对热面皮感兴趣的人不多，但只要吃了，给的都是好评，甚至有人要了两份。

“小帅哥，你这个热面皮正宗吗？我看你牌面上写的汉中，你是那儿的人？”

就在这时，一道倩影微微躬身走到小窗口前，她气质成熟，长如瀑，宛如远山芙蓉一般。

秦澈抬头一看，哟，来了一位颇有风情的漂亮老师！

正散着步，突然感觉到，一只小手从后面伸过来，钻进了自己的掌心。

秦澈一愣，下意识的回头望去，林白薇被他牵在后面，低着头，虽说一言不，但行为却很大胆。

“小林，你……”

“小秦哥，嘿嘿，我腿有点疼。”林白薇鼓起勇气，但依旧很委婉。

秦澈也不多言，牵着她进了情人巷，这里都是些小情侣，周围的建筑非常古朴。

听说以前是个古建筑，明清时期留下来的，被校区包围，成为了很著名的景点。

其实就是一小块，从地图上看都还没有巴掌那么大。

这里，各式商铺林立，女高的学生有很多，大部分都牵着自己的男朋友一起逛，还有游客。

秦澈和小林同志话题不多，双双沉默着漫步向前，却默契的牵着手。

秦澈终究是觉得不说话太尴尬，主动找起了话题，问林白薇喜欢的食物，喜欢的颜色等等。

林白薇也很实在，就说喜欢吃肉，引得秦澈笑出声来，说保证以后员工餐顿顿有肉。

就是一些日常的话题，最后两人走出情人巷，秦澈找了个由头送林白薇回宿舍了……

走的时候，林白薇一步三回头，依依不舍，但她觉得今天的约会起码算是成功的。

秦澈则没有回头，径直回家，他刚才看了情人巷里的商铺，一些卖小吃的吸引了他的注意。

之前腌制的泡菜没有三五周是出不了缸的，他打算研制一些新的菜品，类似小吃。

回家翻了翻手机，找到了灵感，干脆做热面皮好了。

热面皮出自汉中，最正宗的必须选用本地桂朝米，因为一般陈米做的不够光滑和劲道。

精选的桂朝米，口感劲道润滑，做出来的面皮肯定非常出色。

最好是凤县的线椒，加上一些上品的朝天椒炒制油辣子，并在碗底铺上各种食材……

豆芽菜加盐、味精、油辣子、醋，撒上香葱，一勺米浆，一片皮，倒进铺有纱布的蒸笼，蒸上两分钟。

他毕竟是卖早餐的，初期的产品最好是垂直销售，现在还不到做小炒、盖饭、煲仔的时候。

秦澈自己在家里试做了一份，口感软嫩鲜滑，浇上油辣子，味道至冲颅顶，很是霸道。

这一辣一软，面皮薄而润，大口一嚼，满口爽脆的豆芽菜，香的一匹！

“不错不错，明天就卖这个，新菜品肯定会很受欢迎！”秦澈在系统商城购买了食材。

他核算了成本，定价4块，和素粉一样，毕竟材料都是便宜货，又出自系统商城，还写了新的菜单，就叫汉中热面皮。

翌日，秦澈搬来蒸屉和大量的食材，当场制作，顿时小窗口内热气腾腾，香气扑鼻。

但一开始，对热面皮感兴趣的人不多，但只要吃了，给的都是好评，甚至有人要了两份。

“小帅哥，你这个热面皮正宗吗？我看你牌面上写的汉中，你是那儿的人？”

就在这时，一道倩影微微躬身走到小窗口前，她气质成熟，长如瀑，宛如远山芙蓉一般。

秦澈抬头一看，哟，来了一位颇有风情的漂亮老师！

正散着步，突然感觉到，一只小手从后面伸过来，钻进了自己的掌心。