手机浏览器扫描二维码访问
太上长老看到白如意把青墨接回来后,当即走过去开口道:“青墨小子,过两个月就是老头子的寿辰了!你懂老头子的意思吧?”
看到太上长老一脸猥琐的样子,双手还在胸前搓来搓去,青墨点了点头开口道:“您老放心吧!不就是弄酒席吗?这次有我在,绝对不给您丢了面子!”
听到青墨的话,太上长老的老脸喜笑颜开,当即开口道:“那就靠你啦!青墨小子,对了,你回去的那段时间老头子去深海弄了点海鲜,也不知道那种能吃那种不能吃!
现在都在厨房里呢,正好你今天回来,你去看看能不能弄点新菜出来!”
听到太上长老的话,青墨点了点头大步像厨房走去,太上长老和白如意也跟在身后,刚进去厨房就碰到了和醒狮酥杠上了的杜升财!
这位五品灵厨连续翻车一个多月,就是为了做成醒狮酥,青墨见状无奈的摇了摇头,目前杜升财一会包点包子和饺子而已,他居然去挑战青墨老家面点工艺的天花板,实在是太难为他了!
青墨看到太上长老弄回来的那些东西,有生长十多年以上的大响螺,上百斤的大龙趸,鲷鱼,海胆,几十斤重的八爪鱼和魔鬼鱼和象拔蚌之类的,各种虾蟹不计其数都是不错的海鲜!
青墨开口道:“这些东西都很不错,我把能吃的,好吃的挑出来!剩下那些师姐帮忙处理了,都是不能吃的!”
随着青墨的指挥,留下了一大部分的海鲜,其余的全部收起来,下次赶海的时候再扔回海里去!
青墨开口道:“对了,怎么不见太上皇啊?那位老人家回去啦?”
随着青墨刚说完,太上皇的声音就从门外传来,只听他大声说道:“青墨小子可算是回来啦!老夫这段时间是吃又吃不好,睡又睡不好!
你可得做两顿好的给老夫补补,不然老夫那么大年纪,指不定哪天就没啦!”
还没等太上皇进入厨房,太上长老当即就开口骂道:“老东西,要死死远点,别臭了我朝云宗的地!”
太上皇大步流星的进入厨房,看向太上长老开口道:“老夫不跟你着老东西斗嘴,青墨小子,赶紧弄两个菜来尝尝吧?”
青墨笑着点了点头,开口道:“既然太上长老弄那么多好东西回来,那就来两个硬菜!明炉烧响螺和蒜蓉黄油头抽煎焗小青龙!”
听到青墨的话,太上长老和太上皇连声说道:“好好好!听名字就知道是硬菜了!需要什么让白丫头和吴丫头帮你弄!
那个杜师傅啊!过来帮青墨小子打下手,他做新菜啦!你那个醒狮酥过会再练!”
杜升财听到太上长老和太上皇这样说,当即把眼前的这些东西都收入储物戒,打算等会再弄,他当即来到青墨等人的面前!
青墨拿起一只响螺,看向太上长老他们开口道:“这个呢叫做响螺,还有一种螺和它很像,叫角螺!
不懂的人的容易把角螺当成响螺,如何区分它们其实很简单,响螺呢就是毕竟纤细修长,角螺相对来说比较矮胖!”
随后青墨同样拿起一只角螺让太上长老他们看看,仔细一看很容易就能对比出来两者之间的差距了!
青墨让白如意弄了一个小火炉准备好烤网,先要先做好碳烧汁,先要准备鸡清汤备用!
然后还要准备五花肉,火腿粒,香菇粒,葱,姜,花椒,小米椒,干辣椒,蚝油,香油,生抽,料酒,白糖,胡椒粉等十多种调教!
先把五花肉粒炒出肉,然后葱姜火腿花椒干辣椒小米椒翻炒出焦香味后放好备用,再加入几勺刚炖好的清鸡汤,再依次加入剩余的调味料搅拌均匀,这样碳烧汁就做好了!
随后将响螺放在碳火上,第一遍往螺内灌满高度白酒,煮开后就将白酒倒掉,这样起到杀菌增香的作用!
再灌入碳烧汁继续烤制,等烧汁煮开后也要倒掉,这个动作要重复几次把响螺洗干净,最后加入碳烧汁用小火慢慢烤,烤制的时间还要不停的转动碳火上的响螺!
防止同一个地方烤制的时间太久,受热不均匀,整个烤制的时间差不多一个时辰左右,直到汤汁完全收干闻到淡淡的焦香味就可以离火了!
烤好的响螺趁热就要给它倒出来,去掉内脏和裸脑后片成薄片装盘即可,见到青墨弄好后,太上长老他们纷纷拿起筷子,夹起一片响螺肉塞入口中!
太上长老当即开口道:“柔韧味浓,鲜美脆嫩!难得的美味啊!当浮一大白!”
太上长老刮奖响螺肉十分美味,当即把酿制好的酒拿出来,众人纷纷倒满一饮而尽,一脸回味之色!
太上皇不由感叹道:“好啊!青墨小子回来就是好,每次都能有好东西吃!杜师傅,记下这道菜,以后回去加入秦武皇朝国宴菜肴里!”
青墨此时开口道:“这螺肉就是趁热吃,你们赶紧吃,冷了味道就没那么美妙了!
吃完咱们再做第二道菜,我去准备材料!”
青墨拿起一只小青龙,筷子一怼让它放尿,这样能让虾肉颜色白净保持鲜味和口感,把它头上的两根须砍掉然后竖着对半切开,去掉头部的虾囊以及一些不要的东西!
龙虾对半切开之后处理好用水冲洗干净,然后放一点点盐让它有一点点底味,再拍一点生粉在切开的那面,这样可以锁住汁水煎制的时候焦香吸味!
起锅烧油先抄个蒜蓉,洋葱片和蒜沫放下去抄香,这两样可以多放一点,抄干水分后放点点黄油,因为黄油和海鲜十分搭配,抄好后盛起备用!
然后洗锅烧干它随后放油,将龙虾切开那面放进去小火慢煎,煎制的时候慢慢转中火龙虾的香味慢慢就出来了,龙虾煎一分半到两分钟反面,煎虾壳转大火!
虾壳煎制一分钟后加一两水盖锅盖焗龙虾,焗的过程中青墨调配一碗料汁,生抽加白糖简简单单就好,焗了一分钟后开盖倒入料汁,翻炒两下加入之前炒好的洋葱蒜沫!
轻轻晃动锅子反转两下龙虾后就可以出锅摆盘,青墨的摆盘一直在线,准备一点薄荷叶和几颗小番茄,红配绿层次分明简单可爱!
煎焗好的龙虾壳朝下摆成一排,再把锅里那些洋葱蒜沫撒在煎得金光诱人的龙虾肉上,最后放上几颗薄荷叶的小尖尖,看着就让人胃口大开!
都说认真做事的男人最帅,此刻白如意和吴梦涵看到青墨低头做饭的样子,两人的脸颊微微泛红,她们对于青墨的崇拜感再次油然而生!
(每位读者大大认真做事的样子都级帅,我话讲完!谁赞成,谁反对?)
2o18最爽吃鸡文刘子浪,人称浪子刘。当然你们也可以叫他钢琴手,帝国鹰眼,爆破鬼才,战神Vic,绝地狙神。一个在诸神之战Fps世界大赛上陨落的国产天才少年,原本不愿再碰Fps游戏的他却意外地接触到了绝地求生。于是在梦想和现实之间,刘子浪捡起了那把98k。在这个故事里,有热血的比赛,有温馨的日常,有逗比的队友还有一个深陷二次元做直播的妹妹!...
大胆开个预收穿成病弱反派的未婚妻以下是本文文案穿成男主无c文中不配拥有姓名的反派病弱同桌,身娇体弱一步三喘的覃莳得到了一个学习系统。努力学习可续命,可惜系统十分抠门,覃莳头悬梁锥刺股却依...
创造生命,演化文明。他是在后院里圈了一块地,种出了神话文明。寒武纪生物时代,一个寄托了种族活下去希望的启诞生了智慧,孤独中,创造了土巨人一族三叶虫时代,被土巨人追杀的三叶虫被迫踏上了6地,开启了6地的文明部落之旅。二叠纪时代恐龙时代每一次生命的大爆,都代表着凡的繁荣展。在世界之外注视着从土巨人时期,成长到魔法繁荣世界的宁采风,一边穿戴着豪华无比的凡元素,一边又复制着文明的巅峰魔法知识。感叹着道我明明什么都没做,怎么就无敌了呢。说着,在这个灵气复苏的主世界里,一把就捏死了入侵而来的域外邪神。...
简介关于直播算命开局赞助爷爷地府创业八月桂安无cp直播算命玄学娱乐圈玄学大佬渡劫失败,穿成全网黑的十八线恶毒女配。为了赔偿违约金,纪禾开始直播算命。有眼底青黑的水友连麦主播,为啥我每晚都梦到我爷爷让我烧纸?纪禾你爷爷在底下创业,缺钱。水友某一日,直播间惊现一线顶流。顶流我想找到我亲妹妹。纪禾她一直就在你身边。参加综艺节目,别的小姐姐唱跳rap,纪禾缓缓从怀...
简介关于末日开枝散叶,从老板娘开始末世降临,丧尸病毒爆,屠夫孟浪,重回病毒爆当日,生猪屠宰场老板变丧尸,留下一只手都掌握不了的老板娘,孟浪只能替老板粗芯照顾!一个普普通通杀猪的屠夫,重生抢据先机,成为末世最强的男人,打造顶级避难所...
简介关于公主玄月出生带祥瑞的玄月公主一直是个笑话,会一身粗鲁的功夫,还敢和人争生意。在别人眼里那就是上不了台面的人。自认为天下无敌的玄月根本不觉得自己笨,反正谁笑话我笨,我就揍谁,再不济还有个绝顶聪明的夫君自己送上门找打呢。...