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表姑又在家里逗留了一会儿,她看了眼时间,才惊觉马上要中午了。
“欢欢,我得回家给你姑父做饭了。”
曲犹欢自然不同意,开口留道:“表姑,你让姑父也来我家吃吧,省得你回家做了。”
表姑想了想,也没客气答应道:“行,我给他打个电话。”
等表姑回来,曲犹欢就把珩宝给她看着,自己去厨房做午饭了。
曲犹欢蒸了三个大人的米饭,然后开始想准备做什么菜。表姑和姑父是客人,也是第一次在家里吃饭,总要丰盛一点的。
她看了看食材,决定做个四菜一汤。红烧肉,西蓝花炒虾仁,香菇炒鸡,清炒时蔬,紫菜蛋汤。
把食材一一拿出准备,曲犹欢有些嫌弃地看了看手里的冻鸡。想到这里,她有些发散思维,觉得自己或许该开个养殖场,不仅造福自己也能给村民们一些工作机会,过段时间就安排。
先把整只鸡用热水解冻洗净,然后把它切成块。然后开始准备配菜,香菇、青红辣椒、葱姜蒜这些。
香菇炒鸡的配菜准备好先放一边,照旧开始准备其他菜。
曲犹欢切菜的中途,表姑抱着珩宝进了厨房。看她这么忙碌,着急道:“你这孩子,我跟你姑父也不是外人,这么客气干什么。”
“冰箱里的东西放久了不新鲜,我一个人也吃不了多少,你和姑父在多吃点,不然浪费。”曲犹欢对表姑一家很有好感,自然也愿意为他们忙碌。否则,她这么护食的人,才不会让人在家里吃饭呢。
表姑无奈,也不多话了。他们老人总想着节省,和年轻人不是一个想法,于是抱着珩宝出去等丈夫了。
准备做菜了,第一道菜是香菇炒鸡。起锅烧油,然后倒入切好的鸡肉翻炒,加入盐、料酒、生抽、老抽,姜丝,然后盖上锅盖闷十分钟。
等待的时间,曲犹欢在另一个煤气灶上准备做红烧肉。将五花肉炒至双面金黄,多余的油倒入另一个碗里,然后加入冰糖葱姜蒜,和盐生抽辣椒等调味料再炒至冰糖融化。而红烧肉最关键的一点就是加入一罐啤酒,然后让它慢慢进行炖即可。
等红烧肉期间,曲犹欢继续刚才的香菇炒鸡。这会儿十分钟已经到了,加入香菇,再加入一些清水盖上锅盖。等锅盖上汽之后,最后加入蒜片,青红辣椒,炒至没有水分,这道菜就做好了。
恰好这时候姑父也来了,表姑满脸笑容地抱着珩宝开口道:“欢欢,你姑父来了。”
曲犹欢放下手里的菜,出去和人打招呼:“姑父,这段时间麻烦你和我姑了。”
姑父的个子不是很高,看起来和一米六多的曲犹欢差不多高。脸上带着憨厚的笑容,说话也朴实地很:“不麻烦,我和你姑也没做什么。”
听了这个回答,曲犹欢有些好笑。她还要忙着去厨房呢,只好洗了些水果让他们自便了。
接下来的两菜一汤要简单一些,曲犹欢很快就做好了。
等她把菜都端出去的时候,就看见表姑怀里的珩宝两只小手朝妈妈伸着不放。
“珩宝这是想妈妈抱了。”表姑笑着说道。
曲犹欢把珩宝抱了过来,想了想说道:“姑,你帮我看着点锅里的红烧肉,我给珩宝喂点奶。”
“行,没问题。”表姑也是厨房老手,自然一口答应了下来。
冲好奶粉,珩宝果然饿了,抱着奶瓶大口大口喝着。
曲犹欢好笑又好气:“平常不是可能哭了吗?怎么老姑抱你就没声响了,欺软怕硬的小东西。”
表姑父和表姑两人也在厨房不知怎么吵了起来,曲犹欢抱着珩宝走近了一些。
“喝什么酒,这些菜还不够你吃吗?”表姑语气不善。
倒是表姑父讨好道:“就是有好菜,我才要少喝一点嘛。你放心,就一杯。”
曲犹欢只听了这两句就又走远了,老夫妻两个这不算吵架,她自然不会多管闲事了。
等珩宝喝完奶,又换了个尿不湿,就有些困了,眼睛要睁不睁的样子。曲犹欢把他抱在怀里,轻轻拍了他没一会儿,珩宝就睡着了。
曲犹欢把珩宝放进卧室床上,两边都用被褥和枕头拦着,也就不担心孩子会不小心滚到床下了。可惜她来得时候没带婴儿床,到时候去看叶燕然的时候再重新买一张。
“欢欢,吃饭了。”表姑这一嗓子打断了曲犹欢的思绪,她低头亲了一口珩宝才离开。
吃饭途中,表姑父问起了租隔壁院子的事,听到三千一年时说道:“在村里这个价格算高了,既然谈好了就这样吧。”
表姑却还是有些心疼的样子:“可不是,欢欢这个傻姑娘。不过我们家人都这样,宁肯自己吃亏,也不能亏了别人。”
听了这话,曲犹欢笑了笑也说道:“对,表姑你也是。”
表姑露出一副骄傲的神色,表姑父喝了一口酒,清了清嗓子才道:“行了,说你胖还喘上了。”
听了这话,表姑就瞪了表姑父一眼,表姑父果然低头不敢说话了。
看着老两口这样,曲犹欢还觉得挺有趣的。
一顿饭吃得有说有笑的,他们三个居然没剩多少菜,当然主要是曲犹欢饭量大。看到她这么能吃,表姑还感叹了一句:“欢欢吃饭真相,你看你姐和妹妹天天喊着要减肥。你说不好好吃饭,那身体能好吗?你可别学她们,一直这样才好呢。”
“放心吧表姑,我不减肥。”曲犹欢答应道。
饭后表姑帮着曲犹欢收拾了一下,下午表姑父还有事情,两人也就回家了。
送了他们,曲犹欢伸了个懒腰也陪珩宝睡午觉去了。
睡到自然醒,给珩宝换了尿不湿喂了半瓶奶,吃了一点苹果泥。又陪珩宝玩了一会儿后,曹光的电话却突然打来了。
“嫂子,我给叶哥转院到这边市里了,我在家门口呢,接你们去看看叶哥。”曹光直接进入主题。
曲犹欢惊讶,这速度也太快了。正好,她刚才还想给珩宝买婴儿床呢,还有其他一些东西。
“行,知道了,我马上出来。”
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