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遗憾的是,这里没有酱油,卤出来的食物没什么颜色,卖相上要差很多。
乔念这个时候又产生了一个想法,那就是试着把酱油做出来。
当然,这些都是以后要安排的,暂时放在计划列表当中。
卤煮需要时间,乔念趁着这会儿,出去透透气。
刚好,两小只跟着乔磊赶鸭子回来了。
乔家不光只有那十几只小鸭子,还有十几只去年养到现在的成年鸭子。
乔念在末世多年,肚子亏大了,到了这里,但凡能做菜的东西,不管荤素,她看到以后就能脑补出无数美味。
就比如现在,她看到那些鸭子,脑中已经出现了油滋滋的烤鸭、麻辣鸭货、酱板鸭、咸水鸭……
幸亏今天猎到一头野猪,否则,乔念肯定要忍不住对其中一只鸭子下手!
两小只有乔磊照顾,不用乔念操心,她刚转身,就看到老娘带着两位嫂子,拿来几块猪肉往厨房里面走。
乔念跟进厨房,眼看着几人将猪肉随意洗洗就准备丢进铁锅,她急了。
「娘,大嫂、二嫂,这野猪肉就煮着吃?」
赵氏被问得有些懵:「不然要怎么吃?」
乔念上前一把夺过老娘手里的野猪肉。
「娘你和嫂子们去忙别的,做菜就交给我。」
赵氏想要留下帮忙,被乔念推着离开厨房。
她是打算从空间偷偷拿一些调料出来,有人在厨房里面不方便。
乔念看了一眼,赵氏和两位嫂嫂拿来准备做菜的肉有两大块,一块是肥瘦相间的五花肉,还有一块瘦多肥少的猪后腿肉。
五花肉乔念做成了红烧肉,猪后腿肉,一部分用来炒竹笋,另一部分炸肉丸子。
院子里,乔良带着人已经将野猪分割好,送给乔大伯和乔二伯每家一块四五斤重的后腿肉。
终于轮到那些等着买猪肉的村民,每人买上一两斤,这样一来,一整头野猪,只剩下一些没人喜欢的骨头。
乔良父子几个数了一下卖野猪肉的银钱,竟然有二两多。
乔长柏见老娘要将这些银子收起来,连忙开口:「娘,我觉得这银子给小妹合适。」
给女儿银子,赵氏根本不会询问原因,但乔长柏还是想解释一下。
毕竟两位嫂子对小妹已经很不满了,若是不说清楚,日后误会得更深。
「娘,是这样的,这头野猪是小妹用弹弓打中的,我只是帮忙带回来而已。
所以,我觉得这银子给小妹算是合情合理。」
赵氏震惊女儿有这本事的同时,连连点头,眼角余光在两个儿媳妇身上扫过,但凡这俩人有一个敢说什么的,她就会立刻怼回去。
金秀娟和吴彩华虽然觉得这件事很不可思议,但她们也了解乔长柏的性子。
乔长柏为人正直,从来不说谎话。
因此,她们对此并没有怀疑。
两人也讲理,是乔念猎的野猪,她们即便眼热这二两多银子,也不会有占为己有的想法。
赵氏巴巴的拿着银子去厨房给乔念送去。
乔念将最后一道菜竹笋炒肉倒入盘子里,正准备端着出去。
「娘,准备开饭了。」
赵氏没急着去端菜,而是将那二两多银子塞到乔念手里。
「娘,这是做什么?」
赵氏握着她的手:「你三哥说,这野猪是你打死的,银子得归你。」
乔念拒绝:「娘,你别听我三哥瞎说,我只是帮个小忙而已,野猪是他打死的。」
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