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第27章洪兴面馆（第1页）

离开广陵宴。

周天禄回到了宾馆。

有了广陵宴的遭遇，周天禄对于广陵的淮扬菜菜馆的情况有了一个更加深入的了解。

晚上的话，周天禄是准备去成名已久的狮楼去尝一尝。

下午的话，周天禄还是呆在宾馆里面研习菜谱。

难得出门在外，不用为经营小店的事情担心，下午的时间也算是怡然自得了。

中午的时候，在广陵宴并没有吃饱。

希望狮楼能够给他一个惊喜吧。

…………

下午五点。

周天禄来到狮楼。

狮楼的建筑是古色古香的，环境非常不错。

菜单的也是给了周天禄一个惊喜，上面有广陵三头当中的两头——广陵狮子头以及拆烩鲢鱼头。

点完菜以后，周天禄拿出来了手机，看了眼自己中午上传的关于兴园的视频。

早上的视频，现在的播放量大概在十万左右，点赞数大概在六千。

评论区里面还是非常友好的。

“说句题外话，广陵的那几家早茶的话都还是可以的，一般来说的话都是越贵越稳。”小小小劳。

“广陵老乡来说说，小周说的基本没问题！

菜肴出品基本还是稳定的，就是兴园的价格至少比扬州其他餐厅贵一倍。

很大因素就是冲着名头去的，也是外地人选择比较多。老广陵肯定不会去吃，没有性价比。”JIn呼幻。

“有一点很客观的情况，就是客流量特别大的餐馆，很多时候确实客观上“时间紧，任务重”。

导致有些师傅做东西就有些赶，但是可能排队时间就没那么离谱…像广陵的几个早茶店，排队时间天荒地老的意思，但是质量基本都是在线的！

慢工出细活吧！这就看店家的选择和食客的选择了[笑哭]”pysTaRs。

…………

看着的时候，菜也是上来了。

先上来的是狮子头。

狮子头红亮的红亮的，个头非常大，表面粗糙，看上去好像是切的。

但是切的块好像是有些过于大了。

“这个狮子头啊，在这里叫极品狮子头。98。

叫做是极品的话，我估计是因为这个个头。大小的话应该有半个头的大小。

红烧的狮子头，不是清炖的。

先尝尝味道。”

“确实是手切的，里面还有马蹄，口感清爽和外面的红烧汁相互配合，味道不算差。

但是，有一个问题，那就是这个狮子头的底下的汁并不是原汁。

所以，为什么不用原汁呢？明明用原汁的话能够更加出色。”周天禄做出来了自己的评价。

第二道菜拆烩鲢鱼头。

鲢鱼头一上来，周天禄就傻眼了。

不管怎么样，还是先尝尝味道。

尝完味道以后，周天禄开始评价：“这个鲢鱼头非常的鲜，但是做的不好。