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第9章落袋为安
吴天德当然想要有一间商铺了。
重生前,他曾读过陕甘老贼的《重生于红楼末年》,充分了解了那个破落书生周进的发家史,知道一间商铺意味着什么。
他现在人轻言微,经验亦不够,别的生意不好贸然进入,但做快餐生意,还是大体可行的。
吴天德可是亲眼见到,这快餐生意是如何大受欢迎的。他当时在万寿寺山脚下兜售磁石,又冷又饿。要不是担心被人发现端倪,他也想要在鲍二夫妇俩的摊子上,买一份快餐,吃上一口热饭哩。
宁荣街一带,车水马龙,人流如织,目标客户众多,不愁挣不到银子。
毕竟,对于北平城里的绝大部分老百姓来说,进餐馆、酒楼吃饭,太过于奢侈,可就着凉水啃干粮,又显得有些寒碜,即便本人无所谓,可谁也不想苦了自家孩子不是?
鲍二夫妇俩发了财,只想着落袋为安,买一间大宅子,但他吴天德却想着钱生钱,利生利。
问题是,北平城里的房子,本来就不便宜,商铺就更加昂贵了。
一爿小店面,就须得上百两银子,才能勉强盘下来,而快餐店又不能太小,好歹得有厨房生火做饭吧,得有一间大堂供客人坐下用餐吧,得有中院充当仓库、后院住人防止偷盗吧。
这样算下来,至少须得五六百两银子,才能盘下一个大小合适的店铺。
“那间商铺有多大?”吴天德询问道,他对此十分关注。太大了,他买不起;太小了,又作用不大。
“过去一看便知。”鲍二笑道。
邓刚总旗不想走这一趟,吴天德便只好独自跟着鲍二,穿过熙攘的宁荣街,眼尾扫过道路两旁众多商铺,终于在一处不算最起眼,却格外规整的店面前,停住了脚步。
“吴军爷,已经到地方了,这就是焦大名下的那处商铺。”鲍二介绍道。
此时,吴天德已被店铺门楣上那方褪色的匾额吸引——虽看不清字迹,但青石雕琢的缠枝纹仍透着几分讲究,不像寻常商铺那般粗陋。
他推门而入,大堂比预想中更敞亮些。迎面是半旧的木质柜台,虽有些斑驳,却够厚实,改造成点餐台正合适。
柜台后原本供掌柜歇息的小隔间,正好能隔出个备餐区,转身就能递餐。
大堂两侧的八仙桌和长凳虽显古旧,但擦洗干净后摆上绿植,倒能营造出几分“老铺新味”的感觉,比千篇一律的长凳方桌更有特色。
最让他满意的是,大堂尽头有道月亮门,门后便是中院,正好把客人区和操作区分开。
穿过月亮门进了中院,吴天德忍不住点头。院子不大但方方正正,铺着青石板,下雨天也不怕泥泞。
左侧两间厢房,面积一般大小,一间做厨房正好,排烟口对着院墙,不会呛到客人;另一间厢房,内放小床两张,刚好给店里的帮工们居住,省了额外租房的开销。
右侧两间厢房,一间可以隔成仓库,堆放米面粮油再合适不过,比租外置仓库方便多了。一间可以做外书房,兼做接待会客之用。
院子中央那棵老槐树长得枝繁叶茂,夏天还能挡挡日晒,让后院不至于太闷热。
绕到中院尽头的垂花门,便是后院了。比起中院的规整,后院多了几分清幽。
不大的院子里种着些不知名的花草,墙角还有口压水井,水质清冽,用来洗菜做饭都方便。
正对着垂花门的是一正两耳,东西两侧厢房各一间,窗户纸都是新糊过的,屋里铺着青砖,虽不算奢华,但收拾得干净整洁。
吴天德心想,自己平时住在这儿正好,前院忙完了回后院歇脚,既方便照看铺子,又能有个清静的住处。
他站在后院抬头望了望,前院大堂临街迎客,中院做饭囤货,后院起居歇息,整个铺子从外到内动线分明,正好契合快餐店“前店后厂”的需求。
这宁荣街本就是人流密集的地方,有这么个格局周正的老铺子打底,生意想来差不了啊。
总的来说,吴天德对这间商铺很是满意,他正打算向鲍二询问,究竟需要多少两银子,才能把它买下来时,却冷不防听到后院正房中,传来了一阵激烈的争吵声。
“莫非是有产权争端?这个鲍二想要坑我?”想到这里,吴天德看向鲍二的眼神,变得有些严厉起来。
“这属于什么情况?”吴天德径直问道。
鲍二便小声介绍说,这是焦大和他老弟焦二一家人在吵闹。
焦大已年迈,膝下却无儿无女,他老弟焦二便拖家带口,从金陵那边赶过来,准备吃绝户。
他们不仅占了焦大在荣府后街上的那处三进四合院,还赶走了这家粮油铺的掌柜和伙计,也学着做起了生意。
奈何焦二一家人,确实不是做生意的料,也或者人家的目的,本来就是为了中饱私囊,总之,焦二一家人来了之后,不仅焦大再也不能从这家粮油铺得到盈利,反而还贴补进来了许多银子。
焦大虽然老了,但却也不傻,他便当机立断,借口酒钱不够,想要把自己名下的住宅和商铺,都一起给发卖了。
注意到鲍二带人过来看房,焦大、焦二这两位老兄弟很快停止了争吵。
鲍二给双方做了一番介绍,又彼此略微寒暄了几句话,随后他便开始切入正题道,“焦大爷,我今日斗胆说一句得罪人的话。您也七老八十了,还能活多久?你守着这家商铺,每月获利才不过三五两银子,都不够您喝一坛好酒的。倒不如赶紧发卖,几百两银子得手之后,还不是您想怎么潇洒,就怎么潇洒,总比百年之后,都便宜了外人要强。”
鲍二这些话,说到了焦大的心坎里,但却让焦二有些不高兴了。
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