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路嘉道:“老板,你能先把店里菜单给我看一下吗?”
康浩点点头,把菜单拿来给了路嘉。
路嘉翻了几页菜单,康浩似乎是川渝那一带的人,这家店的菜单也比较偏川菜,但也并不只是川菜,也能看到其他地方的特色菜。
价格在a国来说也是比较平价的,几乎和一顿快餐差不多,跟刚才那家日料店更是天壤之别。
路嘉将菜单翻完后到:“老板,可以给我们做几道菜尝尝吗?”
康浩一愣,然后道:“也行。”
康浩说完后,就去后厨忙着炒菜了。
趁康浩炒菜的功夫,楚涵嘀咕道:“这店价格比不上景宁他们那一队的也就罢了,咱走薄利多销实惠路线,可这店只有薄利,没有多销,这可怎么整?”
路嘉瞥了眼楚涵:“为什么要薄利多销?厚利多销不行吗?”
“你疯了吧?”楚涵道:“都没人来还想厚利多销?”
说话的功夫,康浩炒了几盘菜上来,路嘉招呼几人拿筷子:“吃吧吃吧,大家都还没吃饭吧。”
金蔓蔓嘀咕道:“路嘉,我以为你是想尝尝主厨的手艺,结果你真来吃饭的啊?”
楚涵哼了一声。
只有靳司言拿了双筷子,从善如流的坐了下来,还拿起筷子夹了口菜放在路嘉面前的碟子里。
看到靳司言都坐下来吃饭,金蔓蔓跟楚涵也不好说什么,两人对视一眼,无奈的坐了下来。
吃到一半,路嘉放下筷子问道:“怎么样?”
楚涵筷子一顿:“什么怎么样?”
路嘉道:“菜怎么样?”
楚涵回味了下:“好像...还行吧。”
金蔓蔓也道:“嗯...还可以,感觉很熟悉,就是在国内经常能吃到的味道。”
靳司言道:“比不上你。”
路嘉点点头,没错,康浩几十年的老厨师,手艺自然不会太差,他前几十年都在国内呆着,做出的口味也都是迎合国人的口味。
但到了这里,可能就水土不服。
中餐虽然并不比其他餐类口味差,但却一直缺少打出去的机会,在国内,那些坚持做地道本国料理的外国料理都成了高端料理,可到了国外,中餐却成了实惠便宜的选择。
在国外也一直只有那些经过改良后,刻意迎合外国人口味,改良成国人都没有见过的四不像菜品能受欢迎。
而像康浩这种坚持地道本国料理的中餐经营者,却反而只能遭受冷遇。
路嘉拿起纸擦了擦嘴,结束了这顿料理:“多谢款待,那么我们现在就开始经营吧。”
???
楚涵跟金蔓蔓一愣:“怎么经营?”
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