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程怀义喜道:“对了,我还备了新鲜黄瓜,稍后给您拍一盘凉拌黄瓜,清爽解腻,正好凑齐满满一桌荤素俱全的佳肴。”
话音未落,程怀义似是忽然想起一桩旧事,眼中闪过几分好奇,开口问道:“老祖宗,我曾在后世古籍记载中看到一则轶事,说您素来偏爱鱼丸,不知此事当真?”
嬴政闻言满脸茫然,微微蹙眉:“鱼丸?此物朕从未听闻,究竟是何物?”
“陛下不知?”程怀义连忙细细解释,“后世典籍有载,您早年食用鱼肉时,厌烦细碎鱼刺卡喉扰人,便特意下令宫人精心处理,将鱼肉剔除鱼刺、反复捶打成细腻鱼糜,再捏制成丸,这便是鱼丸的由来。”
嬴政静静听罢,若有所思地点了点头,缓声道:“想来是后世流传的旧事,朕如今尚且未曾经历。”
“原来如此。”程怀义了然一笑,“这鱼丸可是我特意给您做的,稍后我便为您煮一碗鲜纯嫩滑的鱼丸汤,鲜而不腥、入口软糯。”
他紧接着又问道:“老祖宗,不知您主食想吃些什么?我备了米饭、馒头、面条三样,皆是后世寻常主食,您随意挑选。”
米饭、馒头、面条这三样后世最寻常的主食,嬴政闻所未闻、见所未见,当下微微一怔,眸中闪过一丝不易察觉的诧异。
身为九五帝王,他不愿在一众臣下面前显露无知、落了怯态,便不动声色,淡淡开口:“皆可,随意便好。”
程怀义阅历丰富,瞬间便看穿了始皇的心思,知晓他从未接触过这些吃食,却十分识趣,并未当众点破,只笑着妥帖安排:“那我便每样都为您备上些许。
用新鲜鱼丸给您做一碗鲜香十足的鱼丸面,再蒸上软糯米饭,搭配酸甜入味的西红柿炖牛腩,最是下饭解口,馒头也有现成的。
老祖宗身形挺拔魁梧,气度不凡,食量定然不差,世人常说能吃便是福。”
聊及饮食吃食,程怀义脸上的笑意缓缓收敛,神色变得郑重严肃,恳切叮嘱道:“对了,说到吃我想到了,老祖宗,有一事老头子必须郑重提醒您,后世帝王多有炼制、服食金丹以求长生者,可那些金丹内含剧毒,非但不能延年益寿,反而伤身损寿、透支本源,万万不可触碰、服食。”
一旁的程叙连忙连连点头附和,语气急切又认真:“对对对!老祖宗我爷爷说得没错!我还特意准备了不少说辞和相关内容,定要好好规劝您,万万不可轻信金丹长生之说!”
一老一小接连恳切劝说,语气真挚又急切,嬴政看着二人满心赤诚的模样,只觉得哭笑不得,无奈抬手轻扶,温声安抚:“好好好,朕知晓你们的心意。这些要紧事宜,我们稍后私下细细畅谈,眼下先安心筹备菜品。”
别看嬴政现在这样和蔼,其实在听到他们说金丹有毒的时候就已经在盘算着要怎么杀人了。
程怀义应声点头,随即侧身指向脚边一堆圆滚滚、色泽土黄的块状作物:“老祖宗您看这就是土豆。”
此话一出,在场所有文武群臣皆心头巨震,就连沉稳持重的李斯也不例外。
此前唯有治粟内史麾下几名负责农事的官吏,提前见过这种新奇作物,其余众人皆是次得见。
众人目光齐齐落在土豆之上,看着这模样粗糙、其貌不扬的块状物,心中纷纷暗自疑惑,这般朴实无华的东西,当真能够入菜食用、充饥果腹?
就连嬴政也难掩心中激荡的好奇与期待,上前一步俯身拿起一颗饱满硕大的土豆,指尖摩挲着粗糙的表皮,沉声问道:“此物便是土豆?个头硕大饱满,当真可作主食、饱腹充饥?”
程怀义连连点头,语气笃定又欣喜,细细介绍道:“饱腹效果极佳,远粟米黍麦!
老祖宗,这土豆用处极多,既可蒸熟烤熟当作主食,也能烹炒炖煮做成各式菜肴。
稍后我便烤一颗给您尝尝鲜。
除此之外,我还带了地瓜,地瓜的产量比土豆还要高出数倍,不挑土地、极易存活,哪怕是贫瘠山地、荒坡野地都能栽种。地瓜的嫩叶可做菜供人食用,藤蔓根茎还能收割喂养家禽牲畜,从头到尾无一废弃,当真是全身是宝的。”
“其中门道繁多,一时半会儿难以尽数说清,稍后我再为您逐一细细讲解。
此番我特意带来海量良种,光是各类高产、耐旱、耐贫瘠的粮种,便足足有七八种之多,皆是能让天下百姓免于饥荒的至宝。”
嬴政听闻这番话,望着眼前足以改写大秦农桑、造福万世苍生的良种,心中汹涌激荡,一时竟难言心中感慨。
他郑重后退半步,对着程怀义深深躬身作揖,语气庄重肃穆,字字铿锵:“此乃万民之福!朕代天下万千黎民百姓,多谢程先生心怀苍生、大义无私!”
紧随在始皇身后的文武百官、军中将领,以及四周悄悄驻足偷听、满心震撼的侍从官员,见帝王躬身致谢,无人敢怠慢,纷纷齐齐躬身跪拜,声势整齐肃穆,一同向程怀义行大礼致谢,感念其造福大秦、恩泽万民的莫大恩德。
这般隆重至极、满朝文武齐齐拜谢的盛大场面,让素来朴实憨厚、性情随和的程怀义瞬间手足无措,脸颊涨得通红,窘迫又惶恐,一时间竟不知该如何回应,满心都是受宠若惊。
***
程怀义借着方才一一介绍食材、粮种、果蔬物产的机会,一路紧跟在嬴政身侧,贴身交谈、近距离伴侍许久。
能这样面对面陪着自家千古一帝、和老祖宗唠家常、讲后世光景,他心里那点藏了许久的执念与念想,终于是彻彻底底满足了。
他笑得眉眼舒展,转头恭敬对着嬴政道:“老祖宗,您先上车里暖和坐着歇歇吧,剩下的交给我就行。
您只管等着吃,我这厨艺在家练了几十年,乡里乡外办大席都是我掌勺,保管味道地道,合您胃口。”
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