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第37章 卤味凉面和钵钵鸡（第1页）
就像饿了好久没吃饭一样，大家风卷残云般度吃着，楚熠看着一家人的度，都有些顾不上矜持了，可是哪怕吃得再快，看起来也比一群糙汉赏心悦目。
吃完饭，夏婉婉交代了娘亲帮忙看火，锅里有卤肉，空了捡菜。然后带上弟弟和楚熠一块去下一个地方接着挖药材了。
早上是顺着村里小溪去的，现在吃饱了去后山，因为卡里提示的正是后山一处水塘边有一大片，剩下就在山腰处的瀑布旁了。
三人先来到这处水塘边，夏婉婉叮嘱两人把自己捂严实点，小心各种蛇虫鼠蚁，告诉了夏轩挖哪些，怎么挖以后三人就一人一个方向开动了。
挖了小半个时辰，眼看着这片也快挖完了。
“嘶”只听楚熠抽了一口气。
“楚小哥，怎么了？”夏婉婉问道。
“没事，应该是被什么咬了一下。”楚熠说完刚准备抬手摸摸自己的耳朵。
只听夏婉婉大喝一声“别动！”连忙跑到楚熠身旁查看。
是蜱虫！
顾不上其他，夏婉婉连忙从袖子里实际上是空间拿出蚊香和打火机点燃，看着楚熠惊诧的样子。
“楚熠，别问别说，我在救你的命”夏婉婉极其严肃的说着。
楚熠定定的看着她，而后轻轻颌。
夏婉婉又悄摸拿出凡士林厚涂蜱虫的头部，想让这虫子窒息，然后用细镊子尽可能靠近皮肤表面抓住蜱虫，轻轻的，平稳、均匀用力向上拉把蜱拉出来。
呼，看着取出来的蜱虫，夏婉婉轻轻呼了一口气。然后点燃打火机把镊子上的蜱虫烧死。
随后拿出双氧水，碘伏给楚熠的伤口进行消毒，刚刚烧蜱虫的时候看了下，它的口器并没有断，应该还在体内，楚熠这应该没事吧。
“楚熠，你如果近期有出现皮疹，热，疲劳，头疼，肌肉和关节疼痛一定要去找大夫，我这边只是给你简单处理了伤口。”夏婉婉认真的看着楚熠说道。
“肌肉？关节？”
“额，肌肉就是你们练武说的筋骨，关节是骨骼间连接的地方。”夏婉婉表示心累。
“阿姐，你怎么知道这个虫子”
夏婉婉心想你可真是我的好弟弟，但想想这深山老林，又是医疗不怎么达的时代，还是有必要科普一二，便清了清嗓子认真的说道：“蜱，俗称壁虱、草爬子、狗豆子，属蛛形纲，蜱螨目。
这个虫子分布广泛、种类繁多，分硬蜱和软蜱，通常喜欢蛰伏在墙壁、石缝、草地、树林及动物巢穴处，每年的4月至9月是蜱虫活跃期。
它们尤其喜欢叮咬人类皮肤较薄又容易被忽视的部位，如头皮、耳后、腋下、腹股沟、脚踝下方、脚趾间等部位。
而且蜱的嗅觉极为敏感，能在几米之外嗅到宿主的气味，爬到1米高的树叶或草尖上等候觅食，当人和动物经过时，突然跳到人和动物的身上，伺机吸血。
蜱虫的长时间叮咬一般是大于12个时辰可能会传播多种严重疾病，如鼠疫、出血热、脑炎、斑疹伤寒、莱姆病、热伴血小板减少综合症等。
某些蜱叮咬后可将唾液中能麻痹神经的毒素注入人体内，引起“蜱瘫痪症”，表行性麻痹，最后可导致呼吸衰减而死亡，多见于儿童。
还有不少蜱可引起“蜱咬热”，蜱吸血1~2天后会出现畏寒、热、头痛、腹痛、恶心、呕吐等症状。”
夏婉婉一口气说完了一大堆，看着两人有些呆滞的表情，她想了想还是说道“你俩以后少去森林，草丛，灌木丛的地方晃悠，还有尽量不要裸露皮肤。”
“莱姆病、热伴血小板减少综合症是什么？”楚熠被夏婉婉这段话惊到了，没想到这小小的虫子竟有如此大的危害，竟还能传播鼠疫！但是她是怎么知道的呢？而且她袖子里的东西自己也是见所未见。
夏轩也被自家姐姐的一番话给吓到了，他们家就住在这深山老林，那岂不是很危险。
“·······小孩子不要有太多问题，信我得永生。”夏婉婉老神在在的说完便蹲下身子接着挖回心草了，得换个话题。
其实她知道这么多全是那会网上冲浪刷到的，每年夏季都有好多这种新闻，她自己也稍微留意了一下。
一时沉默下来，大家都忙着挖草，没多会就把这小片挖完了，继续赶往山腰处的瀑布旁去挖，耗费两个多时辰，满满三背篓回心草，一背篓回春草，卡信息上面这座山上有的都挖完了。
挖药材小分队也回到了家里稍事休息，楚熠借了家里的小板车说是要去镇上一趟，夏婉婉则准备去厨房干她的美食。
本来想弄卤味火锅的，后面想想丸子不方便拿出来，就改成卤肉和凉面，再来个钵钵鸡，非常完美。
杀了只小鸡，把鸡皮，鸡心，鸡爪，鸡肝，鸡尖、鸡腿用来做，早上杀猪还剩的猪肚，五花都可以拿来做钵钵鸡，剩下的鸡肉留着改天煮麻辣鸡，去菜地里拔了莴笋叶和一颗花菜，白菜，是的，之前买的混乱种子竟然出了花菜。
从空间拿出了海带结、平菇、藕片、豆皮和豆腐干，豆皮和豆腐干她会做，至于另外的三样就说是去县城和小贩买的。
在家里吃就不用竹签了，不然太耗费时间，先把鸡的东西焯水去腥味，然后把蔬菜全部洗干净，依次焯水断生。
锅里加水，放葱和姜，下鸡腿鸡脚，加点料酒去腥，再依次把其他食材放进来一起煮，煮好一会捞出食材放进盆里。
从空间里拿出藤椒味的钵钵鸡调料全部倒在刚刚煮好的食材上面，再加入刚刚煮菜的汤，没过所有食材，随它浸泡半个时辰。
拿出一把挂面，一块鸡胸肉，两根黄瓜，把鸡肉放进锅里，加清水，姜片，盐巴，料酒，八角，花椒煮熟后过凉，放进保鲜袋里用擀面杖敲散撕开。
把面条放进开水里面煮熟后捞出控干水分，放进盆里，加勺油，用筷子挑散晾凉。黄瓜去皮切丝放一旁备用。
拿个空碗，往碗里放点芝麻酱，盐巴，酱油，清水，朝一个方向搅拌均匀，这样麻酱汁就做好了。
切点蒜末放碗里，倒一些生抽，香醋，白糖，花椒油，少许鸡精搅拌、均匀，料汁搞定，先给每人装好面条，放黄瓜丝，鸡丝，放点麻酱汁，料汁，一点点辣椒油，葱花，花生碎，拌匀就可以开动啦。
