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第二天上午十点。
到了午餐的营业时间。
两个老头没来。
倒是来了一个有些不着调的年轻人。
“这家叫‘厨’的店原来是在这个地方呀!看上去有些……一般般。”年轻人走了进来,坐在了一个能够看到后厨做菜的位置。
周天禄打量了一下这个年轻人。
这个年轻人穿着一双配色相当鲜艳的高帮篮球鞋,工装裤,棒球服。
“老板,你果然和网上的探店视频里面的是同一个人,就是不知道你的手艺怎么样。”年轻人对着周天禄说道。
“网上来的?”周天禄问。
“嗯,网上来的,一看你简介上面的开店的地址离我这边不算远,我就直接开车来了。”年轻人说道,“不过……你这家店里面卖的东西倒是真的不便宜啊。”
年轻人看着墙上的菜单,没有再说话。
过了一会儿,他开口说道:“888的广陵炒饭我还没有试过,来一份好了,就要那个金裹银好了。
再来小馄饨和小笼馒头。”
“好的,这位客人,请先付款。”周天禄微笑着。
“好。”年轻人也不废话,拿起手机扫了付款码付了款。
年轻人叫做左英奕。
富二代一个,最喜欢干的事情就是吃。
特别喜欢寻找美食,虽然年轻只有23岁,但是已经是一个不折不扣的老饕了。
在苏省的厨师和老饕圈子里面也算是小有名气的存在。
这次他来小店正是因为看到了周天禄的探店视频。
特别是周天禄对于拟膳以及楼外楼的评价,他是极为赞同的。
因为他自己亲自去试过。
他第一眼就认定了周天禄一定是一个会吃的人,可会吃不一定会做。
对于周天禄的厨师手艺到底是一个什么样的水平,他还是非常好奇的。
主要是对周天禄的厨艺保持怀疑。
所以他就来了。
周天禄走回了后厨。
左英奕开始仔细观察起小店起来了。
小店里面一共就只有六张桌子,每张桌子四张椅子。
餐厅和后厨被用一块透明的大玻璃分了开来,玻璃墙的边上还有个吧台桌,一共是六个位置。
左英奕现在就坐在了这个位置上。
小店非常安静且整洁。
靠近后厨的门口那边有一个有着传送带像是洗碗机一样的东西。
不过很快,左英奕的目光就被后厨正在做菜的周天禄给吸引过去了。
周天禄擀好了小笼馒头的面皮,将馅料放在了面皮的中间,随后两手一起,捏出来了相当漂亮的褶子。
然后将这个包好的小笼馒头放在了一个小蒸笼里面。
不过多时,十个小笼馒头就做好了,上锅开蒸。
小笼馒头蒸着的同时,周天禄开始做小馄饨。
周天禄拿起来了一个小木棍,右手轻轻一挑,一小坨馅料被挑起,落到了周天禄左手掌心里面的小馄饨皮的中间。
左手五指合拢,轻轻一捏,一个小馄饨就这样做好。
动作干净利落,丝毫没有拖泥带水。
周天禄的动作反复重复了二十次,二十个小馄饨就制作完成了。
左英奕看到馅料里面不仅仅是猪肉,好像还有着什么金黄色的东西。
小馄饨制作完成,下锅煮。
“好漂亮的小馄饨。”左英奕看着在热水中被慢慢煮熟的一条在水中游泳的白色金鱼一样的小馄饨,他不禁出来了感叹。
“你好,你的小馄饨。”周天禄将小馄饨放在了左英奕面前的桌子上面。
左英奕低头仔细端详着这碗小馄饨。
清澈透明的汤里面有着紫菜,虾米,蛋皮以及百叶丝。
小馄饨的卖相非常不错。
左英奕抬头,叫住了要返回后厨的周天禄问:“老板,小馄饨馅里面那个黄色的是什么?”
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