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第九章 姐姐还请留步（第2页）
沈蕊琪一边端详着手中的合约，一边问道。
“可否叫味全斋？”陈源问道。
沈蕊琪和沈掌柜确认了一下眼神，便点头道：“这新店主要经营调味的鸡精，这名字倒也恰如其分，就叫味全斋吧。”
味全斋合作事宜谈妥，眼见时辰也已经不早，陈源和王有贵便向新的合伙人告辞，这大王庄取水的工程现在正如火如荼，一天也离不开人啊。
“陈公子才具人，却不知世道险恶，小妹看，今日李家的豪奴只是暂且离去，怕是日后还会对公子不利啊。”
临别之时，沈蕊琪却有些秀眉微蹙，有些担心地提醒道。
“多谢姑娘提醒，在下定会当心！”陈源忙欠身致谢道。
“那就好，公子年纪轻轻……”沈蕊琪若有所思地说道。
“唉，在下可不年轻了，今年都十六了！”陈源闻言，连忙豪气接话道。
“啊？那果然是年轻，比我家小姐还小两岁呢！”旁边的小丫鬟芝兰却脱口而出。
“你这小蹄子，平日里把你惯坏了！说话怎么这么没分寸，看我下来不撕烂你的嘴！”
沈蕊琪闻言轻叱道，神情间似乎有些羞赧，和刚才的落落大方完全是两个人。
“啊哈，姑娘开玩笑呢……姐姐还请留步！但凡有事，可以去州城南边大王庄找我，后会有期。”
陈源也是打了个岔，缓解了一下尴尬的气氛，便和王有贵骑上毛驴飞快地跑了。
回去的路上，陈源心情不错，不光是再次挫败了李家的企图，更多的心里有了一种说不出道不明的感觉。
一如这拂面的春风，若有若无。
他却不知，就在此时，不肯善罢甘休的李家诸人，是不愿意让他享受这岁月静好的，一个更大的阴谋却即将降临到大王庄。
又喝了一口，沈掌柜又有些失态的喊道：“太鲜了！这么鲜的汤要是以后喝不到，可怎么办呐？”
沈家小姐见一向持重的沈掌柜如此失态，也是好奇心大起，也让小丫环如法炮制，给自己备置了一碗。
用小勺子舀起一小勺，浅浅地尝了一口，小姐也是眉头一展，连连地点头，脸上也浮现出喜色。
又让厨房找了纱布，将粉又过滤几次，又舂了几次，粉已然变得如纤尘般细腻。
一碗大明版纯天然无公害鸡精就成功出品了！
陈源又找来一小碗白水，用勺子挑了一小半勺，加了一些盐，端到了沈掌柜面前。
沈掌柜有些惴惴地浅尝了一口，突然间一下睁大了眼睛。
“好鲜！”
王有贵唯一的工作就是“舂”，死命的舂，把鸡肉和香菇舂成粉，极细极细的粉。
时间过去了一个时辰。
陈源见状施了一礼后问道：“敢问姑娘，在下这个极鲜的物事名叫鸡精，可否折价？”
沈家小姐闻言，似乎觉得适才自己有些失态，双颊微红说道：“这鸡精甚是神奇，只此一碗便远远过损坏物事的价值，万全楼不但可以免了公子赔偿，还愿重金收购公子的配方。”
香菇已经泡好的，去蒂之后切丁，然后就找到烤鸭子的炉子，给烧火师傅说了一下要注意的事情，诸如时间和炉温之类的，便去处理鸡肉了。
鸡肉用冷水清洗干净，直接放在水中煮了一炷香的时间。
这些在“万盛楼”后厨都是现成的，无需特意采买和备置，倒是省下了不少时间。
陈源将鸡肉主要选取了没有骨头的鸡胸肉，亲自动手切成了丁。
煮好的鸡肉又放到冷水中清洗干净。
陈源后世就是一名业余厨师，一番操作，动作娴熟、干净利索，看得沈家小姐主仆为之一愣。
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