落尘小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第155章 优势在我（第1页）

就在所有人都跑去开垦荒地的时候，整个厨房小院除了青墨之外，就剩下太上长老和白如意还有吴梦涵了！

随即青墨开始了他的酿酒工程，白如意和吴梦涵从旁协助，三人从中午忙到了傍晚，终于把该弄的都弄得差不多了，剩下的交给时间就行！

因为用的都是灵谷灵果来酿制，所以只需要五到七天就能开缸品酒了，只是在开缸之前还有一些步骤要做！

青墨走出厨房一看，火红的夕阳染红了半边天，心里也一想都这个时间点了，再弄别的东西也来不及了，干脆烫火锅算了，又快又方便！

青墨当即拿起来纸笔，画了一个鸳鸯锅的样式，然后交给了白如意和吴梦涵，告诉她们去弄一些这样的锅具，再去买一些材料回来！

毕竟吃饭人数比较多，所以青墨打算让她们弄特大号的回来，能一次让几十个人用餐的那种最好！

白如意和吴梦涵听到青墨的话，点了点头马上朝外飞去，随后青墨看向一旁的太上长老笑道:“太上长老，麻烦您去咱们第一次见面的地方，宰几头牛羊过来！咱们今晚烫火锅，把它们的内脏留下，别扔了啊！”

太上长老听到青墨的话，点了点头反正杀几头牛羊而已简单得很，只是他听到青墨的话，倒是又有些疑问，啥叫涮火锅？

随即太上长老开口道:“牛羊都是小问题，你说的烫火锅的啥意思？”

青墨开口道:“就是把想吃的食材都准备好，烧一锅热水然后众人坐了一起，想吃什么就烫什么来吃！”

听到青墨的解释后，太上长老当即一个闪身来到了后山，毕竟这里的牛羊挺丰富的，今晚大口吃肉！

青墨则是回到厨房准备配菜，虽然今晚要大口吃肉，但是烫火锅的青菜和各种菌类也不能少，还有火锅的灵魂蘸料一定要安排上！

把那些需要的东西全部洗干净，青菜和菌类都摆放整齐，还有蘸料需要用到的，葱花，香菜，小米辣，白芝麻，蒜沫，芝麻酱，花生酱，陈醋，生抽，还有炸好的花生碎和香油！

每样东西都准备了不少，等人来了之后想吃什么样的自己配，既方便又快捷，没多久太上长老就把杀好的牛羊带了回来，除了牛羊皮之外，当然还有那些下水！

青墨把牛脑，牛百叶，牛黄喉，牛骨髓留下来烫火锅，至于其他的先收起来，下次再说，把牛骨头敲碎用来熬汤！

太上长老看到青墨居然把一些内脏留下，不由得开口问道:“青墨小子，等会这些东西也要拿来烫火锅？”

忙着清洗牛下水的青墨点了点头，随即开口道:“这可是好东西啊！用来烫火锅特别好吃，就是处理起来有点费力，不过问题不大！

等会您老试试就知道了，保证让您眼前一亮！”

太上长老听到青墨等会居然要吃这些内脏，尤其是那什么肠子和牛胃，那个味道让太上长老眉头紧皱，要不是之前青墨开口说留内脏的话，他早就把这些东西扔得远远的了！

随即太上长老开口道:“老头子就是饿死，从这里跳下去也绝不吃那个什么内脏，味实在太大了！”

青墨听到这番话，笑道:“有您这句话就行了，等会您别和我抢哈！”

太上长老撇了撇嘴，开口道:“放心，没人跟你抢，除了你谁还吃那个东西啊？牛的内脏你要了，羊的呢？怎么弄？”

青墨处理着牛杂，头也不抬的说道:“先收起来保鲜，回头做个羊杂汤！羊骨头和其他现在用不到的那些也收起来，回头再弄！”

随后青墨开始把牛头，牛蹄，羊头，羊蹄之类的东西分割下来都留起来，然后把肉都取下来，至于那些腿骨和牛羊蝎子，下次卤了吃！

此时白如意和吴梦涵也把东西带了回来，三人负责把那些被取下来的肉全部切片，然后架好大号的鸳鸯锅，锅底放上碳火！

青墨把取下来的牛油用来调制红油锅底，再弄上清汤锅底，把所有东西全部摆放整齐之后，那些吃饭的人也都聚集到了厨房小院！

所有人看着那些不断沸腾的大锅，正疑惑今晚吃什么的时候，他们看到桌上那些东西都是生的时候，都很好奇难道今晚吃生的？

此时青墨开口道:“这个呢叫火锅，具体怎么吃我来教教大家！

先调配好自己喜欢的蘸料，然后夹起一片这种切得很薄的肉片，放进滚烫的汤锅中涮一会，熟了之后搭配自己调制的蘸料就可以吃啦！”

众人看完青墨的演示之后，顿时明白原来那些桌上的生肉要放进这几口大锅中烫熟了吃，众人纷纷开始行动起来！

“烫，烫，烫！好吃，真好吃！没想到还能这样！”

“这个红油汤底好辣啊！但是吃得好爽，让人停不下来啊！”

“这个清汤锅底也不错，用牛骨头做成的汤底，用来涮牛肉！这个办法也就是青墨师弟能想出来了！”

“呼~！从来没想过还能这样吃，好热啊！这样吃肉也是别有一番滋味啊！”

青墨此时夹起一片牛百叶，七上八下之后，配上自己调制的蘸料一口就塞进嘴里，那幸福感又冲上了高地，只是太上长老和白如意还有吴梦涵正不敢相信的盯着他！

他们没想到青墨居然真的吃了牛内脏，而且看样子还很好吃的样子，让他们忍不住想要尝试一下，但是一想到把它从牛肚子里取出来的那个味道，众人又有些犹豫起来！

太上长老看到青墨吃的那么爽，仿佛手里的牛腱子肉都没啥滋味了，随即他开口道:“青墨小子，这个，这个真那么好吃！”

青墨刚烫好牛脑塞进嘴里，听到太上长老的话，连连摇头:“呼哈~，不，不好吃，一点也不好吃，你们多吃点肉，这些东西交给我就行了！”

随后青墨又夹起一块牛黄喉，大口的嚼了起来，太上长老听到青墨嘴里出细微的脆响，他也悄咪咪的夹起一块牛黄喉吃了起来！

由于青墨喜欢红油汤底，所以太上长老一时间还是被辣得忍不住咳嗽了两下，不过他现这牛黄喉脆脆的口感确实很不错！

随后他趁着青墨去加蘸料的时候，他学着青墨那样对着牛百叶七上八下，然后塞进嘴里，他现这个也是脆的，而且烫好的牛百叶带着更多的红油进入嘴里，味道又上升一个台阶！

青墨此时加好蘸料，站在太上长老身后，轻声说道:“太上长老，怎么样？香不？”

太上长老因为嘴里还有东西，他点了点头含糊不清地说道:“香，真香！”

不过他瞬间就反应过来刚才问他问题的是青墨，但是回忆起之前的话他又有点不好意思，随即太上脸不红心不跳的继续夹起一片牛百叶，再次七上八下的涮了起来！