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  而此时周云梦还在睡梦中。

  过了三四天，上午。

  林母准备做午饭。

  她从水井里拿出冰镇的那斤排骨，想要像上次那样做道蒜蓉蒸排骨，那滋味叫人难忘。

  原来排骨还能煮这么香，那会全家人都吃得高兴。

  上回老大媳妇做这道菜时，她还跟着进厨房一起琢磨了呢，所以是知道怎么做的。

  这排骨肉确实是少，家里人又多，一做就得做一斤，才能每人吃上个两块。

  不像猪肉，切个三四两，再切成薄点的肉片，炒上秋葵豆角那些，就是一盘有油星的肉菜。

  林母想着好笑摇摇头，不过自家也是可以隔个三四天攒着吃这一顿肉的。

  一斤排骨摆得满满一盘，没有半点绿叶色，都是肉，看着就让人特别满足，吃也能吃个尽兴。

  林母站在厨房里正打算处理排骨，突然想起什么，又跑去三房敲了下门：“老三媳妇，你现在方便不？娘想问你个事。”

  “娘你进来吧。”

  林母听到应声才推门进去：“老三媳妇，我中午是想做那斤排骨，你看是照着之前那样做成蒜蓉蒸排骨，还是说你有什么特别想吃的做法？”

  周云梦今天早上本来也没在写东西，吃过早饭后回房间就进市里逛了会，挑了瓶33om1的摩卡咖啡喝。

  刚在书桌前坐会，林母就来敲门了。

  听完林母的话，周云梦还真来了兴致。她想了下说：“我记得家里好像有西红柿，要不煮个酸甜排骨吧。”

  酸甜排骨其实还得用菠萝来炒，不过这会也弄不到菠萝，就省掉算了。

  林母听了有点迟疑：“这酸甜排骨该不会就只用西红柿来炒吧？那炒完的肉不得软坨坨的，西红柿还酸，甜不甜那还得看命。”

  周云梦解释：“娘，这酸甜排骨确实要用这西红柿来炒，但也没那么简单。”

  “排骨还是和之前一样处理，切成块后就用蒜蓉那些，再打个鸡蛋抓匀来腌制吧。之后裹上富强粉下油锅去炸，快变成金黄色了之后捞出来再放进去炸个几秒，全部炸完后捞出来备用。”

  “娘你再调个料汁，就是把白砂糖酱油那些混在一起搅拌匀了，再起锅烧火把去皮切成块的西红柿扔锅里炒出汁水，然后把料汁倒进去，再把炸好的排骨都倒锅里一起翻炒均匀。”

  “这道酸甜排骨就算做好了。”

  周云梦自己没做过这道菜，倒是挺喜欢吃的。

  她和林母说的这些做法，也是根据之前看过的美食博主视频，再结合今天家里有的东西，简化着给说的。

  像玉米淀粉变成富强粉，菠萝直接消失，调料汁的白醋也给省掉了，腌制排骨那里也是省了不少调料……

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