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56 第 56 章 猪肚鸡（第2页）

后来许天宇又来吃过几次堂食，也点过外卖。几次体验下来，发自内心的觉得这里不管是什么价格的菜肴，品质都远超价格，难怪山海食堂越来越火，现在的店面一下扩大到两层，也一点不显冷清。

光是欣赏店内的装修就花了不少时间，两个人坐下没多久，猪肚鸡就上来了。

许天宇怀疑应玲珑把装修做的这么震撼，有一个目的就是让等菜的时间变得没那么难熬。

他在这边左看右看，还是觉得壁画与实景相对称的设计非常精巧。

“别愣着了，我真是饿的不行了。”方鸿看着重明揭开汤锅的盖子，香气和蒸汽一同升腾而出，嘴里立刻就分泌出唾液来。

“那就先吃猪肚鸡，配菜一会再涮。”

猪肚鸡有一种做法是把鸡塞到猪肚里面，那种方法更适合炖汤，只取汤的鲜美，真正的老饕才不会吃猪肚里面的鸡肉，早就在长时间的炖煮中变得干柴了。

山海食堂的猪肚鸡汤就是先下猪肚，端上桌之前下鸡肉，保证客人在吃鸡肉的时候口感刚刚好。

方鸿盛了一勺奶白的汤汁，连同猪肚和鸡肉一起放进碗中。先喝一口汤，汤色乳白，浓中带清，融合了各种食材的鲜美，是今天这一锅的精华。温热的一口下肚，香浓醇厚，先是震撼了味蕾，又暖了唱着空城计的胃。

方鸿的第一反应是，用这个汤底涮菜，简直秒杀各种火锅汤底，肯定好吃！接着他又将筷子探向了鸡肉，两人份的猪肚鸡汤下进了半只散养的山地鸡，鸡肉的大小斩的刚好合适入口。

捞起一个送到嘴里，高温熬煮的鸡肉细腻嫩滑，炖煮过的口感不至于过分软烂，而是恰到好处的爽口紧致。肉汁和汤汁在嘴里交融，一块小小的鸡肉竟然也能这么好吃？！

许天宇尝了猪肚，也忍不住点评：“这汤口味不重，猪肚还一点异味都没有，说明洗的真的是很干净。你也尝一个，滑滑脆脆的，口感很筋道。”

方鸿还用得着他提醒，早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还顺便数了一遍汤里的配料，不仅有增鲜的竹荪，还加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多种药材，营养又滋补。

鸡肉和猪肚吃的差不多了，两个人开始下配菜。

一盘手打牛肉丸，用精选的牛腿肉切成肉泥，锤打出胶质，挤成一口一个的牛肉丸。

煮好出锅的丸子一口咬下去，鲜美的肉汁溢满了口腔，爽口q弹，方鸿的舌头被肉丸里的汤汁烫了一下，硬是一言不发的忍住了，还和许天宇争抢着去捞锅里剩下的牛肉丸。

接着是一盘小斑节虾，只有两个指节长短，穿在一个个木签子上，方便熟了以后及时捞出。

许天宇大小也是个老板，又是请重要的客人吃饭。点菜当然要挑品质上乘的，这盘斑节虾就是其中之一，别看这虾个头不大，但正是这种大小的斑节虾味道才最是鲜美，同类的大家伙根本比不过。

更别说这盘斑节虾还格外新鲜，品质用来做刺身也完全够得上。

斑节虾下到锅里以后，不到一分钟就变红，虾身上那些纵横的横斑花纹都消失了。许天宇和方鸿迫不及待的握住竹签把斑节虾提起来，手忙脚乱的剥掉虾壳以后，再次放进汤锅里浸上几秒钟。

虾肉吸收了汤汁的滋味，汤汁却没有掩盖住虾肉本身的鲜甜，这么一小块纤细幼嫩的虾肉，入口紧实滑嫩，口感比起龙虾也不遑多让，藏着一口无法言喻的鲜。

配菜悉数下锅，空盘子越摞越高，方鸿的肚子越来越圆。终于，他放下了手里的筷子。

“好久没吃的这么饱了。”不仅东西好吃，还吃的舒心。方鸿就是因为在原来的公司待的不舒服，平日里不是加班加到急匆匆的对付一口饭吃，就是应酬喝酒喝到吐，折腾了好几年，升职依旧遥遥无期，还落下了胃的毛病，这才答应许天宇跳槽的邀请。

许天宇放出豪言壮语：“鸿子，你来我公司这的选择绝对不会有错，别的不说，以后山海食堂，就是咱们公司的食堂！”

————

儵鱼今天考下了人间行走资格证。

他能在这么短的时间内学习完课程并通过考试，多亏了他在学习基地同宿舍的两个好兄弟。

他们个同是鱼类，住在一个宿舍。那两条鱼比儵鱼来的早一点，对他很是照顾。

经过了这段时间的共同学习和进步，在人间行走资格证到手的这一天，他们决定结拜为兄弟。

于招财和于进宝看着儵鱼胸牌上的名字儵鱼21号皱眉：“你现在不能叫这个名字了，一会儿杨主任也会来通知你想一个新的名字，用来办身份证明。”

儵鱼大声道：“那大哥给我起一个名字吧，要那种一看就能看出我们是兄弟的！对了，你们两个的名字有什么寓意呢？”

于招财嘿嘿一笑：“我这个名字，代表着一种美好的祝愿。在人间什么是最重要的？当然是钱了，我们两个的名字，都有着发大财的寓意。”

儵鱼立即说：“请大哥赐名！”

于招财也不推脱，拿起手边的签字笔，一挥而就，在白纸上留下了个歪歪扭扭的丑字。

于致富。

儵鱼，不，于致富如获至宝，连忙说道：“谢谢大哥！”

办身份证明的时候，杨主任再询问：“你们真的要现在就离开吗？按你们的学习时长，只能开出九年义务教育证明，很难找到工作。不如再留在基地学习一年，将来可以参加高考，实在不济，也可以选修一门技术，学成了再离开基地。”

条鱼齐齐摇头。外面的世界那么精彩，谁要在这个与世隔绝的学习基地待一年？更何况他们可是妖怪，想赚钱还不容易？

杨主任嘴角浮现出无奈的笑容，摇了摇头。“那好吧。”

“对了”，杨主任叫住于致富，“他们两个可以走了，你不行。”

于致富不解：“为什么？”

杨主任说：“你的情况比较特殊，你在未开启灵智之前，是山海食堂的食材。因为你变成了妖怪，给人家造成了一些损失，需要赔偿。山海食堂老板的意思，是你去打工一段时间，把这个损失抵掉。那里的待遇还算优厚，你最多工作两个月就能还掉欠债了。”

于致富听到山海食堂的名字，立刻抖了抖：“我不要去山海食堂打工！你们不知道，那里有一只变态的大妖怪，他不仅喜欢烤鱼，烤了鱼还不吃，偏要把鱼碾成粉末，特别残忍。大哥二哥救我！”

这么可怕？于进宝可不能让弟掉进火坑，他立刻说：“只要他能还上这笔钱，是不是就不用去打工？”

杨主任：“没错。”