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第90章 冰山熔岩（第1页）

陈韶华的奶奶被转到京市第一医院治疗，田欢和田盼娣专门抽出时间去医院看了老人家。

老人看起来精神状态还算不错，似乎是听说了是田家姐妹借给了陈韶华治疗费用，对田欢和田盼娣万般感谢。

她一直让陈韶华赶紧回去上班，陈韶华当然没法放心回去，奶奶是他唯一的亲人了，他没办法不管她。

陈韶华在京城没地方住，只能每天晚上睡在医院的走廊里，整个人瘦了一大圈。

看着他消瘦的面颊，田盼娣抿了抿唇对他道：“要是有什么需要帮助的就和我打电话，我们都在外地互相照应着些。”

“我已经给你们添了那么多麻烦了...”陈韶华垂眸道。

“你说什么呢，你就没帮过我们了？”田盼娣打断他，顿了顿又开口：“...你也不要太见外了。”

陈韶华一愣，点了点头。

***

甜蜜之欢开业以来田欢除了制作一些传统的甜品之外，也在计划着一些新品。

比如——巧克力熔岩蛋糕。

9o年代末，国内的消费者开始将巧克力当做食品来消费，而不再是送礼的礼盒。

巧克力已经成为了年轻人眼中的时尚小零食，就连牛奶、花卷馒头做成巧克力味儿的都比普通的卖得好。

田欢将后世的巧克力甜品仔细挑选了一遍，最终决定做一款巧克力冰山熔岩蛋糕。

她先让田盼娣帮她打了五六个鸡蛋黄撒上白糖放进大平底锅里，随后田欢去冰箱里取出在进口食材市场专门买到的外国动物奶油倒进平底锅里。

加热搅拌均匀之后切两块黑巧克力放进锅中，等待巧克力加热融化之后，将提前准备好的巧克力蛋糕放进大的方形模具之中，再将平底锅中的熔岩巧克力浆液倒入蛋糕之上。

将模具倒满之后放入冰箱冷冻柜里冷冻2小时，两小时过后再放入冷藏柜中冷藏4小时，取出来之后，一大块冰山熔岩蛋糕便制作完成了。

巧克力这东西，吃少了新鲜，吃多了会觉得甜腻。

于是田欢用刀子将一整块熔岩蛋糕逐一切成两寸的小方块放进精致小巧的塑料盒子中售卖。

“大姐，你来尝尝。”田欢每次做完新品就会让田盼娣帮着尝尝味道，但这次，田盼娣却是连连摆手。

“不不不，你自己吃吧，这段时间我吃这些奶油巧克力什么的都要吃伤了...”

曾经的田盼娣，在县城里的蛋糕店闻味道都闻不够，而现在的田盼娣，试吃了那么多甜品已经到了闻到味道就有些腻的地步了...

新品冰山熔岩田欢想着可以定价定的稍微高一些，一是因为所用到的材料比较贵，二是现在甜蜜之欢的顾客大部分都办了会员卡，折扣之后利润也减少。

“冰山熔岩咱们就定价6元一盒！”田欢说着，将价签写好贴在了货架上。

冰山熔岩蛋糕上架之后，在甜蜜之欢开业那天办会员的千金们也闻声赶来尝鲜。

办理会员的时候是有留个人的手机号码的，甜蜜之欢每次有什么活动田欢都会编辑短信挨个给各位会员，时时刻刻在顾客的生活中刷存在感。

“蒋小姐来了，我们店里最近上了新品冰山熔岩，可以免费试吃哦。”田欢热情道。

这位蒋小姐名叫蒋丽榕，是某电影制片厂董事长的千金，也是在甜蜜之欢储值千元的大客户，每次见到她，田欢就像在看一棵财树一样。

蒋丽榕先笑着点了点头，随后对田欢道：“我今天来是想订一个生日蛋糕。”

田欢立即反应过来，“噢，我记得您的生日是在这个月的2o号，您是要给自己订吗？”

蒋丽榕闻言明显一愣，她完全没料到一个甜品店的店主会记得自己的生日，心中不由得有些暖意。

“是啊，难为你竟然记得，我是想给我自己的生日party订一个生日蛋糕。”

会员填信息的时候其中有一栏就是生日，田欢将每个会员的生日记在日历上，每到一个会员生日她便会编辑短信，送甜蜜之欢的会员生日祝福。

服务之周到，考虑之全面，做事之有人情味儿都是甜蜜之欢越来越受顾客们欢迎的原因。

甜蜜之欢刚刚开业，其实还没有接过生日蛋糕的单子，蛋糕模型展示柜里都是一些普通的裱花蛋糕、水果蛋糕和寿糕的模型。

“您想要做成什么样子的？”

蒋丽榕看了眼模型，思考了片刻，“嗯...我其实不喜欢那种一圈奶油裱花的蛋糕，看上去有点太普通了...”

她指的是展示柜中的那些大众款式。

田欢拿出一个本子，“那您可以形容一下，喜欢什么风格？”

“要看起来精致一些、别致一些，最重要的是——一定要上档次！”她道，“要给人一种高雅的气质！”

田欢将她所说的关键词记下，脑海之中已经浮现出后世的一些女士蛋糕的款式了。

“具体什么样子我无法给你形容，你可以先试着做几款，这几款做好之后我会挑选一下给出建议确定最终款式。”她缓缓道，似乎是想到什么补充道：“不过你不用担心，前期的实验款式我也会按照你们的价格付钱。”

田欢在心里默默给她鼓掌，不愧是大家千金，做事有条理不说，还这么大方，真是她的好财神爷。

接下来，两人安排了一下时间，蒋丽榕决定后天晚上来进行选款，要求她后天至少做出五个款式出来。

“好，我明白了。”田欢爽快答应。

送走了蒋小姐之后，田欢便开始准备方案和材料。

她前世在甜品店主要做的就是蛋糕的裱花，s市是国内最时尚潮流的城市，无论什么行业都在绞尽脑汁取悦顾客。

她工作的甜品店里就有以为专门设计蛋糕款式的设计师，每月都会更新各种风格的蛋糕方案。

田欢在大脑中搜索着，慢慢用铅笔在笔记本上勾勒出轮廓来...