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桌面搁着几只空碗,每一只的分量都不少。
众人哗然,因为平时吃的小麦面包,一份大约仅需3铜币左右。而一个普通平民家庭,一天需要的主食分量大概为9铜币左右,
虽然看样子用料挺多,并且算下来比较划算,但对经济状况比较困难的家庭而言,这样全套的一份餐食,太过奢侈了一些。
一小撮人摇着头离开,剩下一部分,大多是想先观望“菠萝咕咾肉”——那名字听起来颇为奇怪的食物究竟什么样。
当准备菠萝咕咾肉时,他们明显瞧见装调料的碗盆变多了。
之所以选择这道粤菜,是因为经过数天的航海做菜情况观察,霍利现即使身处异世界,西方人一般更容易先接纳酸甜口的食物。
而取用家庭版本的菠萝咕咾肉,相对简便易做且美味,就非常适合作为初期实验。
猪肉块早前就已裹粉捏紧,调制酱料时,他仍用上万能自制番茄酱。
油锅升温到竹筷冒细泡,其实霍利可以直接上手试油温,有回给威尔默瞧见,吓得小骷髅直接扑开他。
一问,原来是以为要伸手进去。
霍利哭笑不得,小骷髅被吓得够呛,于是若非必要,就不在他面前拿手试温度了。
油锅慢慢炸着肉粒,香味迭起。来自油炸物的快乐埋藏在每一个食肉动物的基因里,一旦被调动,唾液会止不住地分泌。
摊位前头,吸引到更多兽族混血的围观。
不多时,炸肉熟透了,顶着猛火将肉捞出。
有妇人壮着胆子问道:“为什么不先关火,再把肉拿出来呢?”
霍利抬眼望向那位脖子围满鬃毛的妇人,一看便知是肉食爱好者。
他扬起笑容,绿眸充盈日光,闪亮亮地,答道:“大火时候捞肉,能把肉里的油逼出来,吃着没那么油腻。女士,您回家可以试试!”
狮子混血的妇人悄悄脸红,下巴埋进鬃毛。连同不少伫足旁观的女士都低笑着,小声议论起少年。
毕竟谁能抵抗得住看上去气质稳重,却在和你交谈之时,青春与阳光气息随之洋溢,冲破那层稳重外壳,样貌也干净帅气的少年人呢?
若有所思,领会技巧提点的同时,女士们看向霍利的神情逐渐变得慈爱。
来了来了,老少通吃的必杀技。鲍比瞅见此情此景,鸡皮疙瘩直冒,心中默默吐槽。
调糖醋汁,煮开酱料,加入少许兑水的生粉。
因得众多女士们对霍利好感增加,有更多人主动询问这一步骤。
“那是土豆制成的粉,想要制作也非常简单;加水倒到炒制的酱汁里,目的是为了让成品酱汁更加浓稠,口感会更好。”说罢,他还顺便告知土豆淀粉的做法。
有人越听越心惊,中途制止他,提醒道:“小伙子,差不多就可以了,别把所有秘方都说出来。”
“是啊,快别说了。”
“谢谢提醒,但没关系。”霍利无所谓地回应,手上不停忙活,倒进彩椒与菠萝块,“这是非常实用的方法,可以让菜变得美味。于我而言,真的没什么。”
他说的是实话,要真想抖掉肚里关于中餐的技巧,恐怕三天三夜都抖不干净。
完了,好好一小伙子,竟然是个傻的——几乎围观的所有人都这般认为,眼神中多添一抹怜悯。
从插曲中回神,他们注意到与炸肉一同炒——叫什么来着?噢对,“炒”的配菜,居然真的有菠萝。
“天啊,熟的菠萝还能吃吗?”
“我简直没法想象……”
质疑的声音慢慢增多。
远远听说霍利小子摆摊的消息,一些“放假”的西耶娜号水手们闻讯赶来,他们挤进人群有一阵了。
正陶醉在熟悉的酸甜香气,一听这话,几人不屑地哼哼,心道:你们哪里懂霍利的魔法,自他手上出来的果蔬,就没有一样不好吃。
他们前来不仅为的解馋,更是要捧场。几人心照不宣地对视,暗自谋划。
菠萝咕咾肉出炉,红中带橘的酱汁牢牢包裹住肉块,表面晶莹透亮,阳光底下,仿佛上好的宝石。
明黄色的菠萝肉,绿色的彩椒,将整体色泽再度提升一个缤纷的档次。那股好似番茄的酸,与印象当中菠萝的甜,在半空与脑海中萦绕,无限勾起人们的胃口。
吞咽口水的声音此起彼伏。
众人却踟蹰不前。
此时,有人挤上去,指着一菜一饭一汤,阔老板气势全部点上一份。
又有人专门买下一碗菠萝咕咾肉。
霍利认出那几副熟悉的面孔,笑容灿烂,但没多说什么,对待客人似的热情装菜招呼着。
他表面不显,心底乐得鞭炮齐响。
什么叫自来水军,这就是完美的托!
装菜的并非碗,而是他专门寻来的,类似芭蕉叶的大叶片。洗净之后无味,韧性还极好,非常适合用于打包装盘。
即便水手们情真意切地表现手头食物的美味;即便旁人都觉得这个反应有些浮夸……但效果的确显著,有吃螃蟹的第一人,多少能够影响到本身动摇无比的人。
“给我来一份蛋炒饭!”
“一份菠萝咕咾肉!”
这两位顾客是最开始围观的妇人,她们相互认识,决定各买一份,交换着尝尝味。
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