落尘小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 招牌菜(第1页)

“如果还按照现在的工作量,到了餐点时间我们肯定准备不出来,就算准备出来了由于不够充分,必将影响菜品质量受顾客白眼。”

听了宋苗的话,任才深以为然追问道:“那该怎么办?”

宋苗接着说:“不如我们暂时精简,只做一种菜品,顾客来了没有选择也会消费,并且因为事前有介绍也减少了很多麻烦。”

任才听了一拍桌子吓了宋苗一跳。紧接着说道:“对呀,我怎么没想到。”

然后对宋苗伸出大拇指称赞道:“不错,人才啊。就这么办。”

“你去把薛师傅叫来,事不宜迟,快!”

宋苗欣喜地点了点头,绽放的笑容十分灿烂。转身向厨房跑去。

不一会儿,薛师傅走了过来,拿着『毛』巾擦去额头的汗水问:“任经理有什么吩咐,我还等着去厨房赶紧干活呢。”

任才摆了摆手道:“让其他人全部暂停手下的事情,等我们商量过再做行动。”

薛志明愣了一下便点头道:“好。”然后对宋苗交代了一句让去通知,便拉了张椅子坐下来。

任才简单将刚才宋苗的想法说了出来,薛志明连连点头也说是个好主意,接下来开始商量以哪道菜作为主打了。

这道菜必须能快出菜并且拿得出手,薛志明低头沉思了一下,厨房现成的材料不难找,不到一分钟便想出了办法。

“那就试试我的拿手菜,海鲜炖蘑菇吧。这道菜是以大骨和老母鸡炖的金汤做主味,然后加进青虾和蟹黄还有鲜蘑菇做出来的,食材味道丰富,简单易处理。”

任才当即拍板击节道:“好,就这道菜,你快去准备吧。”

薛师傅走后,任才坐在那里拿着菜单苦苦思索,菜是不错,可这名字实在不敢恭维,太特码俗了,没有亮点。

任才此时抬头见到宋苗也在帮忙处理青虾,于是脑中灵光一现,对啊,哇咔咔,我特码真是个天才。

就叫——虾兵蟹将大战荷鲜菇!

牛『逼』的名字加上丰富的内涵,保证让食客吃的停不下来。

这道菜讲究汤『色』纯正,味道鲜美,必须在吊汤上下功夫。

任才急的抓耳挠腮突然灵机一动:系统有没有上汤的秘籍?

系统:国宴级上金汤配制方法已输入大脑……

看见了没,这就是实力。

任才欣喜地又温习了一遍制作方法:主料:老母鸡3oo克去鸡胸洗净待用,鸭2oo克去鸭胸洗净待用,猪腿骨2oo克敲开,水5千克;作料:丁香5克,花椒1o克,良姜1o克,大料1o克,白芷1o克……

麻蛋,就它了。

想到这里便飞奔进厨房,将上汤的配料交给薛志明说道:“薛师傅,你试一下用这个比例吊汤,然后出锅记得用荷叶垫底。”

薛志明疑『惑』地看了一下,看完后用奇怪的眼神看了一眼任才回答道:“没问题。”

“偶也,就这么办!”

……

时针和分针正指十二点,所有筹备工作已经就绪,工作人员各就位,就等顾客上门。

任才好整以暇信心满满,在大厅内来回踱步。

可是……

一分钟过去,没人来。

三分钟过去,还没人来。

十分钟过去,还是没人来……

这下好尴尬,任才心急如焚,连个人影都没有,怎么办?

热门小说推荐
当夏油君拥有弹幕

当夏油君拥有弹幕

22号入V,每晚1800更新文案在拎着行李箱入学高专的路上,夏油君的脑子里忽然多了一片弹幕。前传第一集!居然是夏油视角开场!我还以为主角会是五条呢五条也是主角,官方说了前传是双男主~呜呜呜呜呜还...

闪婚老公竟是千亿富豪

闪婚老公竟是千亿富豪

闪婚相亲甜宠时南笙被所谓的母亲以3o万的彩礼,准备卖给死了媳妇的老头。为了能安心的搞自己的事业,她决定跟闺蜜介绍的同志哥哥结婚。证都领了,才现竟然认错了人。没关系,形婚而已,三年就能离。结婚后,她的甜品店越做越大,事业蒸蒸日上,钱包也越来越鼓。就在她准备拿出5o万,感谢老公这么长时间的配合顺便离婚时,却无意间听到以赞助的身份给我老婆开第25家连锁店的事,落实了吗?什么?她连锁品牌的神秘投资人竟然是他?原来她老公根本不是什么酒店经理,而是帝豪酒店身价千亿的大总裁!时南笙不死心,最后试探性的问了一句那,那你说你是同志的这件事厉北辰笑的意味深长。...

天道神将

天道神将

作品简介...

影帝先生,受宠吧!

影帝先生,受宠吧!

他是演员,他演的最成功的的角色叫季微的男人。只是,演着演着,却将一颗心搭了进去。艺人6程成为影帝之前,是被潜上来的,潜他的是个女总裁,叫季微。初次见面,酒店里,她对他说了三个字脱跪滚!那会儿他想,这么凶残的女人,将来谁敢娶她谁就是傻逼。后来,他成了那个傻逼。...

剑魁

剑魁

作品简介这是炼气士的世界。朝廷覆灭,百家当道,十六州中煌煌盛世,机关城下百鬼夜行。飞船傀儡妖鬼山海兽神通符法魇镇炼气术!少年梦中求道,阅百家经典,养...

每日热搜小说推荐