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此刻成樱桃还在吃她的第二碗午餐。
人群在小车前排起了长队。
起初她感觉挺好。
老板就这么一张凳子,每次只要她来,必定是让给她坐的。
有种她是皇后,尔等都是妃的感觉。
可是今天人也太多了,后排看不见车里商品的人,就玩命盯着她碗里的东西瞧。
“老板,你们抖音号多少?一个来,我关注你们。”
秦怡打包糖水的手停住了:“什么抖音号,我没有啊?”
“你们这不是在直播吃丸子吗?我看她都吃第二碗了,吃得还挺香。”
……
成樱桃:“我不是老板,我就是单纯的馋。”
那人拿好东西跟朋友耸耸肩走了:“这家老板还挺幽默的,你搜搜丸子糖水铺看能不能找到。”
秦怡边卖糖水边默数橱窗里剩下的数量。
还剩几十碗,今天可是做了双倍的量啊。
偏头看了一下后面排队的人群。
水已烧开,面团已做好,现在就差搓小丸子这一步了。
秦怡开始双开操作。
生死时!
在顾客观看产品的那几十秒!
迅戴上手套2秒即出一个丸子!
在顾客选好之后马上脱掉手套打包。
忙到不可开交,快到要出残影!
“要我帮你搓丸子吗?”
秦怡给了她一个半秒的回头:“你会吗?”
手上继续忙碌。
“我会啊,我从小就很爱用橡皮泥搓丸子,我妈做汤圆的时候我也常帮她搓丸子,挺简单的。”
眼看着橱窗里的货物越来越少,秦怡也没办法,只能试一试。
“那你戴上手套,先搓几个给我看看。”
成樱桃在面团里狠狠揪下来一坨,放在手心,将两只手掌窝起,来回揉中间那颗圆子。
“不行,太大了,你这个是搓大汤圆的手法,你看我操作一遍。”
“揪一个跟你一截手指头差不多大的面团,将它放在左手的手心,然后两只手掌打开往后翻,挺直手指,像飞机起飞的手势去盘它,带一点力,将它团成圆形。”
成樱桃听完后也学着秦怡用三个手指揪了一个面团,团完后给秦怡看。
秦怡前面在招待客人,“全部都只要5元一碗,看你想吃哪个口味?”
左边在检查学员成绩,“大了,再小一点。”
直到揉了二十多个丸子后,成樱桃好像找到了手感。
揪下来的面团不大不小,搓出来的丸子玉润珠圆。
秦怡眼神里迸出了惊喜:“哎哟不错嘛~很有天分啊,才教你几分钟,就出师啦?”
成樱桃拼命憋住想要得意大笑的嘴,假装谦虚地说:“是老师教得好。”
“水开后将丸子放进去,用勺搅拌一下别让它们黏在一起,等到漂浮上来之后再煮一分钟,煮熟但不能煮烂,就是最佳状态。”
成樱桃点点头,认真且精心地对待她爱的小圆子。
秦怡时不时观察一下。
这个小孩整个人看上去有点木讷内向又有些傻傻的。
但是专注力非常好啊,她能沉浸在自己的世界用心地完成一件事情,有手艺人的潜质。
接着秦怡将凉好的丸子跟备好的鲜奶麻薯、冰粉组装起来,再撒上一点干桂花点缀。
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