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于大爷看着秦怡脸上变幻莫测。
男人至死是少年。
老男人也不例外。
那两个大学生都盯着自己看呢。
呵呵,男人怎么能说不敢呢。
刚才在车上仔细看了这小姑娘炒菜的水平。
手法娴熟,颠锅霸气,一套动作行云流水。
那为什么每次他去吃就……
难道这个老板专门针对他?
于大爷想起前两次吃饭的时候旁边都没人,但念念在的时候东西就很好吃!
今天看那俩大学生点的菜炒得不错,应该也好吃。
唯独自己……
是的!现华点了!
只要他旁边坐着有人跟他一起吃,东西就会变得好吃!
“呵呵,有何不敢!”
于大爷掏出手机,对着灯牌的二维码扫码。
【叮!恭喜您抽到紫盒!将获得宫保鸡丁+荷叶粉蒸肉+肉末茄子盒饭一份!】
“啊哈哈哈!我就说我能抽到隐藏款吧!还全都是我爱吃的菜!做好后替我放到两位小兄弟的旁边,我要跟他们一起吃!”
秦怡看着大爷递过来的菜票有些不解。
系统不是说了隐藏款是两荤一素吗?
怎么来三个荤菜!如此没有原则!
好像还都是大爷第一天来找她抽奖之前报的菜名。
这个系统灯牌看来比秦怡更想挽回食客。
完全不计较成本。
无底线地宠溺于大爷!
那就来吧!
给于大爷来顿花活!
先做需要蒸制的荷叶五花肉。
一腌肉,二打米粉,三上锅蒸。
粉蒸肉的米粉必须自己做的才更有汁味:用香米、少许糯米和山奈花椒香叶,还有半颗八角放入锅中翻炒,直到米变得脆黄,香味飘出。
再用料理机研磨成粗粉末,保留一些颗粒感,往粉末里加一勺不辣的辣椒粉增香,这样一份自制的蒸肉粉就做好了。
接着将一大张焯过水的新鲜荷叶置于碗底。
蒸肉粉倒入腌好后肥瘦相间的酱色五花肉中抓拌均匀,保证每一片肉都裹上香喷的米粉。
接着来一个蒸笼。
将肉片整齐码放在碗中后置于蒸笼。
荷叶折过来微微盖住猪肉。
上系统特制的高强压力锅蒸十来分钟。
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