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第26章 吃货的福音（第1页）

后世肖文就炒得一手好菜，每次聚会都是他主厨，所以对厨房的那一套很熟悉。只见他熟练的洗菜，摘菜，切肉，一套下来行云流水。用一块肥肉把锅煅了一下，洗干净就准备炒菜。

这个操作把阿财都看呆了，少爷啥时候会做菜了！他暗自决定有机会一定要去跳一跳少爷跳过的那条河，搞不好他能考个状元回来。

肖文沉浸在炒菜的快乐中，只是没什么调料，就连盐都是大颗粒的，这还是花很多钱才买到的，在古代，盐可是官家经营，其他的调料就更加少的可怜。不过这也阻挡不了肖文。

第一次在景国炒菜，肖文试了一下，还不赖，至少比起煮的菜要好吃很多。

就在肖文炒得不亦乐乎的时候，小琴领着夫人急急忙忙走进了厨房。

“文儿，你为何在此？君子远离庖厨，这不是你来的地方，赶快出去，别给你父亲丢人！”

肖夫人很生气，当小琴告诉他肖文去了厨房做饭，他立马火急火燎的赶了过来，要知道读书人做厨子的事让其他人知道了，会被看不起的，更何况肖文他爹以前还是个大官。

“母亲，您怎么来了！”肖文撇了一眼小琴，似乎对她告状很不爽。

“孩儿不觉得做饭丢人啊！人都是要吃饭的嘛，谁规定读书人就不能做饭了，我倒是觉得读书人更要会做饭，一味地只读圣贤书是不行的。您来尝尝我做的菜？”

肖文为了能炒菜也是拼了，他要是再吃煮的菜，估计都要吐了，不管谁来，都不能阻止他炒菜。

说完，肖文端起盘子，拿着筷子递给了母亲，示意她尝尝。

肖夫人本就是通情达理之人，况且她已经让肖文当家做主了，虽说君子远离庖厨，可看着肖文很喜欢做菜的样子，她也不忍过多苛责。所以也没有过多的指责肖文，接过筷子看着眼前的菜，似乎跟她平时吃的不太一样，但闻起来就很香。

于是她试着尝了一口，顿时觉得不一样，比煮的菜好吃多了，虽然吃了晚饭，但是在尝了一口后就停不下来了，这就是炒菜的魅力。

“好吃！文儿，这菜为何这般好吃？难不成有什么秘方？只是晚饭吃的太饱，吃不下去了！”

“呵呵！哪有什么秘方，关键在于这口锅！”肖文指了指炒锅，“这种做菜的方法我叫它为炒菜，比我们平时煮出来的菜要好吃的多。小琴，把这几盘菜都端出去，我饿了，母亲，要不再吃点儿？”

“不用了，吃不下去了，菜能做得这般好吃，文儿可是长大了啊！”

肖夫人感叹着，这下她就更加不会阻挠肖文进厨房了。

“好的，少爷。”小琴答应道，叫上阿财把那几盘菜端上了饭桌。望着一桌子的菜，小琴已经急不可耐了，刚刚看夫人吃的样子不难看出，少爷做的菜很好吃。

肖文也是饿了，快的吃着，比较可惜的是没有西红柿没有辣椒，景国还没有这些植物，但是比煮出来的要好吃很多。

阿财也分了一些，肖文本就是后世的人，对那些尊卑没什么看法，原本是叫阿财跟他一起坐着吃的，但是阿财死活不肯，在他看来长幼尊卑，那是刻在骨子里的。

肖文也不坚持，要改变思想他也没什么办法，无所谓了，可能是很久没吃到炒的菜了，他这顿饭吃的有点多。

吃完饭散步，肖文养成了这个习惯，关键是在古代没什么娱乐活动，除了睡觉好像没什么可干的。

没过一会儿，阿财跟小琴也加入了散步的行列，都是吃多了。边散步小琴问到。

“少爷，您什么时候会做菜的呀！而且还这么的好吃！”

没有人不喜欢美食，小琴可以说是跟肖文一块儿长大的，从没见过肖文进过厨房，好像从上次肖文跳河之后，整个人都变了很多。

“这算什么啊！少爷我可是神童，这些书里都有！”肖文可不敢说实情，随便找了个理由。

小琴也不疑有他，毕竟读书人很厉害，她可是很羡慕，于是弱弱的问“那少爷能教小琴吗？这样奴婢学会了可以做给少爷吃，少爷就有时间看更多书，学更多的知识了。”

肖文哑笑，教小琴炒菜没问题，他并不是那种饭来张口衣来伸手的人，自己动手丰衣足食。

“好啊！明天就教你。对了，小琴，家里的盐怎么那么粗？没有细一点的盐吗？而且那盐还带点苦味，太影响口感了。”

今天肖文炒菜时就现了，搞的他都不敢乱放盐，怕咸。但他现错了，粗盐盐度不高，而且味道也不是很好，远没有细盐好，如果这次用细盐炒的话味道要更好。

“少爷这就不知道了吧！盐很贵的，2oo文一斤呢！这盐一般人还用不起，要不是少爷赚了些钱，不然我们也用不起，更别说细盐了，那可是官老爷才用的起的。”

肖文很惊讶，在后世的盐可很便宜，还各种加矿物质，虽然他知道在古代盐属于战略物资，但这价格也太离谱了，跟后世比较这可差了太多倍了，这还只是一般的粗盐，更别说细盐了。

他是不知道盐的产量，在古代可不比后世，古代制盐很繁琐，而且产量很低，盐作为必须品，景国也是严格把控。

肖文可不敢触犯律法，对于盐他没办法生产，但他可提纯，于是吩咐小琴。

“明天你去多买一些盐回来，我有用处，对了，明天再买只鸡回来！”

肖文没办法制作鸡精，只能用鸡熬汤，炒菜的时候放一些，这样也能提高菜的味道，在后世很多大厨更喜欢用高汤来代替那些工业调料。

“好的，少爷。对了，现在蚊香可是供不应求，少爷还让我们一天只做那么点，很多人都买不到。”

小琴很担心蚊香生意，这可是肖府目前唯一赚钱的来源。她想不通少爷为什么要定量生产，难道不是卖的越多越赚钱吗！

“这事现在还不能急，就按我的吩咐去做吧，等过几天再说，那些买不到蚊香的，也安抚一下。”

肖文叹了口气，这就是没权没势的悲哀。没办法，现在已经有人盯上他那蚊香了，迟早会出问题，在后世那些抢别人专利的都大有人在，更别说现在。

蚊香太容易仿制了，肖文也很清楚，他这次找靠山就是为了防止以后被人逼得交出配方。

第二天照样早起，运动，慢慢的，肖文已经养成了习惯，身体也在快的增长，他现在才15岁，还有几年长的，不管在哪里，身体是革命的本钱。

运动完，肖文带着阿财就出了门，呆在家里可不行，虽说来了也有那么久了，但是他总觉得自己还没融入当今这个社会中。