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有了赵明珠的吩咐,砂糖很快送到了伙房,伙房内原有的厨子也被请了出去,只有唐宁,赵明珠和桃红三人还在伙房内。
唐宁在厨房找了一把漏勺为漏斗,将宣纸卷成纸筒插了进去,再将砂糖倒入宣纸筒中,按瓷实后,才开口问起赵明珠:“公主,府上可有黄泥地,有一块黄泥也够了。”
赵明珠扭头看向桃红。
论对府上的了解,她可能远不如自己这位侍女。
“后院墙根下就有,婢子去取一块儿过来。”
桃红兴致勃勃地跑了出去,不一会儿便搬了一块黄土过来。
唐宁将黄土块放进盆里融化成黄泥水,然后用大勺舀起一勺黄泥水,缓缓往纸漏斗中的红色砂糖中淋去。
在赵明珠和桃红不可思议的眼神中,在唐宁一遍一遍重复浇淋着黄泥水之后,漏斗中的红色砂糖上半部分,慢慢开始变了颜色,从灰白,渐渐变得雪白。
“竟然真的变成白糖了,黄泥水竟然有此等功效?!”
桃红捂住了小嘴儿震惊万分道。
“红色并不是砂糖本身的颜色,而是其中肉眼很难察觉的杂质颜色,黄泥水一次次的浇淋,会带走砂糖中这些难以看见的杂质,自然就会展现砂糖本身的颜色。”
唐宁只能尽自己所能为二人解释,顺便将漏斗上层的白色砂糖刮了下来,放在另一张洁净的宣纸之上。
“果然是白色的,若非亲眼所见,谁又敢相信它竟是由砂糖通过如此简单之法制成。”
赵明珠捻起一点白糖放在手中,不住惊叹道。
“公主,桃红,你们以为此白糖在集市上售卖,是否会更加受到富贵之家喜爱。”
唐宁问起面前的主仆二人来。
“自古物以稀为贵,试试就知道了。”
赵明珠立刻吩咐起来道:“桃红,你召几个可靠家奴来,将府中砂糖皆以此法制成白糖,放于京城店铺中售卖,价格提高至原砂糖的……三倍,以观成效。”
“公主,婢子觉得要想体现出白糖与红砂糖的不同,白糖这个叫法实在太过普通,不如咱们给它重新起一个名字,让人听着就觉得它应该比红砂糖高贵的名字。”
桃红看着两人提出了自己的建议。
“这个主意不错,唐宁,白糖是你做出来的,你觉得它应该叫什么名字合适?”
赵明珠顿时看向了唐宁。
“我哪里会起名字,还是公主你来吧。”
唐宁一时还真没想到白糖有什么别致的名字,干脆把命名权让给了赵明珠。
“此糖通体洁白,凝结如霜,依我看,不如就叫糖霜吧,和砂糖有所区分,你们觉得如何?”
赵明珠想了想开口,看着二人。
“合适!就叫糖霜了。”
“听公主的。”
唐宁和桃红自然不会有意见。
“那就这般定下了,桃红,你这就去找人。”
“是。”
桃红快步离去。
唐宁看了看外面天色,也向赵明珠请辞道:“明珠,我也该回去了。”
他今日本来就是先进了宫,然后回了家一趟,最后才来的安西侯府,如今已然日落西斜。
“宁郎,你能不能别走,我还有好多话想跟你说。”
赵明珠一把搂住唐宁的腰际,楚楚可怜地望着他,更显妩媚动人。
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